1、相 公 中 心 小 学 学生营养改善计划食品安全事故 应 急 预 案 为了提高我校预防和控制“学生营养改善计划” 实施过程中 突发食品安全事故的应对能力和水平，指导和规范食品安全事 故的应急处置工作，减轻或者消除突发事故的危害，保障全体 师生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园 稳定，结合我校实际，特制定本应急预案。 一、组织管理 成立由校长为第一负责人的学校突发“学生营养改善计划 食品安全事故” 应急工作 领导小组。 组 长：朱二虎（学校校长） 副组长：曹小民（学校副校长） 成 员：孟 琪（教导主任） 崔 鹏（政教主任） 董红博（总务主任） 陈宏强（ 门 卫 ） 各班班主任 领
2、导小组的主要职责有： 1、启动学校营养餐工作安全应急预案。 2、领导、组织、协调事故 应急处置工作。 3、负责向教育局及有关部门报告学生营养餐安全工作的 相关情况。 4、在获悉学校发生食品卫生安全事故后，第一时间立即 赶赴现场， 详细了解情况。统一指挥食品卫生安全事故处理， 协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。积极协助有关部 门对学生进行救治、对事故原因进行调查，并立即逐级报告上 级主管部门， 协调有关部门妥善处理事故。 5、定期组织各学校进行食品卫生安全工作总结、研讨，形 成评估和反馈意见，及时查漏补缺。 6、统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复 学校正常教育、教学秩序。 二
3、、突发事故预防 1、领导小组把预防救治工作的安全职责落实情况纳入学 校的综合考评体系，将蛋奶发放工作纳入班主任量化考核之 中。每周开展相关常识教育，普及突发事故防治知识，提高师 生员工的科学防病能力。由各班班主任具体负责教育落实。 2、班主任每天进行学生缺课登记和晨检，及时掌握学生 的身体状况，早期表现的学生，应及时督促其到医院就诊，并 及时报告当日值班领导，做到早发现、早报告、早治疗。 3、开展校园环境整治和爱国卫生运动，每周开展一次专 项检查，由 领导小组具体实施，经常对教学环境与生活区环境 进行检查，尽早发现问题，及时消除卫生安全隐患。为学生提 供一个安全卫生的学习和生活环境。 4、加强
4、后勤基础设施建设，努力改善卫生条件，保证学校 教室、厕所及其他公共场所的清洁卫生，学校后勤力争每学期 增加学校卫生投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。具体 由总务负责落实。 5、加强健康教育，提高师生的防疫抗病能力。 （1）按照教育部的要求，落实好健康教育课，普及公共卫 生知识，引 导学生树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯 和生活方式。健康课任课教师必须上好健康教育课。 （2）结合季节性、突发性传染病的预防，通过黑板报、宣传 橱窗、校园网等宣传途径，大力宣传、普及防治突发事件的相 关知识，提高 师生员工的公共卫生意识和防治突出事故的能 力。 三、突发事件的应急处理 及时掌握学生健康状况，
5、一旦发生校内食用“学生营养改 善计划食品”而中毒或可疑食物中毒 时，学校 营养改善计划工 作领导小组应迅速做好下列工作： 1、知情人员必须第一时间（5 分钟内）告知学校领导小组， 领导小组立即组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员， 尽可能按就近、就快和相对集中的原则进行抢救治疗。班主任 及科任教师立即通知所有学生停止食用所领食品，并立即到 现场，安抚 学生。政教处及时保管好供应给学生的食物，对可 疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照 相关要求进行处理。同时联系医院医务人员到现场指导和实 施急救。总务处 及时集中患者，以便组织车辆及时运送患者。 门卫立即到现场维持秩序，关闭校
6、门，防止校外人员涌入学校 影响正常的急救工作。 2、领导小组组长（校长）立即用电话向县教育局、县疾控 中心、相公镇政府汇报，报告中毒情况、 发生 时间、主要症状、 中毒人数、处理情况等。 3、学校配合医院、医务人员妥善救治病人，并派中毒学生 相应班主任守护中毒病人，病人发生呕吐时，切忌止吐，便于 及时汇报情况、解决和处理有关问题。 4、协调领导小组全力维持学校的稳定，做好全体教职工 和全体学生思想工作，做好舆论导向和家长群众的安抚解释 工作，做好学生、家长和社会的其他方面工作，避免因不必要 的恐慌而引起的混乱。 5、值周领导和值周教师要全力保护好现场，各班班主任 组织其余学生回到教室，并对学生
7、实施心理疏导，避免造成其 它后果。 6、患者送往医院后，领导小组成员或相关教师应到医院 慰问、安抚 患者。 7、领导组对发生营养食品中毒的学生逐一进行个案调查， 内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明 24-28 小时前的 进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人 员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。 8、事故后续情况报告： 事故发生后，领导小组组长除了第一时间按报告制度报 告外，应按照教育局及县疾控中心的要求进行处置，及时报告 事故发生、 处置、善后工作情况。 1、事故处理情况报告：准确 的数字，初步的经济损失情况，在事故发生后采取的措施，救 治和善后处理情况。如事故处理时间
8、较长，应按要求多次、及 时报送事故处理进展情况。2、事故结案情况报告：事故发生经 过，事故发生原因， 经济损失，事故 责任人的处理，事故教训 总结，为了防止类似事故发生采取的相应措施。 四、责任追究 学校营养餐安全事件应急预案工作实行领导责任制和责 任追究制。对处置突发事件成绩显著的个人，按照有关规定给 予奖励；对处置工作严重失误造成重大损失的个人，视情况可 分别采取检查、纪律处分等方式追究其责任；对处置不当，贻 误战机，造成 恶劣影响或严重后果的直接责任人，要劝其引咎 辞职或责其辞职，或给予免职处理。涉嫌犯罪的，移交有关部 门处理。 相公中心小学 二 0 一二年四月二十二 学生营养改善计划食品安全事故 应急预案 相公中心小学 二 0 一二年四月二十二
