1、1 发展现代畜牧业考察报告 现代畜牧业是用现代科学技术和现代工业装备畜牧业,用现代 产业体系提升畜牧业,用现代经济管理科学管理畜牧业,具有 优质、高产、高效、安全,技术密集、工业化程度高和生产专 业化、规模化、集约化的特征. 当前, 农村发展进入一个新的历史阶段, 我县畜牧业正处于从 传统畜牧业向现代畜牧业转型的重要时期.畜牧业已成为我县 农村经济的重要支柱和农民增收的重要来源.为加快现代畜牧 业的发展,笔者结合 xx实际,就发展xx现代畜牧业的必然性、 必要性和举措提出一些思考. 一、发展xx现代畜牧业的必要性 首先, 发展现代畜牧业, 是加快我县农业农村经济发展的必然 要求. 由于受土地资
2、源、水资源和生产技术水平的制约,种植 业特别是粮食发展处于平稳增长期,而畜牧业的发展空间和潜 力较大,对提高粮食综合生产能力、带动农产品加工业发展、 实现农业增质增效都具有重要意义.畜牧业已成为我县农业经 济中最具活力的支柱产业.主要表现在: 一是畜牧业的发展空 间大. 畜禽饲养总量及人均占有量逐年增长,发展势头较好.二 是畜牧业已成为农民增收致富的重要途径. 20XX年畜牧业为农民直接增收达到 263 元, 20XX年预计可达 280 元. 三是畜牧业在农业中的地位越来越重要,养殖业与种植业 2 产值比为56.5:43.5, 主辅换位 , 畜牧业在大农业中主导地位进一步确立. 其次, 发展现
3、代畜牧业, 是改变传统畜禽饲养方式的必然归宿. 传统畜牧业受生产方式、组织化程度、生产者素质、市场发 育状况等因素影响,存在饲养规模小、疫病控制难、产品质量 差、经营分散、抗风险能力脆弱等弊端已经制约了畜牧业的 发展. 随 着社会经济的发展,和人民生活水平的不断提高,对畜禽的社 会 需求越来越大.与之相适应, 发展专业化、大规模的现代畜牧 业就成为历史必然.据调查, 全县目前养猪农户仅占总农户数 的46%, 5 年降低约XXX个百分点;全县规模化生猪养殖已占饲养量的50 % 以上,规模化家禽养殖占总饲养量的70% 以上, 5 年分别上升了约和 XXX个百分点. 第三, 发展现代畜牧业, 是构建
4、“ 资源节约型、环境友好型“ 社会的必然选择.建设“两型社会“ 必须发展“两型畜牧业“, 现代畜牧业正是顺应“两型社会“ 要求,按照“资源节约,环境 友好, 畜禽健康, 产品优质安全 “的标准组织生产,推动畜牧业 朝着“产业布局一体化、区域市场一体化 “,畜禽养殖与环境保 护相一致的生态养殖模式方向发展.目前, 全县60%以上的生 猪养殖场(小区 )对粪便实行综合利用、做到了无害化排放. 3 第四, 发展现代畜牧业, 是确保畜禽产品质量安全的需要.当前, 大中城市逐步实行畜禽产品市场准入制,畜禽产品质量安全就 是进入市场的“通行证 “.发展现代畜牧业有利于推进畜牧业标 准化的贯彻实施,增强畜产
5、品在国内外市场的竞争力;有利于 规范畜禽产品养殖过程和食品加工、销售等环节的质量控制, 促进畜禽产品生产者、经营者、相关管理者树立质量安全意 识; 有利于推动我县畜禽产品走向国内外市场,增强畜禽产品的市 场竞争力和占有率,提高养殖效益, 让消费者吃上“ 放心肉“、 “放心蛋“. 1导读: 二、发展现代畜牧业可行可为(一)市场强力拉动,优 惠政策驱动,为发展现代畜牧业创造了难得的机遇.近年来,全 国出现猪荒,生猪市场需求增大, 二、发展xx现代畜牧业可行可为 (一) 市场强力拉动,优惠政策驱动, 为发展现代畜牧业创造了难得 的机遇.近年来 ,全国出现猪荒 ,生猪市场需求增大, 供求矛盾突 出.
6、为了平抑物价, 维护稳定 ,国家和地方政府出台了一系列发 展生猪生产的扶持政策,包括国家生猪调出大县奖励政策,能 繁母猪保险政策,地方政府以奖代补激励政策等等.市场的需 求和各级政府扶持畜牧业发展的政策导向,为我们发展现代畜 牧业提供了难得的机遇,我们应该因势利导,顺势而为,抓住机 遇, 推进我县现代畜牧业再上一个台阶. 4 (二) 规模化养殖的快速发展,夯实了我县现代畜牧业发展的良好基 础. 一是畜禽小区建设初步形成了小型大规模的格局.截止 20XX年底,全县建成生猪养殖万头村xx个,各类畜禽养殖大户 达到xx余户, 生猪、小畜禽规模出栏率分别为52%和 72%.标准化养殖方兴未艾, 规模效
7、益大幅增加.二是标准化生 态养殖模 式的推广应用初步探索了我县发展现代畜牧业的基本路子.大 力 推广 “畜-沼- 农(果、菜、粮)“ 生态养殖模式,在养殖场(小区)推行“ 干稀分 离、雨污分流、节水养殖、综合利用“,大力宣传、推广循环 养殖, 节约了饲养成本、提高了养殖效益, 得到了 养殖户和社会的一致认可.三是龙头企业的发展壮大,筑牢了 产业基础.到目前为止全县各类产业化畜禽龙头企业6 家. 其中广东温氏“公司+基地 +养户“模式带动了一大批农户发展畜牧业, 其合作养户年出栏肉鸡达xx万只以上; 实施的“生猪XXX万头 一体化项目“,其xx 种猪场已建成投产, 目前存栏种猪3XXX多 头;x
8、x扩繁场、xx扩繁场也运行良好 .四川x养殖公司常年存栏 外系种猪余头,年产“新加系“ 纯种、二杂母猪万余头 ;xx食业有 限公司设计年屠宰加工生猪XXX万头, 20XX年实现产值近5 亿;xx 5 xx猪肉xx 厂年需要XXX万头的猪肉原料,20XX年产销两旺.3 、从业人员健康养殖水平的不断提高,为发展现代化畜牧业提 供了可靠的技术支撑.各级、各部门采取“走出去 “和“引进来“ 的办法,多层次、多渠道开展专题讲座、现场参观,组织畜禽 养殖户参加国家级、省市县畜禽交易会、技术研讨会,了解国 内外畜禽发展最新动态,学习先进的饲养管理和疫病防治知识 , 提高养殖者和从业人员认识、分析、解决问题的
9、能力,培养了 一批能吃苦、观念新、善经营、懂技术、素质高的养殖队伍. 三、发展现代畜牧业必须注重的事项 一是注重发展适度规模养殖.应针对我县实际情况,充分考虑 现有的经济、技术、资金、市场等多种因素,遵循快速发展又 恰如其分的原则,实现要持续发展, 选择各自合理的生产规模 和 建设模式,通过发展适度规模养殖, 达到防御各种风险、降低 成 本、实现最大经济社会效益的目的.从目前的情况看,我县应 重 点推行两种经营方式.一是大力开展畜禽小区建设.按照“ 四化 一园“(品种良种化、质量标准化、生产规模化、经营产业化 的生态养殖园区) 的要求,发展若干畜禽养殖小区, 形成小区规模优势, 到 6 20X
10、X年,全县年出栏100 头以上的生猪规模养殖户达到XX户, 其中出栏万头以上优质生猪养殖场达到XXX个;年出栏1XX只 以上肉鸡、肉鸭规模户达到1500 户;年存栏20 头以上的肉牛规模养殖户达200 户. 二是着力完善产业化经营机制, 大力推行温氏集团目前在 我县运行有效的“公司 +基地 +养户“的产业化经营模式, 建立龙头企业与养殖基地紧密联结 、互利双赢的运行机制.积极推行龙头企业向农户提供技术服 务, 按保证农户收益的协议价收购, 农户按标准修建(改造) 圈舍进行规模养殖的“订单养殖“ 模式,推动畜牧产业化经营向 更高层次迈进. 2导读: 六是注重建立风险防范机制.重点是要加大畜牧业保
11、 险力度.按照政府引导、政策支持、市场运作、农民自愿的原 则, 抓好能繁母猪、肉猪的保险工作, 并六是注重建立风险防 范机制.重点是要加大畜牧业保险力度. 按照“ 政府引导、政策 支持、市场运作、农民自愿“的原则,抓 好能繁母猪、肉猪的保险工作,并将保险延伸到畜牧业生产的 各 个领域和环节,不断拓宽保险范围, 防范因为自然、重大动物 疫 病灾害和市场等多种因素给养殖业带来的风险,保障我县畜牧 业 稳定健康发展. 7 七是注重畜牧业生态环境建设.把畜牧业发展与改善生态环境 有机结合起来,强化生态环境保护和资源利用,发展资源节约 、 环境友好型畜牧业,切实做到规划合理、生产标准、设施完善 ,用现代生物学、生态学原理和技术指导生产,倡导畜禽粪便 和污水通过无害化处理还田种稻、浇果和养鱼,实现氮、磷、 钾的生态循环,切实保障生态环境安全.
