1、 11.4.3 石竹亚纲 Caryophyllidae l 多数为草本，常为肉质或盐生植物，叶常为单 叶。花常两性，整齐；雄蕊常定数，离心发育 ；特立中央胎座或基底胎座，种子常具外胚乳 ，贮藏物质常为淀粉；胚常弯生。 l 本亚纲共有 3目 ,14科 ,约 11000种。 (石竹目、蓼 目、蓝雪目 ) 石竹科 （ Caryophyllaceae） * K 4-5, (4-5) C4-5 A5-10 G (5-2:1) l 草本，节膨大。 l 单叶对生 ,有时可见干膜质状托叶； l 花两性，整齐，二歧聚伞花序或单生， 5基数 ； l 萼片 45 ，分离或结合成筒状，花瓣 45 ，常 有爪 ,顶端撕
2、裂状； l 雄蕊 2轮 810 枚，或 1轮 35 枚；子房上位， 1 室，特立中央胎座或基底胎座，花柱 25 ，胚 珠多数至 1。 l 蒴果，顶端齿裂或瓣裂，很少为浆果。 l 本科约 75属， 2000种，广布全世界，尤以温 带和寒带为多， l 我国有 32属，近 400种，全国各地均有分布 。 经济价值： （ 1） 观赏：多种石竹，康乃馨等； （ 2） 药用：太子参、王不留行、瞿麦等； 石竹属（ Dianthus） l 草本，节膨大。单 叶对生。花单生或 成圆锥状聚伞花序 ；萼结合成筒，具 5齿；花瓣 5，檐部 和爪部分明，相交 成直角；雄蕊 10， 2轮；花柱 2，特立 中央胎座。蒴果。
3、 种子多数。 石 竹 属 石 竹 属 石竹（ D. chinensis L. ） l 多年生草本。叶线 形或宽披针形。萼 下有 4苞片，叶状开 展；花瓣外缘齿状 浅裂，花白色或红 色。原产我国。栽 培，供观赏、药用 。 石竹（ D. chinensis L. ） 香石竹（康乃馨）（ D. caryophyllus L.） l 叶狭披针形，灰 绿色。花单生或 23 朵簇生，有 香气，苞片 4， 长及萼的 1/4， 花色有白、粉红 、紫红等。原产 南欧，栽培，供 切花用。 香石竹 须苞石竹（美女石竹，什样锦）（ D. barbatus L. ） 聚伞花序，花多朵密集，深红色 ，有白斑。栽培，供观赏
4、。 瞿麦（ D. superbus L.） l 萼下有宽卵形苞片 46 个；花瓣粉红色，顶端 深裂成细线条。全国广 布，欧亚温带地区也有 。全草入药。 繁缕 Stellaria media（ L.） Cyr. l 草本。叶 卵形。花 小，白色 ；花瓣 5 ，每片 2 深裂；雄 蕊 10。田 间杂草。 繁 缕 太子参（孩儿参，异叶假繁缕） Pseudostellaria heterophylla（ Miq.） Pax ex Pax et Hoffm. l 多年生草本。块根长纺锤形，肥厚。产我国华东、华中 以北。块根入药，能健脾、补气、生津。 卷耳属 Cerastium 球序卷耳 Cerastiu
5、m glomeratum 狗筋蔓 Cucubalus baccifer 藜科 Chenopodiaceae l 主要特征 Characteristics l 草本或灌木；多为盐碱土植物或旱生植物，往往附着有粉状 或皮屑状物 l 单叶，互生，肉质，无托叶； l 花小，单被，常无彩色或草绿色，两性或单性；花萼 53 裂 ，花后常增大宿存；无花瓣； l 雄蕊与萼片同数而对生；房由 23 心皮结合而成， 1室，基底 胎座； l 胞果 （果皮薄，囊状，不开裂，内含 1种子） 常包藏于扩大的 花萼或花苞中。 l 本科有 100属， 1500种。主要分布于温、寒二 带的滨海或多含盐分的地区。我国产 39属，
6、 186种，全国分布，尤以西北荒漠地区为多。 藜科 分类 Clasification 藜科 代表 Representations l （ 1）甜菜（ Beta vulgaris L.） ，根肥厚、纺锤形，含糖 10 18% ，盛产欧洲，各国栽培，根为制糖原料。 l （ 2） 变种 莙达菜（牛皮菜、厚皮菜）（ B.vulgaris var. cicla L.） ，根不肥大，叶大而绿，南方及西南地区常见蔬菜之一 。 l （ 3）菠菜（ Spinacia oleracea L.） ，原产伊朗，世界各地均 栽培，供蔬食，富含维生素及磷、铁。 l （ 4）藜（ Chenopodium album L.）
7、 叶菱状卵形，背面有泡 状毛，广布的杂草。 l （ 5）土荆芥（ Chenopodium ambrosioides L.） 叶披针形， 缘有不整齐的牙齿，广布于东部至西南部，全草提土荆芥油 作健胃驱虫药。 藜科 经济意义 l 制糖原料：甜菜； l 食用：蔬菜 莙达菜、菠菜、地肤、藜；种子油 地 肤； l 药用：土荆芥；地肤； l 工业用：地肤种子油； l 农业应用：种植；作扫帚 地肤；青饲料 莙达菜； 藜科识别 特征 l 草本，具泡状毛； l 花小，单被；雄蕊对萼； l 子房 23 心皮结合， 1室，基底胎座； l 胞果，胚弯曲。 苋科 Amaranthaceae l 重要特征 Charact
8、eristics l 草本，花被及苞片膜质具色彩； l 雄蕊 1轮，对萼； l 蒴果，环裂； l 代表植物 石竹科、藜科、苋科比较 Comparison between echo other of Caryophyllaceae. Chenopodiaceae. Amaranthaceae 十三、 石竹目 Caryophyllales 系统地位 Systematic Position l 石竹目的起源很早，紫茉莉科的化石发现于白垩世，藜 科发现于第三纪，石竹科见于下新世，但自第三纪后期 才开始大量分化，这是与气候干燥、寒冷相联系的。 l 石竹目和多心皮类的联系可以从商陆科的联系中找到， 商陆科
9、有些种类尚有多数雄蕊，分离的心皮，但具有轮 状的排列。雌蕊往往为花被的倍数，胎座近于中轴胎座 等，反映出和毛茛目，特别是和防己科、木通科的联系 。在本目也可看到胎座类型的进化现象。 蓼科（ Polygonaceae） * K3-6 C0 A6-9 G (2-4:1) l 草本，茎节常膨大 ; l 单叶互生，全缘；有干膜质鞘状托叶； l 花两性，有时单性，辐射对称；花被片 36 ， 花瓣状；雄蕊常 8，稀 69 或更少；雌蕊由 3（ 稀 24 ）心皮合成，子房上位 1室，胚珠 1； l 坚果，三棱形或凸镜形，部分或全体包于宿存 的花被内。 l 本科有 30属， 1000余种 ，全球分布，主产北温
10、 带。 l 我国产 12属， 200余种， 分布于南北各省。 蓼属（ Polygonum） l 草本或藤本，节明显 。花被有色彩，常 5 裂；雄蕊 39 。坚 果为宿存花被所包。 胚弯曲。本属有 600 余种，我国有 120余 种。 何首乌（ P.multiflorum Thunb.） l 藤本，地上 茎称夜交藤 。圆锥花序 大而开展。 坚果 3棱形 ，包于翅状 花被内。块 根和藤入药 。 何首乌（ P.multiflorum Thunb.） 虎杖（ P. cuspidatum Sieb. et Zucc.） l 草本。茎中空，散生红 色或紫红色斑点。叶卵 圆形。雌雄异株。根入 药，称 “九龙
11、根 ”。 萹蓄（ P. aviculare L ） l 平卧草本。花数朵 ，腋生。坚果卵形 ，有 3棱。广布北 半球，全草药用。 西伯利亚蓼（ P. sibiricum Laxm.） l 叶矩圆形或披 针形。花序圆 锥状顶生，花 梗中上部有关 节，花黄绿色 ，花被 5深裂 ；雄蕊 78 。 坚果有 3棱。 产我国西南至 北部，生于盐 碱荒地或砂质 含盐土壤。 拳蓼（刀剪药）（ P. bistorta L.） 红蓼（ P.orientale L.） 水蓼（辣蓼） （ P.hydropiper L.） 杠板归（ P. perfoliatum L. ） 蓼蓝（ P.tinctorium Ait. ）
12、 l 叶可加工成靛青，作蓝 色染料。 l 多年生粗壮草 本。叶根生， 阔而大。花小 ，两性，花被 6 裂，广展，结 果时不很扩大 ；雄蕊 9(6) ； 花柱 3。坚果有 强翅。 大黄属（ Rheum） 大黄（ Rheum officinale Baill.） l 根状茎粗壮，黄色 ;叶掌 状浅裂 ;根茎作泻下药， 有健胃作用。 掌叶大黄（ R. palmatum L.） 鸡爪大黄（ R. tanguticum Maxim.ex Regel.） 酸模属（ Rumex） l 草本，多具茎生叶。花 两性或单性，淡绿色， 具柄，花被 6深裂，外面 3枚小而内弯，内面 3枚 扩大而成翅，翅背常有 1 小
13、瘤体；雄蕊 6；子房 3 棱，花柱 3。坚果被扩大 的内花被片所包。 酸模（ R. acetosa L.） l 叶基箭形，嫩叶和 嫩茎供蔬食。 羊蹄（ R.japonicus Houtt. ） l 叶基心形，根入药能清热凉 血、杀虫润肠。 荞麦属（ Fagopyrum） l 本属的荞麦（ F.esculentum Moench ）一年生草本，茎直立 ，分枝，红色。花白色 或淡红色。叶广三角形 ，基部心形。坚果卵形 ，有 3锐棱。我国各地 栽培，种子磨粉供食用 。 荞麦（ F. esculentum Moench） 蓼科 经济价值 l （ 1）药用：何首乌、扁蓄、大黄、虎杖、火炭母 、扛板归等； l （ 2）粮食：荞麦 l （ 3）观赏：竹节蓼、珊瑚藤 l 应记学名：何首乌 Polygonum multiflorum 蓼 科重点特征 l 草本，节膨大。 l 单叶，全缘，互生，有托叶鞘。 l 花两性，单被；萼片花瓣状；子房上位 。 l 坚果，三棱形或凸镜形。
