1、乙醇催化氧化实验探究教学设计近几年高考对实验的考查侧重于实验设计能力和实验的评价，较多以教材为基础，注重对教材实验的延伸和拓展，综合探究等。故设计乙醇催化氧化实验进行三个小探究，以期真正了解乙醇的催化氧化，进一步注意教材实验的原理，注意对教材实验进行反思和拓展，提高学生的动手实验能力及实验设计能力。【探究一】 乙醇催化氧化原理的探究采用演示实验：取一根铜丝，把其中一端绕成螺旋状，在酒精灯火焰上灼烧，分别放在外焰、焰心，观察现象。引导学生分析讨论得出结论：加热条件乙醇在铜的催化作用下被氧化。【探究二】 乙醇催化氧化的应用提出问题：有一个铜制工艺品，因被放置在较高温的地方而表面变黑，该如何除掉表面
2、那层黑色物质？引导学生分析讨论得出结论：加热条件下，乙醇可被氧化铜中的氧氧化生成乙醛，而氧化铜变为红色光亮的铜。【探究三】 乙醇催化氧化实验装置的探究以 2008 年高考化学试卷中的乙醇催化氧化的实验装置图为例。引导学生分析探究：对装置图进行思考，使用该装置进行乙醇催化氧化有什么优缺点？如何改进？再对改进后的装置图进一步反思，又存在哪些优缺点？讨论后达成共识：改进后的实验装置图。小结本节课知识重点：及时总结培养学生良好的学习习惯。课堂小结：对本节课学生的表现及时总结与评价，激励学生学习的积极性。二 教材分析乙醇是高中化学必修二第三章第三节的内容，乙醇在有机物的相互转化中处于核心地位，在有机学习
3、的主干线中起着重要的桥梁作用。学好这一课可以让学生在有机物的学习中抓住结构决定性质这一普遍规律，学会以点带面的学习方法，同时通过本节课的学习提高学生的实验能力。鉴于此，在这个过程中，多种方法的综合应用，培养学生观察能力，分析能力和实验操作能力，并通过学生实验和改进实验学习创新精神，培养求实严谨的优良品质。乙醇催化氧化原理的探究是本节课的重点，难点为从结构角度认识乙醇的催化氧化反应及乙醇催化氧化实验装置的探究。在重难点的突破上，首先通过演示实验创设情景，学生模拟操作进行实验，最后演示动画认识和掌握乙醇的催化氧化反应原理。三 教案课题 乙醇催化氧化实验探究授课人 学校教学目标 知识与技能：1通过对
4、乙醇的分子结构，化学性质的探究，学会由事物的表象解析事物的 本质变化，进一步培养学生的综合探究能力，空间想象能力和创造性思维能力。2.通过从动手实验，规范学生操作，全面培养提高学生的实验能力，观察能里和对实验现象的解析能力。过程与方法通过提出问题，讨论释疑，动手实验，学习对比，推断等多种科学探究方法。情感态度、价值观：让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，认识化学与人类生活的密切关系，激发学生学习化学的积极性。重点 乙醇催化氧化原理的探究难点 乙醇催化氧化实验装置的探究教学方法 实验探究和思维探究仪器药品酒精灯、铜丝、火柴等。教师活动 学生活动 设计意图引课：小实验： 创设情景，激发学生兴趣，提高学
5、生思考取一根铜丝，把其中一端绕成螺旋状。点燃酒精灯，把绕成螺旋状一端的铜丝移到酒精灯外焰上灼烧，观察铜丝表面变黑。把变色的螺旋状铜丝往酒精灯焰心移动，观察到变黑的铜丝又变为光亮红色。将变成光亮红色的铜丝往酒精灯外焰移动观察到铜丝又变黑。重复实验步骤、的操作。动手实验 的驱动性。 提出问题 思考：为什么会产生黑色，红色交替变化的现象呢？ 评价并板书【探究一】乙醇催化氧化原理的探究 讲述 外焰部分燃烧充分，铜丝受热并接触空气，铜转化为氧化铜，变黑；焰心氧气缺乏，含有较多的酒精蒸汽，它能与生成的氧化铜发生反应：C2H5OH+CuOCu+H 2O+CH3CH0，所以在焰心处变色的氧化铜会转化为红色的铜
6、。思考、讨论、回答从小实验引课，认识到化学就在身边，体会化学的变化美。 板书 2Cu+O2=2CuOC2H5OH+CuO Cu+H2O+CH3CH0 加 热总反应 2C2H5OH+ O2 2CH3CH0+2H2O加 热Cu根据实验现象、结论、写出此反应的化学方程式通过复习，温故而知新。播放幻灯片 乙醇转化为乙醛的动画。 观看 加深理解 板书 【探究二 】乙醇催化氧化的应用 想一想 有一个铜制工艺品，因被放置在较高温的地方而表面变黑。该如何除掉表面那层黑色物质？学生回答联系生活，应用所学知识解决实培养学生动脑通过实验探究科学知识的意际问题。进一步加深理解。识 板书 【探究三 】乙醇催化氧化实验装
7、置的探究 例题 2008 年上海高考 26(B)某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。思考使用该装置进行乙醇的催化氧化实验有什么优缺点？两个水浴装置能否用其他形式的装置来替换？引导学生分析问题 1 装置是否安全 2 是否污染环境3 能否得到产物现象是否明显 4 装置的繁简等 思考、讨论、交流 1 优点系统封闭不污染环境，成功率高，现象明显。2 缺点乙醇蒸汽冷凝成液体可能导致反应管炸裂收集气体时可能产生倒吸装置复杂探究实验装置。培养学生动脑通过所学知识分析解决化学问题的能力同时培养学生动脑通过实验探究科学知识的意识。讲述通过以上对实验装置的探究，同学们能否再设计一个装置图？ 思考、讨论、交
8、流 从问题出发进行大胆地设计，提出各种可能性。对各种假设进行论证并培养学生动手实验能力，同时培养学生严谨的科学态度和尊重客观事实、善于合作等优良品质。提示通过同学们的讨论最后给出一个装置图 讨论后达成共识改装后，将平直的反应管改为倾斜的，产生的乙醛液体可直接流对问题从多个角度进行认识。引导学生体会化学实验是获取化学知识和到烧杯中，乙醇蒸汽也不会冷凝流回硬质管而导致炸裂。也避免了收集时的倒吸问题。装置简单反应时间短现象明显。学习科学探究方法等的重要手段，证明实践出真知的真理性。 课堂小结 评价学生的表现，与学生交流，提出希望。 学生谈心得体会 对本节课学生的表现及时总结与评价，激励学生学习的积极性。 作业布置 2008 年上海高考 26(B)结束语 在日常生活中随时注意教材实验的原理，注意对教材实验进行反思和拓展，从有无改进的必要，如何改，本实验和中学阶段的哪些实验相关，如何将这些实验进行组合;实验中涉及到了哪些概念，哪些科学的方法，哪些理论知识在实验中进行了渗透等方面多下功夫，同时有针对性的设计一些小实验进行探究，这样一步步积累后，我们动手实验能力必将有很大提高。
