1、1 都江堰市徐渡小学 年办公室后勤食堂工作总结暨2019年工作重点 一年来,在学校支部和行政的的正确领导下,本人按照学校 学年计划, 积极配合学校开展各项工作,在工作中始终坚持饱满的工作热 情, 积极的工作态度, 圆满完成各项工作任务,全方位地为学校 教育教学服务,为全体师生员工服务. 现将一学年来的工作简 要总结如下: 一、办公室工作 1、做好办公室日常行政事务工作.完成专任教师信息上报、 临聘人员上报、事业单位年报、职称申报、小级别竞聘、教 师资格证定期注册、 年度考核以及各类名优师推荐上报等工作,做好了清明节、五 一节、端午节、国庆节、寒暑假等节假日值班以及防汛安排 工作. 2、做好了学
2、校外宣工作.加强了学校的新闻外宣工作力度 , 本学年共整理、撰写、上报简报100 期. 同时 ,认真做好学校成都市政务信息公开平台的维护工作, 及时更新网站信息,有力地宣传了我校得办学水平和师生的精 神风貌. 3.做好学校印章管理, 完成党报党刊征订任务以及第八届上海 动检局奖教奖学金申领工作. 2 二、食堂工作 一是规范操作,严把七道关口, 严防食物中毒事故发生.把住采 购关, 严禁购买、贮存、加工、出售腐烂变质食物以及“三无“ 产品. 本学年, 我们顶住压力 ,对个别大宗食材进行了四次退货 处理; 把住加工关, 食物做到煮透烧熟 ,认真做好了食品留样, 食 品试尝工作;把住消毒关, 食堂餐
3、具、用具、学生餐 具都经高温消毒处理,严防病茵传播; 把好个人卫生关,要求食 堂工作人员注重个人形象,做好个人卫生; 把好食品添加剂关. 今年 5 月, 我校新置了微型电子秤、食用添加剂专用保管箱,认真落实了 食用添加剂“五专“要求;把好环境卫生关, 食堂坚持每一天三次 清扫, 一周一大扫的工作制度; 把好进入厨房关,非食 堂工作人员一律不准进入操作间,严防投毒等事件发生. 二是改进菜谱,做好膳食搭配 今年, 我们根据学生口味的变化以及营养的需求,结合我校实 际并虚心学习兄弟学校菜谱,食堂对菜谱对了精心的改进.早 餐增加了八宝粥, 午餐时在米饭中加入玉米、南瓜、红薯等粗粮, 增加了孜然及水煮类
4、的菜品,注重肉类和豆制品搭配、粗粮与 精良搭配、深色食材与浅色食材搭配.同时,食堂坚持精打心 细算, 结合市场行情,尽力做到不定期给学生提供餐后水果.此外,食 3 堂还注重提高住校生晚餐质量,每周为住校生提供一次回锅肉 , 并适时供应餐后水果. 三是加大硬件投入,确保食堂安全运行 自震后搬入新校区已近十年,食堂各类设施设备老化磨损较为 严重, 存在着极大地安全隐患, 为此,学校食堂今年进行了风机 的维修、提升机的安全保养检测、抽油烟机的清洗、炤台炉 芯维修等工作, 并在市场价管局的指导下,在操作间地沟铺设了防鼠钢网,有 力地保障了食堂的正常运行. 四是强化软件管理,提升服务水平 坚持每学年进行
5、一次健康检查,切实做到持证上岗.坚持每月 一次的安全例会和每天的卫生检查,做到警钟长鸣,增强职工 的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态.坚持安全演练, 以演练促安全. 今年上半年和下半年,食堂分别开展了食品中毒安全演练和员 工消防演练.学校食堂坚持每天将营养餐数据录入平台并打印 公示, 确保了营养餐资金使用的公开透明. 同时,每 周坚持在源本生鲜平台上采购大宗食材,确保了食材来源的可 靠性. 按照市教育局的要求, 成立了蔬果及干鲜调味品询价小 组, 认真开展询价活动,有效地确保了蔬果干鲜进货价格基本与市 场价持平. 4 三、后勤方面 今年, 完成了教学楼楼道和图书室楼道两处杂物间装配,以及
6、 档案室大队部隔断工作.同时, 积极争取财政资金,按照规定的 程序实施了住读部屋面防水以及校舍屋檐排危工程.在后勤工 作中, 奉行厉行节约的原则, 积极想办法为学校节约开支,学校 校门遮阳伞以及厕所安全橡胶底垫均以较低的价格从网上采 购. 年工作重点 新的一年, 坚持以为服务教育教学及全体师生为宗旨,努力改进工作方法 ,提高工作效率. 努力增强服务意识 ,提高服务质量和服务水平, 力求使负责的各项工作在规范化、制度化再上新台阶. 办公室: 1.继续做好无纸化办公;2.进一步做好各项常规工作;加大对考 勤工作的管理力度,认真执行请假制度, 每月统计公布考勤及 签到情况. 食堂: 1.继续加强食堂
7、工作管理,加强业务培训, 提高食堂员工的业务 水平和服务质量.2.健全激励机制, 每期末评选优秀员工,并给 于一定的奖励,以此促进从业人员服务水平的提升;做好防蝇 、防鼠、防尘工作(拟实施操作间吊顶),冬季要做好保温工作; 4.要在食材的可口性和营养性下功夫,不断改进菜谱, 5 进一步提升膳食质量. 后勤: 做到三个确保、三个力争.确保校园环境建设及教育教学、办 公生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位; 确保学校资产管理规范、精细,帐物相符; 确保学校水电气正 常供应.力争进一步完善服务设备、设施( 利用暑假做好教室 地面 改造工作 );力争进一步提高服务质量;力争进一步提高服务效益 .
