1、第七单元 第三节溶液的酸碱性 学习目标： 1学会使用酸碱指示剂、石蕊试纸检验溶液的酸碱性，知道 pH 与酸碱性强弱的关系， 掌握 pH 试纸的使用方法。 2学会用间接观察的方法收集证据。 3了解酸碱对生命活动的重要性。 知识点（重点、难点）： 1.用酸碱指示剂识别酸和碱的方法。 （重点） 2. 知道 pH 与酸碱性强弱的关系，掌握 pH 试纸的使用方法。 （重点） 3. 从微观粒子 H+和 OH-的角度去认识溶液呈酸性或碱性的原因。 （难点） 4明白溶液酸碱 性强弱的实质。 （难点） 教学准备：多媒体课件，准备各种溶液、试液和试纸。 学习过程： 教师活动 学生活动 活动意图 情境创设、导入新课
2、： 知识重现 通过前两节的学习我们已经知道： 酸溶液中都含有大量的 H+ ,表现出酸性； 碱溶液中都含有大量的 OH- ,表现出碱性。请 思考： 我们如何确定某无色溶液是酸性还是碱性？哪 些方法比较简单？ 导入新课同学们可以利用学过的知识来判断 溶液的酸碱性。如何检验溶液的酸碱性就是我 们这节课学习的内容第三节 溶液的酸碱 性 板书课题第三节溶液的酸碱性 一、如何检验溶液的酸碱性 揭示目标投影揭示本节课的学习目标，师生 思考并回答问题，小组交 流后总结如下： 根据酸和碱的性质不同， 可以分别取紫色石蕊试液、镁 条、生锈的铁钉、氯化铜 溶液、 碳酸钙固体等物质加入无色溶 液中呈现不同的现象来区分
3、。 明确学习目标。 利用学过的知识解 决问题，拉近今天 的主题，让学生有 兴趣进行探究。 明确学习的目标和具体的任务，知道学习时的 重点和难点。 讲解 刚才同学们找到了一些方法，其中最 简捷的方法是：将石蕊试液或酚 酞试液滴加到 待检验的溶液中，根据试液的颜色变化情况来 判断溶液的酸碱性。石蕊就是一种酸碱指示剂， 同学们阅读并记忆课文12页酸碱指示剂 过渡石蕊和酚酞这两种酸碱指示剂在不同溶 液中的颜色如何变化呢？我们一起进入实验探 究7-3. 合作探究： 【实验探究 7-3】 酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 投影探究要求，进行实验指导，组织填写实验 记录。 归纳交流 通过借助酸碱指示剂，通过
4、观察试液颜色的变 化，能帮助人们确定溶液的酸碱性，这种方法 属于间接观察法。同学们总结一下酸碱指示剂 在 不同酸碱性溶液中的特定颜色 要求学生归纳填空“我总结 我填空” 指示剂 酸性 碱性 中性 石蕊 酚酞 多识一点请同学们阅读 13 页酸碱指示的发 现，学会如何使用石蕊试纸。 补充实验请两名学生演示用石蕊试纸检测溶 液的酸碱性。 阅读记忆酸碱指示剂的定 义。 小组内合作完成，将观察、 思考、总结的结果填在表中， 并与同组同学交流。 归纳酸碱指示剂在不同酸碱 性溶液中的特定颜色。 阅读，归纳，练习总结方 法 定位学习方向， 导航学习过程。 学生自学明确概念。 通过完整的实验探 究过程，学会使用
5、 酸碱指示剂区分溶 液的酸碱性。 有针对性地让 学生进行探究，培 养学生合作、观察、 比较、归纳能力。 师生共同完成学会 用试纸测定溶液酸 碱性方法。并让学 生认识到，从观察 到现象到得出结论， 是一个间接观察的 过程。 过渡 你一定有这样的生活经验：同样是酸 酸甜甜的桔子，有的略带酸味，而有的却很酸。 酸味的强弱程度跟什么因素有关呢？怎样判断 溶液酸碱性的强弱？ 板书二、怎样判断溶液的酸碱性的强弱 引导自学 请同学们自学课文14页第一自然段，完成下列 问题 问题：1、溶液酸碱性的强弱与_ _有 关，_越多酸性越强，_越多， _越强。 2、溶液的酸碱性强弱最常用_来表示， p的范围通常在_之间
6、，溶液的酸碱性 与 pH 的关系是： _。 3、可以用 来粗略测定溶液的 pH。 4、如何利用 pH 试纸测定溶液的 pH？ 过渡下面就请同学们利用刚才学到的方法， 亲自体验一下用 pH 试纸测出课前你准备的物 质的 pH. 【实验探究 7-4】 测定溶液的 pH 投影探究要求，进行实验指导，组织填写实验 记录。 反思评价 完成补充实验， 品尝柠檬汁和稀释后的柠 檬汁的酸味区别 学生阅读相关内容并填写 空格。 完成相关内容用数轴表示溶液 的酸 碱性与 pH 的关系 测定生活中比较熟悉的物质. 学生就实验过程中的问题或 疑问进行交流探讨。 1.试纸不可直接伸入溶液。 2.试纸不可接触试管口、瓶口
7、、 亲自体验酸碱性强 弱的区别 从微观粒子 H+和 OH-的角度去认识溶 液呈酸性或碱性的 原因。 培养自学学生的 归纳能力。 把理论应用于实际。 培养学生动手的能 力。 培养学生从定性和 定量两个方面判断 溶液的酸碱性。 1、某同学用 pH 试纸测得某溶液的 pH=5.5，该 说法对吗？ 2、使用 pH 试纸测定溶液的酸碱性的强弱程度 时，能否先用水润湿？为什么？结果会怎样？ 在线测试 1. 新鲜牛奶的 pH 约为 7，接近 性。储存 了一段时间后味道变酸，pH 变 （大/小） 。 2. 有一包可溶性固体粉末，如何检验它是酸 性物质还是碱性物质？ 过渡 物质的酸碱性对人类的生命活动至关重要。
8、 板书 三、物质的酸碱性对生命活动的意义 引导自学 阅读课本 15-16 页的内容，交流回答以下问题： 1、体液中酸洗最强的是 ，碱性最强的是 。胃液中中的胃酸主要成分是 。 2、大多数植物适宜在接近的土壤中生长，土 壤酸性太强(pH )或碱性太强（pH ） ， 作物都不能正常生长。 3、根据皮肤的酸碱 性如 何合理的选用洁肤用 品。 导管口等。 3.测定溶液的 pH 时，试纸不可 事先用蒸馏水润湿，因为润湿 试纸相当于稀释被检验的溶液， 这会导致测量不准确。 4.取出试纸后，应将盛放试纸 的容器盖严，以免被实验室的 一些气体沾污 思考，讨论交流 仔细阅读课文，回答问题， 记忆人体血液等的正常
9、至范围， 认识到几种作物可以再弱酸性 的土壤中生长。 形成良好的实 验习惯，并使学生 体验到探究发现的 快乐 培养学生分析 拓展的能力，同时 培养了学生信息处 理的能力。 体会到酸碱度 对生命的重要性， 认识到它作为常识 在生活中是可以发 挥实际作用的。 当堂检测题 1. 请从以下词语中选择填空： 柠檬 醋 蓝色 红色 石蕊试液 危险 化学 （1）柠檬中含有 酸。 （2） 是一种酸碱指示剂。 （3）白醋能使 石蕊试纸变成红色。 （4）实验室中酸性或碱性物质属于 药品，使用时要特别小心。 2. 一些食物的近似pH如下：牛奶6.36.6；鸡蛋清7.68.0；柠檬2.22.4；番茄4.04.4。其中
10、碱 性最强的是（ ）。 A. 牛奶 B. 鸡蛋清 C. 柠檬 D. 番茄 3. 下列溶液的pH最小的是（ ）。 A. 使石蕊试液显蓝色的溶液 B. 使石蕊试液显红色的溶液 C. 使石蕊试液显紫色的溶液 D. 使酚酞试液显红色的溶液 4下列能正确表示加水稀释pH=10的溶液的图是( ) 5某同学用pH试纸测定白 醋的 pH值时，他先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后再测定，则他所测得的该溶 液pH将( ) A偏大 B偏小 C无影响 D无法确定 6. 人们常用弱酸性腐殖土养植茶花，你知道这是为什么吗？请查阅有关养花的资料，看看你喜欢的花 适宜生长的pH范围。 总结： 请同学们对照学习目标把所 学的知识系
11、统化、概括化并进行 小结。 巩固课本内容，交流本节 课的收获（自主建构知识体系） 。 培养学生分析归纳问题的能力。 布置作业 1.助学课中练习和课后评价部分。 教学反思： 1. 本节课合作的方式进行了实验探究，小组之间对实验现象和实验结论进行了充分的 交流，使学生了解了更多的情况，开阔了学生的思维；同时，也培养了学生的合作精神坚 持学生主体参与、学生个体成长、学生思维成熟的理念，对于学生能力的培养具有积极的 意义。 2. 从本节所学知识做更深入思考，提出自己希望解决的新问题，师生共同研究，从而 达到师生共同发展。 3.课堂实施教学过程中，要有所侧重点的进行活动的开展，为提高课堂效率，在课前 准备要充分，如：小组内合理分工、准备的待测液应分类。
