1、20XX年鸡年年会酒店总经理 致辞 20XX年鸡年年会酒店总经理致辞 20XX鸡年年会酒店总经理致辞 20XX鸡年年会酒店总经理致辞1 尊敬的各位来宾、各位同仁：大家好! 今天很高兴大家能够欢聚一堂，共同探讨咱们酒店业未来的发展 之路，受xxx的委托，现在我代表xxx片区总经理协会发言，在 发言之 前， 首先感谢集团公司总经理协会给我们提供这样一个相互交流， 共同学习的平台，同时也感谢一年以来致力于咱们协会发展 并在各自工作岗位中默默奉献的各位同仁，在此， 请允许我致以最 诚挚的问候和衷心的祝福，祝愿大家身体健康、家庭幸福、事业蒸 蒸日上 ! 今天是协会一年一度的年度盛会，本着相互交流、共同
2、学习的宗旨，在此我就以我们酒店之前所面临的问题以及如何应对， 提出几点个人的看法与大家分享， 好的地方咱们共勉， 不好的地方 请多多指正，特别是给出宝贵意见。 20xx 年是大力发展现代服务业的关键年，加上成都新机场落 户 简 阳 ， 对 资 阳 酒 店 业 来 说 ， 有 很 多 机 遇 ， 同 时 也 面 临 很 多 挑 战 ， 也正是看到这一商机，资阳酒店业如雨后春笋般不停地崛起，短短 一年 时间增长了数百家酒店，分割了我们不少市场份额，而我们酒 店与市内其他酒店相比，装修陈旧，硬件设备设施老化，缺乏核心 竞争力 ; 另外为响应中办、国办发出的通知，要求各级党政机关 厉行节约反对铺张浪费
3、的精神，各级党政机关的商务宴请从一季度开 始就大幅缩减，即使是我们公司内部来宾，除董事长、总经理批准 的宴请外，普通的接待一律执行xxx的工作餐，加上原材料、人工 成本的上涨造成酒店经营业绩一度直线下滑，仅一季度就亏损xxx 万元。 更让人头疼的是酒店营业执照换证，因硬件设备设施的不足， 没 有室内消火栓、自动喷淋系统，满足不了新消防法的要求，无法 办理消防许可证，营业执照也因此办不下来，尽管我们积极与有关部门 协商处理，公司也在对是否投资改造进行评估，但远水救不了近火， 当 时的窘况是经营业绩下滑造成连续几个月的亏损，缺乏流 动资金 ; 2. 酒店即将破产的谣言四起， 对酒店造成的负面影响难
4、以估量， 好几家原材料供应商联名要求货款现付， 否则一概不予供货， 曾 今还有好几个人打电话问我酒店是否出售， 作为酒店的总经理， 当时是何种心情，相信在座的各位都难以想象 ; 3. 酒店几经周折，员工遭受心理打击严重，有点人心涣散，缺 乏对酒店的归属感;如此局面，无论是对酒店还是我个人，都是一次极 大的挑战，要解决目前的困境，除了依靠公司的支持，就需 要我们 生产自救，针对以上问题，我主要做了以下几方面工作坚持 以人为本的员工管理战略，推行各项员工关爱计划，如提高工资待 遇、发放节日慰问品、外派优秀员工到省旅游学校学习、到兄弟工 厂考察等，以稳定员工队伍，增强他们对酒店的归属感; 2. 强化
5、内部管理，实施酒店精细化管理与5S 管理相结合的管 理模式，建立高标准的服务体系，坚持硬件不足软件弥补，努力贯 彻我用心服务，你放心消费。的服务理念，加大服务质量的提升; 3. 狠抓员工培训，规范各岗位的工作流程，注重各部门的交叉 培 训，培养酒店多面手，避免人员流失影响酒店正常运转，抓好现 场培训和督导。 4. 积 极 全 面 地 开 展 市 场 营 销 ， 强 化 客 源 开 发 ， 细 分 目 标 市 场 ， 提供多元化的产品，主要体现在以下几方面 . 由总经理亲自偕同营销部，加强客户之间的走访，在稳定 老客户的基础上，发展的新客户; . 及时调整经营思路，细分目标市场，在商务宴请大幅缩
6、 减的 情 况 下 ， 重 新 确 定 新 的 客 源 市 场 ， 采 用 以 大 型 婚 寿 宴 包 席 为 主 ， 小型商务宴请为辅的经营模式，对婚寿宴接待经过精心策划，分高、 中、 低三个档次的菜单，各档次的菜单又细分三套菜系，同时还推 出一系列的促销活动，如一次性包席达多少桌后赠送相应的啤酒、 饮料或礼品等 ; . 在确保各项收入稳定提高的同时，发掘新的销 售产 品，通过详细的市场调查后，针对咱们公司内部员工，开设员 工餐厅，出售工作餐，另外对分公司路途遥远的，20 人以上的人用餐， 接受盒饭外送业务，所有工作餐业务只接收现金，谢绝签单， 这样以来 就加大了现金的回流，缓解了流动资金不
7、足的压力; 另外 我们还借鉴社会特色餐饮的成功经验，推出一鸡三吃、河鲜宴、特 色汤锅等等，如今，基本上已经做出我们晨风的特色，在地方上占 有一席之地。 5. 加大对酒店的风险控制，配备新型的酒店管理系统和车场收 费 系统，防止人为漏洞的发生; 6. 成立专门的物资供应部，制定周期计划性的采购制度，加强 物料管理与成本控制， 杜绝物品管理中的浪费和积压现象， 要求 各部门采购物品必须按计划申购，若非必要，尽量做到零库存，遇大 型接待，原材料的使用要求物资供应部直接到批发市场采购; 通过 这大 半年的努力， 所幸的是我们酒店终于止滑回稳， 销售收入扭亏为 盈，实现利润万元，运营成本也逐步降低，公司
8、经过各项评估也 决定对酒店进行投资改造，对于我们全体员工来说这是一个鼓舞人心的 好消息，毕竟我们看到了酒店的希望，无论以后将面临什么样 的困难， 我们都能够齐心协力并迎难而上。 回首酒店这一年的几度变迁，心情有些复杂，有几分疲惫的同 时， 的是欣慰和感动，此时此刻唯有两句朴实的诗句可以表达我的 心声， 那就是：雄关漫道真如铁，而今逐步从头越。对咱们酒店人 来说，没有最好，只有更好，要在这个行业中走得更快、更远，那 就需要永远保持着一份学习的心态，并不断的自我提升。新的征程， 新 的起点，一句话就是革命尚未成功，同志仍需努力。 最后， 给会长提个小的建议，就是希望以后多组织一些这样的 活动， 咱
9、们同系统之间就是要经常走动并相互交流才能更好的在实 践中探索出一条具有咱们南车特色的酒店之路。以上呢， 是我的发 言， 说得不好的地方，再次请各位多多包涵，并提出宝贵意见，谢 谢大家 ! 20XX鸡年年会酒店总经理致辞2 尊敬的* ，亲爱的朋友们 大家下午好! 笙歌辞旧岁， 鞭炮迎新年! 伴随着努力拼搏的欢乐 与艰辛，我们走过了不平凡的20xx 年，迎来了充满希望和挑战的20xx 年。值此新春佳节来临之际，我谨代表酒店的领导班子，向 为 酒 店 发 展 做 出 杰 出 贡 献 的 全 体 员 工 致 以 新 春 的 问 候 和 美 好 的 祝 福 ! 路是我们用心走出来的，在没有向导的摸索前行
10、中，不管是谁 都会走弯路。在过去的一年里，我们面临过外部市场竞争激烈等困难， 有喜悦，也有徘徊，有失败，也有成功。但面临困难时，大家 能 够心往一处想，劲往一处使，为酒店健康快速发展付出了艰辛的劳动、 辛勤的汗水。我知道，大家在实际工作中所面临的困难和艰 苦程 度，有时是超出我的估计和想象的。在此，我真诚感谢与我一 路 走来的每一位员工，感谢你们的信任，是你们的努力和坚持赢得 了酒 店经营业绩稳步上升，品牌和影响力的显著提高。 回首过去，我们健康的走出了20xx 年，这就是我们的胜利; 展望未来，我们必须在总结中不断的稳步前行。 新的一年孕育着新的希望，蕴藏着新的辉煌! 我希望我们每一位 员工
11、对工作都充满激情。这种激情， 首先源自对这份工作的热爱。 对工作充满激情的人，会自发地产生责任感，这种责任感会使我们 把工 作看成是一种锻炼，把困难看成是机会，是挑战。其次，我们 要继续发扬团队合作的精神，希望我们团队中每个人、每个部门在 合作时，都能站在一个共同的立场来思考和解决问题，以宽容和相 互理 解之心 对待合作中的不同意见，携手共进。最后，希望在激烈的市场 竞争中大家能够积极培养执行力，这是必须是贯彻到点点滴滴的细节上， 贯彻到执行的速度上。只有这样才能让我们更加紧密的团结 起来，开 拓创新、 以更昂扬的斗志，更积极的姿态，更坚实的步伐， 续写新的 篇章，共铸新的辉煌。 祝愿* 的明
12、天更加美好! 最后，预祝大家春节愉快，合家欢乐，万事如意! 谢 ! 20XX鸡年年会酒店总经理致辞 尊敬的各位同事，亲爱的朋友们 大家下午好! 笙歌辞旧岁，鞭炮迎 wwwcom 新年 ! 伴随着努力 拼 搏的欢乐与艰辛，我们走过了不平凡的20xx 年，迎来了充满希望和挑 战的2 0XX年。值此新春佳节来临之际，我代表紫东国际大 酒店酒店 的领导班子，向为酒店发展做出杰出贡献的全体员工致以 新春的问候 和美好的祝福! 我代表紫东国际大酒店全体员工，向多 年来对酒店一直支持和厚爱的尊贵宾客致以最崇高的问候和祝福! 路是我们用心走出来的，在没有向导的摸索前行中，不管是谁 都会 走弯路。在过去的三年里
13、，我们面临过外部市场竞争激烈等困 难，有喜悦，也有徘徊，有失败，也有成功。但面临困难时，大家 能够心往一处想，劲往一处使，为酒店健康快速发展付出了艰辛的劳 动、辛勤的汗水。我知道，大家在实际工作中所面临的困难和艰 苦程度，有时是超出我的估计和想象的。在此，我真诚感谢与我一 路走来的每一位员工，感谢你们的信任，是你们的努力和坚持赢得 了 酒店经营业绩稳步上升，品牌和影响力的显著提高。 回首过去，我们健康的走出了20xx 年，这就是我们的胜利; 展望未来，我们必须在总结中不断的稳步前行。 新的一年孕育着新的希望，蕴藏着新的辉煌 ! 我希望我们每 一位员工对工作都充满激情。 这种激情， 首先源自对这份工作的热爱。 对工作充满激情的人， 会自发地产生责任感， 这种责任感会使我 们把工作看成是一种锻炼，把困难看成是机会，是挑战。其次，我们 要继续发扬团队合作的精神，希望我们团队中每个人、每个部门在 合作时，都能站在一个共同的立场来思考和解决问题，以宽容和相 互理 解之心，对待合作中的不同意见，携手共进。只有这样才能让 我们更加紧密的团结起来，开拓创新、以更昂扬的斗志，更积极的 姿态，更坚实的步伐，续写新的篇章，共铸新的辉煌。 祝愿紫东国际大酒店的明天更加美好! 最后，预祝大家春节愉快，合家欢乐，万事如意! 谢 !
