1、11 物质的变化和性质 学习目标： 1、理解并掌握物理变化、化学变化的概念； 2、初步认识物理性质和化学性质的内涵； 3、知道利用物质的性质鉴别物质 学习重点：物理变化、化学变化的概念以及它们的区别和联系。 学习难点：化学变化与化学性质的区别以及对实验现象的正确描述。 我能自学 1、 的变化叫做物理变化。 2、 的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。 3、 的性质叫做化学性质， 的性 质叫做物理性质。 4、物质的 决定其用途。例如，天然气具有可燃性，因此可作 。二氧 化碳因为不能燃烧也不支持燃烧，且密度比空气大，可用来 。 我能参与 一、情景体验 生活中，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，煤、木
2、材和柴草可以在空气中燃烧而发 光放热，那么它们有什么不同呢？ 二、同步学习 【演示】实验 1-1，1-2，1-3，1-4 【观察、比较】完成下表。 实验序号 变化前的物质 变化时发生的现 象 变化后的物质 变化后有无 新物质生成 1-1 液态的水 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末状的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉 淀等 1-4 颗粒状石灰石（或大 理石） 二氧化碳气体等 【分析】比较试验 1-1、1-2 与 1-3、1-4 的不同之处在于 ， 是物理变化， 是化学变化，又叫做化学反应，二者的本质区别是 ，二者的联系是 【讨论】在物理变化和化学变化中还伴随那些现象？ 【
3、举一反三】 1、下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？ 潮湿的衣服经太阳晒，变干了。 铜在潮湿的空气中生成铜绿。 纸张燃烧。 瓷碗破碎。 铁生锈。 寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。 2、为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？ 【阅读】教材 P7-P8，完成下列内容 【归纳】 叫化学性质，常见的化学性 质有： ； 叫物理性质，常见的 物理性质有： 。 【讨论】结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断 哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同 学交流。 【举一反三】 3、下列哪些是物质的物理性质，哪
4、些是物质的化学性质？为什么？ 空气是没有颜色、没有气味的气体。 水沸腾时能变成水蒸气。 食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。 以粮食为原料能酿酒。 铜的熔点是 1083。 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。 三、反馈练习 1. （2012湖北黄石）下列过程中发生了化学变化的是（ ） A加热使石蜡熔化 B用木材制家具 C用粮食酿酒 D用玉石雕刻印章 2.以下变化中，一定属于化学变化的是 （ ） 。 A.爆炸 B.燃烧 C.发光发热 D.固体受热变成气体 3.以下叙述中，正确的是（ ） 。 A.物理变化和化学变化一定同时发生 B.发生化学变化时，一定发生物理变化 C.物理变化和化学变化中都可能
5、产生新物质 D.析出沉淀的变化一定是化学变化 4. （2012 年广东广州）下列物质性质的描述中，属于化学性质的是（ ） A甲烷可以在空气中燃烧 B金属汞常温下是液体 C高锰酸钾是紫黑色固体 D银具有良好的延展性 5.下列物质的用途主要利用其化学性质的是（ ） A. 石墨棒作干电池电极 B.天然气用作燃料 C. 干冰用于人工降雨 D.铜用于制造导线 6.根据物质的哪些物理性质，可以区别下列各组物质，请把这一性质写在横线上。 （1）铜片和铁片：；（2）蔗糖和食盐：；（3）汽油和清水：； （4）银块和铝块：；（5）金刚石和玻璃：；（6）水银和白银： 。 7.把黄豆粒大的一小块金属钠投入到盛有水的烧杯中，钠很快熔化成一个银白色的小球， 浮在水面上，四处游动，并发出“嘶嘶”的响声。由上述实验现象可归纳出金属钠的物理 性质是 ；化学性质是 。 参考答案：1.C 2.B 3.B 4.A 5.B 6.（1）颜色 （2）味道 （3）气味 （4）密度 （5）硬度 （6）状态 7.银白色固体、熔点低、密度比水小；钠能跟水反应生成气体
