1、 贫血的人吃什么好 10 种补血的食物任你选 贫血会导致头晕眼花，贫血的人需要补血，贫血的人吃什么好？补血的食物有哪些呢？以下这些食物对于贫血的人补血功效特别好，建议要补血的人可以多吃。补血食物常常有两大特点，即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素 B 族，尤其是维生素 B12 和叶酸。铁是合成血红蛋白的重要元素，而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞。那么含有丰富铁质的补血的食物有哪些呢？含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果中，另外，只有二价的铁才容易被人体吸收，而食物中多含有三价的铁，所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身
2、体吸收，这样的酸性食物有西红柿、酸菜等。那么含有丰富维生素 B 族的补血食物有哪些呢？动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉中均含有丰富的维生素 B 族和叶酸。还有人会因口味或吸收不良等种种原因对补血食物补充不够，建议服用铁质叶酸片，用一小片就能解决大问题，简单直接。另外，优质蛋白质也是很好的补血食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品等。那么对于不同程度和消费水平的人来说，选择阿胶补血膏等阿胶产品，是很好的补血食物选择。补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血。专家指出这是错误的观念， 植物性的食物，不但含有铁质，胡萝卜素及其他养分，还有易于消化吸收的优点。 金针菜：金针菜含铁量最大，比大家
3、熟悉的菠菜高了 20 倍，还含有维素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿 及健胃作用。 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心 悸、神经衰弱等症，女性吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。 咸萝卜干：萝卜干维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。黑豆：我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡 。 胡萝卜：胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素 B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素。 胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
4、菠菜：是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。还有人会因口味或吸收不良等种种原因对补血食物补充不够，建议服用铁质叶酸片，用一小片就能解决大问题，简单直接。另外，优质蛋白质也是很好的补血食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品等。那么对于不同程度和消费水平的人来说，选择阿胶补血膏等阿胶产品，是很好的补血食物选择。补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血。专家指出这是错误的观念， 植物性的食物，不但含有铁质，胡萝卜素及其他养分，还有易于消化吸收的优点。贫血吃什么食物好？女人比较容易出现贫血症状，贫血大部分的人是因为摄入铁质不足而导致贫血的。所以，在日
5、常生活中可以从饮食中来调理，女人贫血吃什么最好，最好是吃一些含铁质较高的食物如：黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。另外，补血的食物除了蔬菜之外还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。1) 缺铁性贫血.需补充含铁丰富的食物。这类食物有：猪肝、牛肝、鸡鸭肝、猪腰、猪肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黄粉、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蛰、虾米与虾仁等荤菜；菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、枣等。以上食物以猪肝、牛肝、鸡鸭肝最佳。 (2)叶酸和维生素 B12 缺乏性贫血，应补充动物肝及肾、瘦肉、绿叶蔬菜等。 (3)蛋白质
6、供应不足引起的贫血，应补充瘦肉、鸡、鸭、牛羊肉，以及豆类制品。贫血是指血红蛋白含量男性低于 120gL，女性低于110gL。贫血患者多表现为面色苍白、身体乏力、活动后心慌气紧，抵抗力低下，易被病毒细菌感染。贫血的人吃什么好？女人比较容易出现贫血症状，大部分贫血的人是因为摄入铁质不足而导致贫血的。那么贫血的人吃什么好呢？在日常生活中可以从饮食中来调理，最好是多吃一些含铁质较高的食物。贫血的人吃什么好贫血的人吃什么好呢？推荐几样补血的食物：1. 胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素 B、C，同时又含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好
7、的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。2. 发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。3. 金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了 20 倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素 A、B1 、C 、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。4. 龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素 A、B 和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。5. 面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的
8、铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。6. 菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。贫血的人吃什么好呢？贫血的人除了吃补血的蔬菜之外，还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。贫血饮食起居注意事项 饮食要高营养、易消化，不可过于油腻、过于辛辣。主食要粗细合理搭配，“死面”主食要少吃。 感染发热患者，要少吃发性菜肴，如羊肉、猪肉、鸡肉，要少油腻多清淡。尽量不用安乃近、布洛芬、扑热息痛、炎痛喜康或含有这些成分的药物，可使用纯中药制剂，如双黄连口
9、服液、清热解毒口服液，也可加用抗病毒西药（病毒唑等）；如果发热 38以上，要找医生应用抗生素治疗。 心慌、头晕、头昏时要少活动，及时输血，不可硬撑，间断输血的病人，要注意自己的输血间隔，不要随意延长。出血不止、皮肤淤斑增多要及时到医院治疗。 日常起居要有规律，适当活动勿劳累。公共场合、人群密集的地方要少去。 要保持乐观情绪，遇事不急、不恼。 保持室内空气新鲜，要常通风换气。 烟酒均有抑制造血的作用，贫血病人更不要吸烟饮酒。另外贫血病人不要喝浓茶、咖啡。 服用中西药物出现不良反应（如厌食、恶心、腹泻、皮疹等），要及时向主管医生、护士反映。 服用药物遵从医嘱，不要随意服用偏方，以防用药偏差，加重病
10、情。更不能搞一些封建迷信活动，要在正规医院诊治，严防上当受骗。贫 血 原 因造 血 的 原 料 不 足 ; 血 细 胞 形 态 的 改 变 （ 如 ： 镰 刀 形 贫 血 症 ） 人 体 的 造 血 机 能 降 低 (即 骨 髓 的 造 血 机 能 降 低 ); 红 细 胞 受 过 过 多 的 破 坏 或 损 失 。 贫 血 在 祖 国 医 学 属 “虚 证 ”范 畴 ， 常 见 有 血 虚 、 气 虚 、 阴 虚 、 阳 虚 。 少 女 贫 血 的 原 因 1.需 铁 量 供 不 应 求 ： 青 春 期 少 女 生 长 发 育 旺 盛 ， 需 铁 量 远 远 超 出 一 般 需 要 量 ，
11、若 不注 意 增 加 营 养 ， 不 及 时 额 外 补 充 铁 质 ， 就 容 易 发 生 缺 铁 性 贫 血 。 2.月 经 失 血 过 多 ： 青 春 期 少 女 多 已 月 经 来 潮 ， 每 次 月 经 周 期 约 失 血 3050 毫 升 ，失 铁 量 约 1525 毫 克 。 由 于 人 体 有 代 偿 功 能 ， 能 保 持 体 内 铁 质 的 相 对 平 衡 ， 一 般 不 会因 为 月 经 而 出 现 贫 血 。 但 有 些 少 女 患 有 “青 春 期 功 能 性 子 宫 出 血 ”后 ， 每 次 经 量 大 或 淋漓 不 尽 ， 就 会 造 成 贫 血 。 3.盲 目
12、减 肥 ： 少 女 对 铁 质 的 需 求 量 本 来 就 较 高 ， 但 如 果 为 了 追 求 苗 条 身 材 而 盲 目 减肥 ， 不 适 当 地 节 制 饮 食 ， 吃 富 铁 食 物 较 少 ， 甚 至 挑 食 、 偏 食 ， 很 容 易 引 起 贫 血 。 4.生 活 无 规 律 ： 学 习 压 力 大 ， 精 神 疲 劳 ， 体 力 消 耗 过 度 ， 睡 眠 得 不 到 保 证 ， 使 健 康受 到 影 响 ， 也 可 促 进 贫 血 发 生 。 5.长 期 剧 烈 运 动 ： 汗 水 中 铁 浓 度 可 达 4060 微 克 /毫 升 ， 过 度 运 动 时 人 体 出 汗 较多 ， 铁 的 流 失 增 多 ； 运 动 后 ， 机 体 对 铁 的 需 要 量 相 应 增 大 ； 此 外 ， 激 烈 运 动 也 会 损 坏 红细 胞 ， 或 是 造 成 肌 肉 损 伤 致 铁 质 过 多 流 失 ， 故 长 期 剧 烈 运 动 容 易 致 机 体 缺 铁 。 6.疾 病 影 响 ： 慢 性 腹 泻 及 肠 道 功 能 紊 乱 等 均 可 影 响 铁 的 吸 收 。 7.究 其 缺 铁 性 贫 血 的 原 因 如 下 ： 铁 的 摄 入 不 足 ， 膳 食 中 缺 铁 易 致 贫 血 、 铁 的 需 要 量增 加 、 疾 病 影 响 。
