1、1 健康饮食建议书 一、营养的结构 、七大营养素 维生素、纤维素、矿物质、脂肪、蛋白质、矿水化和物、水 、中国营养协会制定的一天的营养结构 油脂类25-50 克/ 天、奶类、豆类等150-250克/ 天、鲜鱼、肉、蛋类120-200克/ 天、蔬菜 400-500克/ 天、水果100-200 克/ 天、五谷类300-500克/ 天二、国际会议定出6 种保健品: 第一绿茶、第二红酒、第三豆浆、第四酸奶、第五骨头汤、 第六蘑菇汤. 三、一日三餐: 1、 早餐象“皇帝“( 7-9时)- 牛奶、豆浆、瘦肉、鱼类、豆类等蛋白质含量高的食物为主, 清淡不油腻. 、中餐象“富人“-荤素搭配均衡(不饮酒 ) 3
2、、晚餐象“穷人“-多果多蔬菜少主食 (晚上19 点前进食). 四、因时而食: 1、春天 - 少吃酸味的食物,多吃点甜味的东西, 尽量不吃辛辣的食物,食 物如青菜、水果、韭菜、木瓜、生鱼、泥鳅、 2 蛋、奶、豆类食物为主食. 2、夏天 - 少吃苦味的食物,增加辛辣的食物, 食物不要太咸,食物如: 竹叶 、莲子、西瓜、果汁、蔬菜汁、水鸭、生鱼为主食. 3、秋天 -少吃辛辣的食物,增加酸味的食物,尽量不 吃苦味的食物,食物如: 桑叶、 枇杷叶、 百合、沙参、 玉竹、 雪梨、釉子、香蕉、兔肉、猪肉为主食. 4、冬天 - 少吃咸的食物,增加苦味的食物, 尽量不吃甜食,食物如: 黑豆、 黑米、黑芝麻、黑枣
3、、核桃、蜂王浆、小麦 胚芽、荔枝干、羊肉、牛肉、三文鱼为主食. 5、春、夏、秋、冬、季末的十八天,不吃酸味食物 ,食物以小 米、玉米、大豆、莲子、山药、瓜类、苹果、水鸭为主食. 五、不同体质不同饮食: 、手脚凉、肤冷、面色苍白、言语低下、便糖者等 以牛、羊、鸡、鸟、奶类、豆类食品为宜、而冷荤、冷饮,过 量的水果为忌. 、 手脚发热、 面红, 狂言乱语 , 便秘者等- 以果菜、五谷、豆类、奶类、蛋类、鱼类食物为宜,而牛、羊 、狗肉、无鳞鱼、辛辣、烧烤、油炸的阳性食物为忌. 女性美颜饮食方 、西红柿炒鸡蛋(春夏常吃) 3 、当归羊肉:当归25 克,生姜15 克,羊肉500 克,每日一料, 3- 5
4、 天为一疗程(针对虚寒体弱、神疲乏力. 、当归大枣蒸鸡蛋:当归15 克、(磨粉) 、鸡蛋2 个、大枣 5 枚、蒸鸡蛋糕(经期过后, 早餐吃3-5天. 、桂圆炖童子鸡:桂圆50 克、童子鸡1 只、炖3- 5个小时、隔日一料,5- 15天为一疗程(针对手脚冷、失眠多梦 )、冰糖银耳汤:滋阴养 胃, 润肺生津. 、黑米、五豆粥:黑豆、黄豆、红豆、绿豆、白豆加黑米煲粥 . 、豆腐皮白果粥- 清炎敛肺, 止咳去湿. 、菠菜、猪血(羊血) 汤 :菠菜1 斤、猪血( 羊血)1 斤加水煮熟加调料食用,一周一次, 清肠排毒去淤. 、红参饮:红参 10 克切片,入杯用开水泡20 分钟,取水当茶饮, 1-2日一次 (针对血压低、眩晕 ) 、山药羊肉汤:山药250 克、羊肉500 克、生姜 25 克, 每日一料,3- 5天一疗程(针对面黄、头晕花、失眠、饮食不振)
