1、 冬虫夏草 n 虫草的分类 n 虫草的生长 n 采收贮藏 n 性状状鉴别 n 有效成分 n 相关链接 n 与功效主治相关的药理作用 虫草的分类 n正宗的冬虫夏草从其生长环境来分有两种，高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草，由于生长环境和土质的差异，它们在色泽和形态方面有些许区别，草原虫草为土黄色，虫体肥大，肉质松软；高山虫草为黑褐色，虫体饱满结实。 虫草的生长 n 冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世间物理信难穷 。 n 虫草是一种昆虫与真菌的结合体。虫是虫草编幅蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的编幅蛾便将千千万万个虫卵留在花叶
2、上。继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝。 受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。这就是 “ 冬虫 ” 。幼虫虽死，体内的 真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草， 高约二至五厘米，顶端有 菠萝状的囊壳， 这就是 “ 夏草 ” 。 采收贮藏 n 每年的农历四至五月间，积雪溶 化的时候，便是冬虫夏草采收的季 节，此时冬虫夏草出苗未超过一寸 ，如果过了这个时节，则会苗枯死 ，其它杂草也会生长极快，冬虫夏 草则
3、踪影全无；冬虫草采收时要除 去附在虫体上的黄色腊衣和其它杂 质，凉干或晒干；传统的包装方法 是以 6 8条，用小红绳扎成一小捆 （小子）。 n 冬虫夏草的贮藏要求不高，一般来 说，只要在产区，通过正常的干燥 方法处理后，放在通风的环境下， 是不会变质发霉的，如果太潮湿， 可以考虑用密封袋包装后保存在冰 箱内便可以了。 性状状鉴别 n 冬虫夏草是由子座和虫体二部分相连组成，虫体臣 4 6 C，表面黄色或 黄棕色，云南、四川产的颜色偏暗褐色，背面有多条横向皱纹，腹部有足 8 对，近头部 3对，腹部 4对，尾部 1对，其中腹部的 4对较为明显，虫体轻而 脆，易折断，断面白色，微有弹性；子座从虫体的头
4、部长出，臣 4 7C， 基部将虫体的头部包被，呈长棒状，上粗下细，灰褐色或黑褐色，质柔韧 ，断面多为中空。嗅之具草菇香气，味甘。足 8对，中部 4对较明显，质脆 ，易折断，断面黄白色。子座单生，细长圆柱形，长 4至 7厘米，直径约 3毫 米；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，质柔韧，断面类白 色。气微腥，味微苦。以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短 小者为佳。 有效成分 n 据医学科学分析，虫草体内含虫划酸。维生素 12、脂肪 、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药 ，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和 肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。
5、气短 、盗汗等，对肾虚阳萎、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也 是老年体弱者的滋补佳品。 n 冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖、等 成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病 菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和 神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具 有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂 ，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。 相关链接 n 冬虫夏草始载于 本草从新 ，曰： “ 四川嘉定府所产者 最佳。云南、贵州所出者次之。冬在土中，身活如老蚕， 有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至 冬则复化为虫。 ” n 本草纲目拾遗 对
6、其记载尤详： “ 夏草冬虫，出四川江 油县化林坪，夏为草，冬为虫，长三寸许，下跌六足，屉 以上绝类蚕，羌俗采为上药。 ” 并引 七椿园西域闻见录 云： “ 夏草冬虫生雪山中，夏则叶歧出类韭根如朽木 ，凌冬叶干，则根蠕动化为虫。 ” n 柳崖外编 云： “ 冬虫夏草，一物也。冬则为虫，夏则 为草，虫形似蚕，色微黄，草形似韭，叶较细。 ” n 四川通志 云：冬虫夏草出里塘拨浪工山，性温暖，补 精益髓。据 新华本草纲要 考证，此处所说的冬虫夏草 ，是凉山虫草。 与功效主治相关的药理作用 n （ l） 性激素作用 n （ 2） 调节机体免疫功能 n （ 3） 平喘 n （ 4） 保护肾脏功能 n （
7、5） 增强造血功能 n （ 6） 延缓衰老 性激素作用 n 冬虫夏草具有雄性激 素和雌性激素作用。 n 冬虫夏草还有促进精 子生成作用 。 n 冬虫夏草能调节母体 内雌性激素水平，改 善子宫内膜的功能。 n 冬虫夏草能增强肾上 腺皮质功能。 调节机体免疫功能 n增强非特异性 免疫功能 n调节体液免疫 功能 n调节细胞免疫 功能 n 冬虫夏草可治肾虚不足、肾不纳气的喘息咳嗽。冬虫夏草和虫草菌丝的水提液可明显扩张支气管，并增强肾上腺素的扩张支气管作用。较大剂量腹腔注射时，能增加小鼠气管酚红分泌量，较小剂量对酰胆碱引起的豚鼠哮喘有保护作用，并与氨茶碱有协同作用。 保护肾脏功能 n 冬虫夏草对肾炎、肾
8、功能衰竭、药物和缺血造成的肾损伤 均有防治作用。冬虫夏草可延迟尿蛋白的出现，降低血清 尿素氮和肌酐含量，增加肌酐清除率。冬虫夏草能降低肾 脏大部分（ 5/6）切除所致慢性肾功能不全大鼠的死亡率 ，改善贫血状况，降低血清尿素氮和肌酐水平，增强脾脏 淋巴细胞转化率，促进淋巴细胞产生 IL-2，延缓肾功能不 全的进展。 n 冬虫夏草水提液还能明显减轻庆大霉素或环抱素 A所致急 性肾功能衰竭大鼠的肾小管损伤程度。从冬虫夏草子实体 的甲醇提取物中分离得到的麦角自醇类化合物，可显著抑 制 k人肾病模型小鼠肾系膜细胞的增殖，减少系膜区 lgA免 疫复合物的沉积，对模型小鼠的症状有显著改善作用。 增强造血功能 n 冬虫夏草结晶制剂能 明显提高骨髓 CFU-E 和 BFU-E产率，能对 抗三尖杉酯碱对造血 机能的损害。冬虫夏 草结晶在体内可促进 造血干细胞（ CFU一 S）增殖，使更多的 CFU-S由 G0期进入 S 期。培养的冬虫夏草 菌丝对小鼠受 X线照 射的骨髓有防护作用 。 延缓衰老 n 冬虫夏草历来作为滋 补强壮的佳品。 本 草纲目拾遗 载其 “ 治诸虚有损，宜老人 ”。冬虫夏草具有抗 氧自由基的作用，可 抑制邻苯三酚自氧化 产生超氧化阴离子体 系，显著降低心肌及 肝脏匀浆脂质过氧化 物的含量。
