1、麗枫酒店 员工管理手册 目 录 引言 第一章 关于麗枫酒店 第二章 人度事管理制 一、入职 二、试用期 三、调职、调班 四、晋升 五、薪酬 六、福利 七、培训 八、保密 九、接见新闻媒体 十、仪容仪表 十一、纪律行为与程序 第三章 员工须知 第四章 员工安全守则 （一）火警 （二）意外 （三）紧急事故 第 5 章 分店行政事宜 员工确认 引 言 欢迎您加入本公司，为使您能愉悦的进入工作，本手册将向您详细的介绍 公司各项政策、 规章制度；您应享有的权利、福利待遇等事项，它将是您在本 公司工作之指南，并带您步入一个年轻丽富有朝气的大舞台。未来的日子里， 您将与麗枫酒店协作奋斗，完成自我挑战和超越，
2、携手打造共同的梦想！ 品牌主题导语：Good Morrow 为了更好的出发 第 1 章 关于麗枫酒店 总经理致辞 亲爱的员工： 欢迎加入麗枫酒店。当您阅读此信时，您已经成为我们中的一员。我们正 致力于使我们的酒店发展成为最出色的酒店，不仅成为客人的最佳选择，也是 所有员工最理想的工作酒店。酒店行业是服务行业，我们将采用先进的技术和 设备，以高效率、高标准的专业技能和诚心诚意的服务态度来为客人提供一个 完美的服务体验，真诚希望您能以为麗枫酒店工作而自豪。 麗枫酒店隶属于铂涛酒店集团，铂涛酒店集团是由7天连锁酒店集团原有 股东携手全球著名的投资基金凯雷投资集团和红杉资本共同组建的航母级酒店 集团。
3、现阶段，除7天连锁酒店外，还推出迷你五星主题的高端酒店品牌铂涛菲 诺Portofino Hotel，以及以舒适文化为主题的麗枫酒店LAVANDE HOTEl、咖 啡文化主题的喆啡 JamesJoyce offetel，有即将成立的社交主题酒店Z MAX 酒店三个中端酒店品牌。 铂涛酒店集团是国内最大的酒店管理公司之一，拥有众多优秀的员工。我 们的管理层经验丰富、才华出众、富有创造力。我们的目标就是为员工营造充 满关爱、信任的工作环境、认可员工的潜力，提供事业发展的机会，从而造就 一支积极向上、充满活力的员工队伍。 麗枫酒店，是铂涛酒店集团全新打造的中端酒店品牌，秉承“属于家而又 超越家”的舒适
4、状态之创始精神，麗枫舒适精品酒店以薰衣草香味作为品牌引 导主线，从硬件设施到无微不至的服务，无所不在地极致追求着为客人提供舒 适体验，从而打造一个以天然香气为特色，舒适感受为主题的精品连锁酒店。 我们在创造酒店，一家以舒适文化为载体，以舒适体验为核心的精品酒店，舒 适是一种让人身心愉悦的状态，在麗枫，舒适是一种文化！我们提供的是一种 涵盖了从身到心全方位的综合舒适体验。 加入麗枫酒店就要做好全心全意为顾客服务的准备。顾客至上是我们的宗 旨，因此我们必须竭尽全力为顾客提供最好的服务，为顾客营造家外之家的氛 围。我们的目标不仅仅只是令顾客满意，我们要使麗枫酒店成为顾客的首选。 员工手册为您提供了酒
5、店和与您相关的信息，请仔细阅读并以此作为行 为指导。 祝您在酒店里工作顺利、事业成功！ 总经理 第二章 人事管理制度 1、入职 欢迎您加入我们的大家庭，为了保障您的相关权益，同时让人力资源公司对 您也充分的了解，在您开始工作之前，请按照要求办理入职手续。 1、应聘条件 您申请所有的职位应具备以下条件： (1) 身体健康（必须具有当地疾病预防中心出具的健康证）； (2) 品行良好； (3) 无任何刑事犯罪记录； (4) 按要求提供各种合法证件、证明。 2、入职时需提交的个人资料 在您为人力资源公司开始服务前，请如实填写人力资源公司提供给您的应 聘人员信息登记表，并向人力资源公司提交以下证件及复印
6、件（如您隐瞒或 提供虚假资料，一经发现即被辞退并不作任何补偿）: (1) 本人有效身份证原件及复印件； (2) 本人学历证明原件及复印件； (3) 本人计划生育证原件及复印件； (4) 本人专业资格及技能证书原件及复印件； (5) 本人特殊工种上岗证原件及复印件； (6) 有效时间内地区有效的本人健康证（有效期：一年以内）； (7) 原单位离职证明； (8) 小一寸彩色相片 3 张； (9) 各地区指定需要的其他证件。 您在备齐上述证件后，请在入职后七天内，将证件复印件交给人力资源公司 相关负责人。 3、在您提交完上述资料，同时符合人力资源公司录用要求的，人力资源公司将 提供给您的入职资料包。
7、入职资料包内容包括： (1) 员工派遣单 (2) 员工手册 (3) 劳动合同一式二份 二、试用期 1、试用期是一个您与麗枫酒店相互了解的过程。在此期间，如您认为麗枫酒店 不适合您，请您提前七天书面形式通知店总和人力资源公司 HR 专员，并做好 交接手续。 2、在合同约定的试用期间，麗枫酒店将对您的表现进行全面评估（工作技能考 核、面谈等），评估合格后，您将转为正式员工。只要您表现出色，工作认真， 麗枫酒店将会是您展现自己，实现自己人生价值的平台。 3、如您试用期内表现突出，并对麗枫酒店有重大贡献者，可以提前结束试用期， 但试用期最短不少于 1 个月。 4、如您在试用期内请假，转正时间将会被顺延
8、，请假超过一个月，则作自动离 职处理。 5、从离职后，如您获准重新再进入麗枫酒店时，工龄将从最后一次进入公司的 时间起计。 6、所有被麗枫酒店解雇的员工，原则上不能以任何理由再次在麗枫酒店任职。 7、因个人原因辞职离开麗枫酒店的，6 个月以内不能再重新入职。 8、员工必须具备以下资料，办理转正手续，方可视为员工已经转正。 (1) 对应的岗位认证资格； (2) 转正申请表（必须通过店总审核签名通过方有效） 三、调职、调班 麗枫酒店可以根据业务工作需要，有权调动您的职务、岗位、班次和分店。 四、晋升 根据您的能力和工作表现，麗枫酒店将会给您提供公平和平等的晋升机会。 让您实现自己人生价值。所有的转
9、正和晋升都必须通过分店的培训及考核。 五、薪酬 1、工作时间： 麗枫酒店按国家有关规定及行业需要实行综合计算工时的工作制，每月休息 时间为 6 天。实行轮班工作，由麗枫酒店分店负责考勤，并由人力资源公司负 责支付您每月的工资。 2、交接班： 为了保证交班的顺利进行，请您务必在规定的上班时间提前 15 分钟到店进 行交接工作。当您下班时候，必须待接班的同事到达并交待清楚工作后才可离 开岗位，如交班的同事未能准时到达，请您务必坚守岗位，等到上司作出安排 后才可离去。 3、薪金支付： (1) 薪金计算 薪金通常为自然月计算，而发薪日为次月 10 日（节假日顺延），即由人力 资源公司每月 10 日发放
10、您上月薪金，薪金属于公司保密资料，在没有得到公 司批准的情况下，不允许向别人透露您个人薪金信息或打听其他同事的薪金信 息。 (2) 发放方式 人力资源公司通过委托银行发放您的薪金，所以您在入职 1 周内必须将指定 银行卡帐号或者存折复印件交给人力资源公司；若您不幸遗失发薪银行卡或存 折，请您务必第一时间通知给人力资源公司，并提交新的银行帐户的复印件。 (3) 超时工作 为顾及您的身体健康，公司不鼓励您加班，但有时由于经营的需要不得不加 班的， 须得到分店店总预先批准，并填写加班申请表。 国家法定假日以外的加班，由麗枫酒店店总采用调休方式作为补偿，调休比 例 1： 1。 法定节假日加班出勤者，可
11、享受日工资三倍的待遇。 以下情况不视为加班： a 公司在节假日组织的郊游及其他娱乐活动； b 公司组织的下班后的娱乐活动； C 参加在非工作时间组织的培训； d 未经公司指派或同意的上作时间的延长及节假日的上作时间。 六、福利 1、法定休假节日 依据中国劳动法例，您享有 11 天法定假期，具体如下： 元旦 1 天（1 月 1 日） 春节 3 天（正月初一、初二、初三） 清明节 1 天 端午节 1 天 劳动节 1 天（5 月 1 日） 中秋节 1 天（农历 8 月 15 日） 国庆节 3 天（10 月 1 日、 10 月 2 日、10 月 3 日） 若法定假期适逢例休，您可在三个月内另申请补休一
12、天，过期将不再受理。 2、其他假期 除工伤假等特殊情况外，所有假期必须事前获得分店店总批核。急诊病假可 事先电话通知，病愈后，再提供相关证明补办手续，所有假期申请表必须 及时提交给店总。您在未收到由店总发回经过批准的假期申请表前，请不 要私自擅离岗位。否则，视为旷工。若发现您申请假期时提供虚假理由及证明， 或未经麗枫酒店和人力资源公司批准在为其他公司工作，将视为严重违纪，同 时，麗枫酒店和人为资源公司将保留追究法律责任的权利。 (1) 病假 申请病假必须在分店所在地市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明， 并于当日通知所在分店店总或店总助理（病情严重者，可由家属代请）方属有 效。 (2) 婚
13、假 达到法定结婚年龄，女性 23 周岁以下、男性 25 周岁以下的员工，可获 3 天的有薪婚假。必须提前申请，并提供相关证明。年满 23 周岁的女职工和年 满 25 周岁的男职工可获 13 天（自然日）的有薪婚假。婚假、年休假、产假不 能同时使用。 (3) 丧假 员工的直系亲属死亡(配偶、子女、父母、配偶父母)，可获三天的有薪丧假， 死亡证明的复印件需交给部门经理。 (4) 产假 A、麗枫酒店将对符合国家计划生育政策，具有合法婚姻关系的女性职工提 供 98 天的带薪产假，对特殊情况者，按政府有关规定之条款和政策予以调整。 B、通过试用期的男性职工在其合法妻子在符合国家计划生育政策的生育， 可享
14、受十个工作日的陪产假，陪产假必须在休假前 1 周提出申请。 (5) 工伤假 若在工作时间内因工而受伤，请立即通知所在分店店总及人力资源公司，因 工致伤亡待遇，人力资源公司将会按国家有关规定执行。 (6) 事假 事假必须经部门经理批准。在事假期间不带薪，无相关福利。 3、社会保险 人力资源公司将按国家规定为您提供社会保险，以感谢您现在对公司贡献， 解除后顾之忧。其享有方式按照人力资源公司投保所在城市劳动和社会保障局 的相关规定。 4、住宿安排 麗枫酒店将为您提供集体宿舍。居住集体宿舍的，将收取一定的住宿费和水 电费用。您必须遵守公司的宿舍纪律与规定，违反者将获纪律处分，情节严重 者则被退回人力资
15、源公司。 5、激励活动 麗枫酒店是一个大家庭，麗枫酒店将会适时组织各种娱乐活动，丰富生活， 沟通友谊，舒展身心，如：团年饭、分店组织的各类活动等，麗枫酒店欢迎您 的踊跃参与及支持。 七、培训 1、培训内客： (1) 理论培训 包括企业文化、团队建设、企业战略、规章制度、基本政策、专业知识培训 等，使员工具备完成本职工作所必需的理论基础知识。 (2) 技能培训 包括岗位职责、操作规程和专业技能的培训，增强实操技能。 八、保密 由于竞争的存在以及您对公司的责任，公司任何成员都不应将有关公司的 任何信息泄漏给任何人（公司授权者除外），您有义务保守秘密，同时您的工 资或是其它工作伙伴的信息及公司的财务
16、经营情况及人事政策等您有义务保密， 这既是一种良好的工作作风，也是对别人尊重的道德表现。这种保密的义务， 不仅限于您在公司工作的合同期内，而且还应注意无论您是退休或离职，在您 离开公司后，您都将承担这种义务。无论您有意或无意将公司的情报泄密，公 司将根据可能遭受的损失大小追究您的过失以及要求赔偿经济损失。 九、接见新闻媒体 在任何情况下，未经授权，任何员工均无权代表酒店和相关的附属、合作 酒店向公众或媒体作任何谈论、回答或评判，所有相关问题都应由酒店管理层 授权的相关部门。 十、仪容仪表 （一）仪态 1、站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽，头要正，肩要平，两眼平视前方， 挺胸收腹；在营业区域内不
17、得东倒西歪，前倾后靠，不得伸懒腰，驼背。 2、行走时步伐稳重，表情自然，禁忌跑步，二人并肩而行不得搭肩、挽手； 与客人相遇应靠边而行，必要时应让客人先行，不能从二人中间穿行； 如请人让路讲对不起，不得横冲直撞，粗俗无礼。 3、双手不得叉腰、交叉于胸前、插入衣裤或随意乱放，营业区域内不能抓 头、抓痒、挖耳、抠鼻孔，不得敲击，或玩弄其他物品。 4、营业区域内不得哼歌，吹口哨，晃脚。 5、不得当众整理个人衣物。 6、不要将任何物件夹于腋下。 7、在客人而前，不能经常看手表。 8、咳嗽、打喷嚏时应转身向后并说对不起。 9、不得谈笑、大声说话、喊叫，乱丢乱碰物品，发出不必要声响。 10、不得用手指或笔杆
18、指客人或替客人指示方向。 11、要注意自我控制，随时注意自己的言行举动。 （二）仪表 1、身体、面部、手部必须清洁。 2、上班前不能吃会造成口气的食物。 3、头发要常洗、整齐，不要遮挡脸和耳朵，不能有头屑。 4、女员工上班要化淡妆，但不得浓妆艳抹。 5、不得留长指甲，只可涂透明指甲油。 6、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。 7、制服外衣、衣袖、衣领处不得显露个人物品，纪念章、笔、纸张等。 8、所有员工不得纹身、刺青。 （三）表情 1、微笑是员工最起码应该有的表情，以露出八颗牙齿为宜。 2、面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好，做到精神振奋，情绪饱满， 不卑不亢。 3
19、、与客人交谈时要注意眼看对方，用心倾听，并不时给予相应的反应，不 得东张西望，心不在焉。 4、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张、恐惧的表 情，不要扭捏作态，做鬼脸、吐舌、频繁眨眼。 5、员工在服务工作中打电话或与客人交谈时，如有客走近，应立即微笑点 头示意，表示已注意到他（她）的来到，不能毫无表示，等客人先开口。 （四）言谈 1、声调要自然、清晰、柔和、亲切，不要装腔作势，声调不要过高，亦不 要过低，以免客人听不太清楚。 2、三人以上对话，要用相互都懂的语言，不讲过份的玩笑。 3、说话注意艺术，多用敬语，注意“请”、“谢”字不离口。 4、不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人。
20、 5、要注意称呼客人姓氏，未知姓氏之前要称呼“先生”或“小姐女士”。 6、指第三者时不应称“他（她）”而应说“那（这）位先生（小姐）”。 7、从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。 8、客人讲“谢谢”时要答“不用谢”，不要毫无反应。 9、见到客人要主动打招呼、问好。 十一、纪律行为和程序 以下的员工守则是为了保证高标准的工作质量和员工的优良服务。不遵守 这些原则将影响酒店的正常运作，员工也将因此受到纪律处分。 管理部门也许会实行较以下所述的更轻或更重的纪律处分。这将取决于不 同的具体情况。 对有以下一类违例行为的员工，酒店将扣除其 10%30%的奖金； 对有以下二类违例行为的员工，酒店将扣除其
21、25%50%的奖金； 对有以下三类违例行为的员工，酒店将扣除其 50%100 的奖金； 凡过失处置前必须和酒店管理层商讨，不允许无视情节的轻重而滥施纪律 处分。在实行任何纪律处分时，所有的证明文件或证据都必须立即呈交酒店管 理层。作为总方针，每一项纪律处分都必须向员工解释清楚，并且员工有权向 酒店管理层提出意见。 一类违例 1、下班或休假时在酒店闲逛。 2、工作时间接待私人探访或接听私人电话。 3、在酒店内有任何影响酒店秩序的行为，如奔跑、大声喊叫或言语粗俗。 4、拒绝服从或不遵守保安政策，比如拒绝提交已经带出或带进酒店的包裹 让授权的保安人员检查。 5、不接受酒店一定时期的体检。 6、工作时
22、不戴名字牌或不穿规定的制服。 7、未经事先批准擅自使用客人设施或客梯。 8、不遵守安全条例或规定。 9、未经许可擅自通过大堂出入酒店。 10、在酒店内乱扔垃圾。 11、对待客人、上司及同事缺乏礼貌或乱发脾气。 12、衣着邋遢。 13、办事拖沓，工作懒散。 14、工作时佩戴允许范围之外的挂件或首饰。 15、在酒店外穿制服(除了服务客人所需)。 16、工作时间饮用含酒精的饮料。 17、在酒店内手牵手或勾肩搭背，举止不雅。 18、在公众区域挖鼻孔或抠耳朵。 19、违反仪容仪表要求。 20、工作时说方言，而不讲专业语言。 二类违例 1、工作时三心二意或做私人事情(如：看书、写私人信件 /听随身听)。
23、2、工作表现不尽人意，经常迟到、不服从主管的命令或无故缺席。 3、在已被通知要加班的情况下无故缺席。 4、交伪造的文件，如医生证明等。 5、未经许可，擅自使用或擅开公司的交通工具、机器或设备等。 6、提供假的证据。 7、写恐吓信和匿名信。 8、工作时间睡觉。 9、在更衣柜内藏匿酒店的财物。 10、破坏公共财产，如在墙上、卫生间、电梯或酒店物品上涂写。 11、在地上或向墙上吐痰。 12、未经许可，把亲戚或朋友带入酒店后台区域。 13、在酒店里与顾客、酒店客人或客户过分亲热。 14、怂恿或纵容对顾客、酒店客人、客户或同事恶意伤害。 15、对顾客、酒店客人、客户或同事有任何无礼行为。 16、在酒店里
24、沉溺于、怂恿或参与任何形式的赌博、抽奖或其他任何赌博 性质的游戏。 17、捡到失物不立即报告。 18、展示不文明的图片、照片或录像带。 19、未经许可，在布告栏上擅自张贴或撕毁布告。 20、工作时间抽烟或在没有标明“吸烟区”的区域吸烟。 三类违例 1、偷窃或挪用客人、酒店或员工的财物将被送交派出所并被酒店开除。 2、故意或蓄意破坏酒店、酒店客人或同事的财产。 3、挑衅或激怒主管/同事以致争吵。 4、故意延迟完成规定的工作任务。 5、所有不诚实或欺骗的行为。 6、在酒店内打架斗殴。 7、未经部门经理的同意，把酒店的财物擅自带出酒店，如食品、饮料、水 果、鲜花等。员工收到客人的礼物，应先得到批准后
25、才能带出酒店。 8、任何形式的与同事勾结篡改公司财务方面的记录或文件，如客人支票等 以获取经济利益。 9、在酒店里进行流氓或不道德的行为。 10、为了提升或更好的工作条件而收受或提供任何有价值得东西。 11、未经酒店管理层的事先许可，探查酒店客人的秘密，如偷看或监视酒 店客人的房间。 12、对上级的工作安排任性、不服从。 13、未经管理部门的许可，向酒店的竞争对手或其他任何单位泄漏酒店的 秘密，侵犯酒店的利益。 14、未经许可，在酒店内携带火枪 、炸药或危险的武器。 15、窝藏或试图把含酒精的饮料或毒品带进酒店。 16、工作时间酗酒或行为不规范。 17、向客人索要小费。 18、非法兑换外币。
26、19、与酒店任何层次的人发生不道德的私情。 20、未经许可，在酒店出售、推销、传销或收集捐款或分发任何形式的印 刷品。 注意：以上所列的一类、二类及三类违例的内容只是一个指导方针。这绝 对不是全部。任何将来管理部门所制定的其他条例及规定都将会归入酒店员工 手册并执行。 纪律处分 纪律处分包括以下几类： 口头警告、书面警告、记过/罚款、严重记过、暂时停职、最后警告、劝退、 解雇。 口头警告 员工第一次触犯一类违例，将受到口头警告。 书面警告 对一类违例再犯类似或不同错误的员工将受到书面警告以示惩罚。犯二类 违例的员工也将受到书面警告。 记过/罚款 只有当员工的违规行为包括故意损坏酒店财物时才被记
27、过。被记过的员工 将根据情节轻重被扣罚奖金，扣款数由管理部门决定。记过将和书面警告一起 发出。 严重记过 如果上述行为触犯的对象是酒店客人或同事，将被处以严重警告，如果再 犯将被最后警告和开除。 暂时停职 在某些情况下，有必要利用最多 14 天的暂时停职方式进行详细调查，特 别是对犯下伤害他人身体、严重违反防火、安全或卫生条例及欺骗的错误行为。 停职期间没有薪金，财务部负责扣发。但若事实被查明该员工无过失，并且该 员工已被调回原岗位，在暂时停职期间扣发的工资需补发。 最后警告 在受到了两次书面警告的情况下，员工若再次发生一类或二类违例行为将 受到最后警告，并应说明若再有任何警告将马上被无赔偿地
28、开除或解雇。 劝退 员工可以交辞职报告书自动放弃职位(有管理部门批准)以代替被开除的局 面。 解雇 在最后警告后再次犯下三类违例或收到另一个行为不规范通知的员工将马 上会被无赔偿地开除或解雇。无论以前是否受过警告，员工可以因为重大过失、 严重违反公司政策或个人行为严重危害公司利益而被即时解聘。 员工患病或者非因工负伤，在医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由 酒店管理层另行安排的工作的，酒店可提前 30 日以书面形式通知其解除劳动 合同。 上诉程序 如果员工对公司不满，他们可以通过以下程序上诉： 如果员工对公司不满，应先报告他们的部门主管。 如果主管无法解决问题，应上交相应的部门经理。 如果事
29、件在经过了上述程序后仍然没有解决，由总经理来作最后决定。 违法行为 违反中国法律或在任何法庭上被判有罪的员工将被即时开除。这包括吸毒、 窝藏毒品或武器、卖淫等。偷窃酒店、客人或其他员工的财物都将被即时开除 并在员工告示栏张贴通报。包括未经管理部门的许可，擅自消耗或拿走食品和 饮料等行为。 第三章 酒店员工须知 1、员工出入口 如无特别许可，员工进出酒店时，必须使用员工的进出通道，安全保卫人 员及管理人员有权阻止员工从客人通道进出。 2、签到签退 员工每天上下班时，在本部门签到和签退。 为了作好充分的上班前准备，员工应在上班时间十五分钟前到岗。 若没登记考勤将被视作缺勤而被扣除相关一天的工资。
30、禁止替他人签到或签退。若替他人签到或签退，其行为属于欺骗性质，将 受到严重的纪律处分。 3、名牌 所有正式员工和临时工在工作时都必须佩带名字牌。员工若被发现没有佩 带名字牌将受到纪律处分。如果名牌被丢失、损坏，必须立即向部门负责人报 告，并支付人民币 20 元申请新牌。凡佩带别人名字者将受到纪律处分。 4、包裹 若无部门经理批准，员工不可把店内包裹、衣物袋、礼盒等携离酒店。必 要时，酒店保安人员有权打开并检查物品的内容。 5、员工个人资料变更 为了保证每一位员工个人资料记录的准确性，员工有责任将最新住址的记 录，以及遇紧急事件时的联系人、结婚、生育、新的学业成就及其他有关记录 发生变化时，必须
31、在七天内报告酒店管理层，以便酒店在有必要的情况下能及 时使用到正确的联系方式。 6、体检 在被正式聘用以前，所有的员工必须到酒店指定的医院接受全面的体检， 并上交体检证书给酒店管理层。只有身体健康者才会被酒店聘用。若有任何欺 诈行为，一经发现，立即开除。员工每年必须进行一次体检，以保证酒店整体 的卫生状况。若员工染上了疾病无法胜任本职工作，将暂时接受治疗，医疗期 及待遇可向酒店方咨询。 7、专门服务和全职雇佣 凡是麗枫酒店的员工，都不允许再为其他机构或商业活动组织提供兼职或 全职服务。在就职期间，员工必须竭尽全力为酒店服务。 8、聘用近亲 酒店通常不聘用员工的近亲(父母、配偶、子女、兄弟姐妹)
32、，特殊情况需 经总经理书面批准。当在同一部门的两名员工结婚时，酒店管理层可以要求其 中之一更换职位或调遣。 9、归还失物 员工在酒店内发现任何钱财或失物，应立即交到客房部的失物招领登记处， 并在失物招领簿上详细登记。发现失物而不上交是严重的欺骗行为，将受到纪 律处分。在六个月内没有人认领的失物将由酒店管理部门处理。 10、指示及通知 员工必须阅读并遵守由管理部门发布的张贴在员工布告栏上的各项任务和 指示。不阅读布告栏因而没有完成所布置的任务，一切后果自负；未经管理部 门的批准，不允许在酒店范围内张贴通知或布告；严禁在布告栏及饭店内任何 地方乱涂乱画，违反者将受到纪律处分。 11、客人设施 若非
33、工作需要，任何员工都不得在酒店客人专用的区域内逗留，如客人电 梯或客房楼层。未经批准而在这些公共区域逗留者将受到纪律处分。未经酒店 管理层事先批准，员工不允许在酒店内消费或使用客人专用设施。 12、私人来访及电话使用 在工作时，员工不得在酒店内接待亲友。除非工作需要，不同岗位的员工 不得相互探访。未经部门经理的批准，员工不得因私事使用酒店电话打外线， 除非紧急情况，外来私人电话将不被接进。 13、吸烟 只有在管理部门指定的区域内才可吸烟。指定的区域将被张贴在布告栏上。 吸烟后，请及时清除烟味。 14、招揽行为 在酒店内任何形式的招揽行为，包括索要客人的回扣、小费或接受其他任 何客人、酒店供应商
34、或旅行社所提供的好处都是严重的违纪行为，一经发现， 即被开除。 15. 前职员工 所有被麗枫酒店辞退或开除的员工将永不续用，其他原因离职的员工六个 月内将不再被麗枫旗下酒店录用。 16、保密制度 未经许可，不得将酒店的保密文件，商业信息透露给他人，否则将予以纪 律处分直至辞退。 第四章 员工安全守则 （一）火警 当火警发生，不论程度大小，必须采取以下措施： (1) 保持镇静，按动最近的火警钟（铃）； (2) 呼唤附近同事援助并通知部门负责人和有关领导人员； (3) 安全情况下可利用附近的灭火设备试行将火扑灭，火势猛烈应立即拨 打火警电话119，讲清火警详细地点并立即使用消防栓灭火； (4) 电
35、器着火应先关电源后灭火，气体着火应先关气后灭火。 （二）意外 (1) 如遇意外，应马上通知值班部门负责人或有关人员并协助将伤员送往 医院； (2) 现场加设标志，警告无关人员勿靠近危险区，做好现场警戒和保护工 作。 （三）紧急事故 如遇台风或火灾等紧急情况，应服从指挥、鼎立合作，使公司的业务正 常进行。 第 5 章 分店行政事宜 1、店总上班时间为：8:30AM 2、服务经理夜班时间为：15:00-23:30 3、店总与服务经理或服务主管不可同一天休息。 4、服务经理休息，前厅经理夜班时间为：15:00-23:30 5、店总每个工作日查房，2间以上。 6、分店建立分店微信群，所有人员加入。 7
36、、分店建立管理层微信群，所有管理人员及储备管理人员加入，含总部储 备干部。 8、分店部门负责人在上岗前，第一时间拿到总部部门培训资料（电子版）。 9、前台指定工作电脑内存有总部前台及入职培训资料，所有员工可随时查 阅。 10、客房办公室指定工作电脑内存有总部客房及入职培训资料，所有员工 可随时查阅。 11、服务经理或服务主管负责分店新员工入职培训，新员工在入职7个工 作日应完成入职培训。 修改、变更和补充 目的：为使公司内部管理更加系统、高效，增强员工对麗枫的了解，特制定本 管理规定。 范围：本管理规定适用于包括店总在内的全体员工。 本管理制度是由人力资源公司和麗枫酒店共同建立，共同遵守。 本人事管理制度解释权归人力资源公司和麗枫酒店总部人事部所有。 若有必要的话，酒店相关管理部门有权随时修改、变更和补充该手册中的任何 条件和规定。 注：本手册由总部人力资源部负责解释，若有和国家新法律条款相违背时，参 照国家规定执行。 员工确认 我已阅读麗枫酒店的员工手册，并愿意遵守手册上的规定，严格按照手册规定 执行。 员工签字 _ 部 门 _ 日 期 _
