1、有营养的蔬菜 一、活动思路： 我的这一主题来源于班级，我在班级吃饭时发现，很多学生在 餐盒中都会剩下不少蔬菜，交流中学生普遍知道蔬菜有营养，应该 多吃蔬菜，但不知道蔬菜中究竟有哪些营养。在交流过程中学生对 我讲的蔬菜趣闻很感兴趣，这就启发我通过主题活动来提高学生对 蔬菜的兴趣，进而能喜欢多吃蔬菜，避免偏食挑食现象的发生。 本次活动是在学生了解蔬菜，认识植物生长过程的基础上，了 解蔬菜的生长及知道蔬菜是植物的哪个部分。激发学生学习兴趣， 开发学生的潜能，培养学生主动学习的精神，使学生蒙发亲近大自 然的情感，产生探究植物秘密的愿望。选择活动主题时我充分考虑 到这些特点，从学生的生活实际出发，选择学
2、生最熟悉的蔬菜做为 活动内容，减少学生的陌生感，提高他们学习的积极性。 二、活动目标： 1 按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类） ，发 展学生的分类能力。 2 蔬菜好吃有营养。教育学生不要挑食。 3 通过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，激发学 生学习的兴趣。 三、活动重难点： 1、提高学生的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。 2、教育学生不要挑食。 四、活动过程： （一） 设置情景，激发学生探究兴趣。 1、 （情境：小朋友一起与老师做到菜市场买菜的游戏） “兴趣是最好的教师” 。活动一开始教师就利用学生最喜欢的活动和 老师一起去买菜，学生很喜欢这样的活动。 2、学生观看各种
3、蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝 宝吗？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？ 3、出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、 叶、花、果实、 ）五部分组成。 4、请小朋友从自己的筐中选一种蔬菜，说说平时我们吃的是这 种蔬菜的哪一部分。如：是吃根，是吃叶， 是吃花。 5、小结：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的吃茎叶，有 的吃果实，以上我为学生创设了语言情境和物质（蔬菜）情境，引 发学生观察蔬菜特征的兴趣。 （二）猜谜游戏（课件演示法）区分蔬菜不同的食用部分： 逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜认识了解各种蔬菜能吃的部分不 一样。 （三）听音乐做表演： 给每个学
4、生提供一个蔬菜图片， 。看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部 分的，让学生根据蔬菜的特征听音乐去找朋友。利用轻松、活泼、 诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归 类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。 （四）品尝交流：蔬菜沙拉 教师出示用番茄 黄瓜 红萝卜 紫甘蓝做的沙拉,请学生品尝,交 流蔬菜沙拉的制作方法。让学生吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐 步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体 吸收更多营养，使身体长得更捧。 五、活动延伸： 请学生回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。 活动结束，关键是引导学生持续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知
5、道了蔬菜的多种吃法，使学生在探究过程、创作欲望上得到满足。 通过制作蔬菜沙拉，引发学生创作欲望，使审美心理得到愉悦，进 而为孩子有意愿投入下一个非正规性的自主活动奠定基础。还可以 从中生成更有价值的活动。 活动反思： 本活动重视情感教育。活动一开始以游戏的形式将学生引入熟悉 的菜场情景，接着让学生直观地从自己筐里找出最喜欢吃的蔬菜， 并“说说平时妈妈是怎么做给你吃的”，激发了学生参与讨论的积 极性。在此基础上通过提问“为什么要吃蔬菜 ”，点明了蔬菜的作 用。活动过程十分自然、贴近生活，易为学生接受。活动结束部分 教师让学生在音乐伴奏下品尝蔬菜，这使整个活动首尾呼应，并将 学生喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。 活动设计体现了以学 生为学习主体的思想，教师为学生积极参与活动创造了良好的条件。
