1、单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版副标题样式 * 1 肥胖与营养 l 肥胖的定义与诊断 l 肥胖的类型 l 肥胖发生的原因及分类 l 肥胖对健康的危害 l 肥胖病的预防和治疗 内容 l肥胖症定义： 指长期能量摄入过多，超过机体能量消耗 ，体内多余能量转变为脂肪，并过度蓄积 ，多因素引起的慢性代谢性疾病（营养失 衡性疾病） 肥胖症定义 l肥胖症定义 机体脂肪的过度贮存，表现为脂肪细胞增 多和体积增大，即全身脂肪组织增大，与 其他组织失去正常比例的状态。常表现为 体重超过了相应标准体重 20%以上 肥胖症定义 l 诊断方法 1、体脂物理测量法 2、体脂化学测量法 3、人体测量法 肥胖症 体
2、脂物理测量法 l 生物电阻抗法 l 双能 X线吸收测定法 l 全身电导法 l 磁共振法 肥胖症 人体成分分析仪 儿童成分分析仪 体脂化学测量法 l 稀释法 l 同位素钾计数 l 尿肌苷测定等 肥胖症 l 标准体重指数法 标准体重（ kg）身高（ cm） 105 肥胖度（）（实际体重标准体重） /标 准体重 100 判断标准： 10 为超重； 20 29为轻度肥 胖； 30 49中度肥胖； 50 为重度肥胖 肥胖症人体测量法 标准体重指数法判断体重 评价 标准体重指数 正常 -1010% 超重 10% 肥胖 20% 轻度肥胖 20-30% 中度肥胖 30-50% 重度肥胖 50% 消瘦 28 轻度消瘦 17 18.4 中度瘦弱 16 16.9 重度瘦弱 40 l 心肺功能不全 l 胃肠道手术 l 局部去脂
