1、第一章 柔情水科学理 开水养鱼 你需要：水试管（或比较长的玻璃杯）酒精灯小鱼 这样做：在试管或比较长的玻璃杯中盛大半杯水，往水里放几条小鱼，把试管倾斜地固定 好，使水刚好到杯口的位置（如图）。在杯口下面放一盏酒精灯，开始给杯子里的水加热 （千万注意，只能烧试管的上半部分），一直烧到杯子的上半部分热气腾腾，看看小鱼怎 么样了（如果有冰块，可以放一块进水里）。 想一想：小鱼为什么能在上半部分热气腾腾的水中悠然地活着？冰块化了没有？ 有创意：把这样“烧”过的小鱼带回家养，看看能养多久。 告诉你：加热试管上部的水，这些水受热后不会沉到底部去。水的导热性差，上部的水把 热量传到底部，是一个缓慢的过程。所
2、以，虽然试管上半部分的水烧开了，但底部依然是 凉的。这样，“开水”里当然可以养鱼。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。 ） 水中点灯 你需要：蜡烛盆子水 这样做：把一根比较粗的蜡烛粘在脸盆底，倒入一些水，水面离蜡烛面有一点点距离（不 淹没蜡烛）。点燃蜡烛，看一看，蜡烛能不能烧到水面以下。想一想：为什么水底下能点 灯？有创意：试一试，是在热水中蜡烛烧到水面下更深，还是在冰水中烧得深一些。（特 别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 水往高处走 你需要：盆水蜡烛玻璃杯 这样做：把蜡烛粘到盆底，盆里装上适量的水。点燃蜡烛，等火烧得非常旺的时候，用玻 璃杯扣住蜡烛，看看会发生什么现象。 想
3、一想：水怎么会往高处走呢？有创意：水上升的高度跟火的大小有没有关系？跟玻璃杯 的大小有没有关系？怎样用实验来验证？ 告诉你：由于蜡烛燃烧消耗了杯内的氧气，杯内的气体体积变小，气压降低，外部气压将 水压入杯中，所以“水往高处走”。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 自己动手汽水不愁 你需要：鲜柠檬凉开水糖小苏打玻璃杯 这样做：切开柠檬，把柠檬汁挤到玻璃杯中。加入适量的水，再倒入一汤匙小苏打，轻轻 摇晃，使小苏打充分溶解，再加入一些糖。尝一尝，味道如何？这样做出来的汽水里有汽 吗？ 想一想：汽水为什么会有汽？ 有创意：调配好柠檬汁、小苏打、糖和水的比例，使汽水更美味可口。 告诉你：当小
4、苏打和柠檬汁混合时，它们发生反应，产生二氧化碳。超市里卖的汽水中， 泡泡也是二氧化碳形成的，它是用高压把二氧化碳加进去的。 冷热两墨水 你需要：两个玻璃杯热水冷水墨水 这样做：在其中一个杯子里倒入热水，在另一个杯子中倒入冷水，然后在每个杯子里滴一 滴墨水。 想一想：热水和冷水哪个与墨水融合得快一些？为什么？ 有创意：人扭伤了，是用热水还是冷水来敷受伤的部位？为什么？ 告诉你：热水的水分子运动速度比冷水快。热水的水分子能较快地跑到墨水中去，与墨水 融合。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 来有影去无踪 你需要： 两个一样大小的瓶子（一个有盖子，一个没有）水 这样做：在两个瓶子中加入同
5、样多的水，给其中一个瓶子盖上盖子，另一个不盖，把瓶子 放在阳光充足的窗台上，让它们在那儿放上几天。看一看，几天后，盖子密封的瓶子与没 有盖盖子的瓶子哪个水多？ 想一想：为什么会这样？水跑到哪里去了？ 告诉你： 水受热后分子运动会加速，敞口瓶中的一部分水分子以水蒸气的形式散发到空气中。这种 现象称为“蒸发”。 热气腾腾的冰 你需要：冰块（如果天气不冷，河上没有冰，可以用家里的冰箱冻一块）带盖的锅电炉 （其他能加热的炉子也可以） 这样做：把冰块放进锅里，把锅子放在一个热的炉子上。盖上锅盖，冰块融化。特别注意 观察冰块，是不是这边热气腾腾，另一边却还是冰块？摸一摸，这个时候融化的水会烫手 吗？继续加
6、热，直到水沸腾。揭开锅盖，仔细看一下，沸腾的水中有什么东西往上冒。看 完后，立即盖上锅盖。关掉电炉，把锅子从炉子上拿下来，让它冷却。揭开锅盖，看看锅 盖上有什么东西。 想一想：为什么刚开始融化的水并不烫手？冰块会变成什么？水在什么情况下会变成汽？ 水蒸气怎样才会变成水？ 告诉你： 固态的冰加热后融化成液态的水。水沸腾时会出现水蒸气。水蒸气冷却后就变成了水。 （特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 命悬一线 你需要：水、食盐、回形针、棉线、火柴、碗 这样做：在碗中装半碗水，再往水中加入食盐，并不断搅拌，直到食盐不能再融化为止。 在棉线的一端系上一个回形针，然后把回形针和棉线一起放入盐水中
7、浸泡几分钟，把棉线 悬空，晾干（需要不短的时间，请耐心等待，知道棉线晾干为止）。用火柴从回形针出点 燃棉线。观察一下，会发生什么事情？棉线烧完了，回形针会掉下来吗？ 想一想：为什么棉线烧完了，回形针不会掉下来呢？ 有创意：棉线浸泡在其他的液体里，比如糖水里，晾干后再烧会怎样？ 告诉你：由于浸过盐水的棉线上有很多盐，当棉线燃烧时会使盐变硬，在棉线外面形成一 层硬的盐壳，所以棉线烧完后，盐壳仍然会拉着回形针，回形针当然不会掉下来。（特别 提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 会游泳的冰 你需要：装满水的玻璃杯 冰块 这样做：在装满了水的玻璃杯中放一些冰块。 想一想：冰是浮在水面，还是沉下去？当
8、冰块融化后，水会不会溢出杯子？为什么？ 告诉你：冰的密度比水小，也就是说同样大小的冰和水相比，冰比水轻。所以冰浮在水面 上。一定的水变成冰，体积会变大。当冰融化成水，体积又跟原来一样。所以，冰块融化 后杯子的水位不会变化。 完全“吃”饱了 你需要：两个玻璃杯勺子糖热水冷水 这样做：在第一个玻璃杯中加冷水，一边搅拌，一边用勺子往杯子里加糖，直到加进去的 糖再也无法溶解在水里，开始沉淀在杯子底部为止。数一下，你一共加了几勺糖。在第二 个玻璃杯中加同样多的热水，一边搅拌，一边用勺子往杯子里加糖，直到加进去的糖再也 无法溶解在水里，开始沉淀在杯子底部为止。数一下，你一共往热水里加了几勺糖。 想一想：热
9、水和冷水哪个能溶解更多的糖？为什么？ 有创意：等热水冷了后，杯子里会出现什么？这些糖是从哪里来的？ 告诉你： 热水中的水分子能够结合更多糖分子。当糖再也无法溶解，这种状态我们称为饱和状态。 当溶液冷却后，热水多溶解的那部分糖又会沉淀在杯底。 小小喷泉 你需要：吸管水勺子有孔的橡皮塞玻璃瓶 这样做：先烧大半盆热水，注意烧热就可以，不要烧开了。把吸管插入橡皮塞的孔中，使 吸管的大部分露在橡皮塞的下部，在玻璃瓶中倒入半瓶冷水，再把带吸管的橡皮塞塞到玻 璃瓶口上。把吸管下端的大部分伸入水中，这样，喷泉器就做好了。把玻璃瓶放入装有热 水的盆子中，扶住瓶子，看一看，有什么现象发生。 想一想：这是为什么？
10、有创意： 想别的办法做一个喷泉。 告诉你： 盆里的热水把热量传给瓶子，使瓶子内的空气受热膨胀，膨胀的空气把水从瓶中挤出去。 （特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 滴水不沾 你需要： 厚纸、剪刀、直针、软木塞、盆、大玻璃杯、铅笔、胶带 这样做： 在厚纸上画一个潜水员的图形，再用剪刀把纸人剪下来，在软木塞上插入一根直针，把剪 下来的纸人靠在直针上，用胶带粘好。在盆里装上大半盆水。找一个比纸人略大略高的杯 子，将杯子倒扣在“潜水员”头上，小心地将纸人和倒过来的杯子一起放入水中，让“潜水 员”和杯子都沉到盆底。把杯子拿出水面，看一看 纸人身上沾了水没有。 想一想：为什么纸人身上不沾一滴水？
11、有创意：把纸人换成其他东西（如卡通猫）会沾上水吗？ 告诉你：当纸人和杯子一起沉入水中时，杯子中的空气挡住了想进入杯子里的水，当然纸 人能“滴水不沾”。 钓奇特的“鱼” 你需要：冰块食盐小碗棉线 这样做：在碗中放几块冰，把棉线的一端放在冰块上，在周围撒上一些盐。几分钟后，轻 轻地拉起棉线，试着把冰块钓起来。 想一想：为什么撒了盐后就能把冰块钓起来呢？ 有创意：往冰块上撒其他东西，如糖、味精，棉线能钓起冰块吗？ 告诉你：往冰块撒盐，冰块会有一部分融化掉。但过了一会儿，由于冰块温度较低，化开 的水会再次冻结成冰。这样，放在冰块上的棉线就被冻了起来，冰块就能钓起来了。 水不往低处流 你需要：水厚一点儿
12、的塑料纸剪刀小口玻璃瓶 这样做：用剪刀剪下一块比玻璃瓶稍大的塑料纸。往瓶子里倒满水，把塑料纸放在瓶盖上。 用手掌盖住瓶口，把瓶身倒转过来，把手移开，观察会发生什么现象。 想一想：水怎么不往低处流？ 有创意：瓶口盖上其他的东西，比如盖一张厚一点儿的纸，或盖一块玻璃片，水会流出来 吗？ 告诉你：塑料纸挡住了空气，不让空气进入瓶子。这样，外面的大气压力就可以防止水从 瓶子里流出。 水搬“家” 你需要：一张白纸两个玻璃杯几本书一把剪刀 这样做：往一个玻璃杯中装上半杯水，用几本书把这个杯子垫高。用剪刀从白纸上剪下几 条细长的纸条，把纸条的一端放在较高的杯子中，另一端伸进放得较低的空杯子中。第二 天早上观
13、察，看看出现什么情况。水到哪里去了？ 想一想：水怎么会搬“家”？ 有创意：试一试，把纸条换成其他东西，比如布条、塑料纸条，水会搬“家” 吗？ 告诉你：这是毛细现象在起作用。水通过纸条中的细孔慢慢渗到了另一个杯子中。 水山 你需要：玻璃杯水一角的硬币 40 枚 这样做：往玻璃杯里注满清水。把硬币轻轻地从杯边滑进杯里，一枚，两枚，三枚二 十枚 三十枚 注意看水面是什么形状。 想一想：为什么水面凸出来了，水还不流出来呢？ 有创意：如果杯子里放的不是清水，而是肥皂水，会怎么样？ 告诉你：这种现象和水的表面张力有关。任何液体表面都有一种张力，使之看上去好像有 一层弹性“表皮”。当把硬币投进杯里时，水的弹
14、性“表皮”会微微拱起。由于它能承受一定 压力，即使多放些硬币进去，它也不易爆破，所以水不会溢出来。杯口就隆起一座凸起的 “水山”。 “水上漂” 你需要：水碗针纸巾 这样做：碗里装水，把纸巾放在水面上，在把针平放在纸巾上。纸巾吸满水，沉入水底， 针会跟着沉下去吗？ 想一想：为什么针能有“轻功”，在水上漂呢？ 有创意：试一试，利用水的表面张力，还可以托起别的什么东西，比如能托起硬币吗？ 告诉你： 水面有表面张力，针可以浮在水面上。 水中“火山” 你需要：玻璃缸红墨水或食用色素带盖的小瓶 这样做：在玻璃缸里装上约四分之三的冷水。把小瓶装满热水，并加几滴红墨水或食用色 素。把小瓶放在玻璃缸底并拧开盖子
15、。 想一想：小瓶的水为什么会像火山一样喷出来？ 有创意：试一试，把玻璃缸的水换成热水，小瓶放冷水，会有什么情况发生？ 告诉你：瓶里的热水比冷水轻，所以它会喷上来。（特别提示：此实验可能有危险，需要 成人指导。） 美味冰淇淋 你需要：毛巾冰块巧克力粉杯子盐牛奶奶油大盆勺子 这样做：在杯子里倒入一勺巧克力粉、两勺牛奶、一勺奶油，并搅拌。在大盆里铺一层冰， 多撒些盐。将杯子放在撒了盐的冰层上。在杯子四周加入更多的冰，并撒上盐。将毛巾盖 在大盆上，放置约一小时，注意每隔几分钟搅拌一次。 想一想：为什么能做出冰激淋？ 有创意：还有别的方法做冰淇淋吗？ 告诉你：盐使冰很快融化。冰变成水是吸热的，它把杯子的
16、热量吸走，从而使饮料得到冷 冻。 赤橙黄绿青蓝紫 你需要：手电筒长方形托盘镜子白纸水 这样做：托盘装满水，把镜子斜靠在托盘较窄的那一边上。让手电筒的光照在镜子浸在水 中的那一部分。把白纸放在镜子前面，让它接住被镜子反射回来的光，看看纸面上出现了 什么。 想一想：为什么白纸会出现赤橙黄绿青蓝紫七种颜色？ 有创意：你有别的办法制作“彩虹”吗？ 告诉你：太阳光被水折射后会分解成光谱上的七种颜色。白色光在穿过水层时被折射了。 由于组成白色光的各种色光在折射后所形成的角度各不相同，所以，它们会在不同位置射 出水面，最后投在白纸上，形成一道“彩虹”。 清水 vs 泥土 你需要：两个杯子水泥土两个温度计 这
17、样做：用杯子分别装上泥土和水，测好水和泥土的温度。把杯子和泥土放到太阳底下。 每隔一段时间测量它们的温度。 想一想：为什么泥土比水的温度上升得快？告诉你：水的比热比泥土大，也就是说，假如 同等分量的水和泥土的温度相同，对它们加热到另一个相同的温度，水需要的热量比泥土 多。实验中水和泥土得到的热量相同，泥土的比热小，所以它的温度上升得快一些。 冰沉油“海” 你需要：两个小冰块两个玻璃杯水食油 这样做：把其中的一块冰放进装有水的玻璃杯里，把另一块冰放进装有油的玻璃杯里。 想一想：为什么冰块浮在水面，却沉在油里。 有创意把冰放到不同的液体里，如盐水、果汁、汽油等，结果会怎样呢？ 告诉你：冰的密度比水
18、小，所以冰块浮在水面上。而冰的密度比油大，所以会冰沉油“海” 。 水之乐 你需要：七个一样大小的玻璃杯水金属棒 这样做：在每个玻璃杯中倒入不等量的水，把它们放在桌上，排成一排。用铅笔轻轻敲击 每个杯子的边缘，细心听每个杯子的声音。 想一想：为什么每个杯子发出的声音都不一样？ 有创意：调好水的分量，试一试能不能调出 1234567 七个音。 告诉你：敲击杯子的边缘，杯子振动，发出声音。水越少，杯子振动的频率就越高。 第二章 生命的旋律 绿枝化妆 你需要：两根带叶的枝条润肤膏两个玻璃瓶（高细的）水食油 这样做：在两个玻璃瓶中装同样多的水。给其中的一根枝条涂满润肤膏（枝和叶子都涂， 特别注意叶子的正
19、反面都要涂）。把两根枝条分别插入两个玻璃瓶中，在玻璃瓶中滴几滴 食油，让油层浮在水面，防止水蒸发。过几天看一看，哪个玻璃瓶剩的水多。 想一想：为什么涂过润肤膏的那个水位基本没下降？有创意：找三根枝条，一根什么也不 涂，一根叶片的正面涂润肤膏，一根叶片的反面涂润肤膏，情况会怎样？说明什么？ 告诉你： 正常的植物要通过叶片上的气孔蒸发水分。润肤膏涂抹过的叶片气孔堵住了，无法向外蒸 发水分，所以这个瓶子的水位不会下降。 绿叶爱心 你需要：比较大的绿叶心形的纸贴 这样做：找一片比较大的绿叶，把心形的纸贴贴在上面，注意要贴牢。过一段时间，撕开 纸贴，看看绿叶有什么变化。 想一想：为什么绿叶上有一个浅颜色
20、的心形？ 有创意：把你设计的图案做成纸贴，贴在绿叶上（贴在枝上长着的果实也可以）。过一段 时间，撕去纸贴，把这份独具匠心的礼物送给你的亲人或朋友。 告诉你：心形的纸贴遮住了阳光，妨碍了光合作用的进行，这个地方的叶绿素就少了，颜 色自然变浅。 花儿为什么这样变 你需要：几枝白色的鲜花几杯水几种不同颜色的色素 这样做：给每杯水分别加上不同的色素。把鲜花放入不同颜色的水中，过几天看一看有什 么变化。 想一想：为什么鲜花会变颜色？ 有创意：试一试，把一枝鲜花的花茎劈成两半，分别放到两个水的颜色不同的杯子里，过 几天这朵花有什么变化？ 告诉你： 因为花可以通过花茎吸收瓶中的水，色素跟着水被吸到花瓣上，花
21、瓣因此会改变颜色。 向往光明 你需要：带有盖子的鞋盒硬纸板装有泥土的小瓶子发芽的土豆胶带 这样做：把土豆种在小瓶子里，放在鞋盒的一个角上。用硬纸板和胶带在鞋盒里建一个迷 宫。在土豆的另一边开一个洞。盖好盒盖后，把鞋盒放在一个阳光充足的地方。 想一想：为什么土豆会穿过迷宫，最终从洞口钻出来？ 有创意：召集几个同伴进行土豆走迷宫比赛，相信是一件非常有趣的事。 告诉你：只有在阳光的照射下，植物才能进行光合作用，获得生长发育必需的养分，所以 植物总是向着光源生长，是那么的“向往光明”。 蹦出来的豆子 你需要：豌豆（其它的豆子也可以）塑料杯水 这样做：在塑料杯里装满豌豆，尽可能多地往杯子里倒水，但不要让
22、水溢出杯子。 想一想：第二天会出现什么现象？为什么？ 告诉你： 豆子吸水后会膨胀，杯子装不下，就蹦出来了。 唤醒生命 你需要：一些种子三个瓶子 这样做：把种子分别放入三个瓶子里。第一个瓶子垫一些纸巾或棉花，浇适量的水，注意 经常保持湿润；第二个瓶子保持干燥状态；第三个瓶子倒进半瓶水，把种子完全浸在水中。 把三个瓶子放在太阳底下，过一段时间，观察这些种子有什么变化。 想一想：要哪些条件才能唤醒种子里的生命？ 有创意：第三个瓶子里的种子在水里浸泡了十天八天后，再给它们适宜的温度、充足的空 气和适量的水分，它们会发芽吗？ 告诉你：种子的发芽需要适宜的温度、充足的空气和适量的水分。三个瓶子都放在阳光下
23、， 所以三个瓶子的种子都有适宜的温度。但是第二个瓶子的种子没有适量的水分，第三个瓶 子的种子浸在水中，没有充足的空气，所以第二、三个瓶子的种子不能发芽。（特别提示： 本实验最好在春天做） “吃醋”的种子 你需要：一些种子两个瓶子 这样做：把种子分别放入两个瓶子里，两个瓶子都垫一些纸巾或棉花，浇适量的水，注意 经常保持瓶子的湿润，把它们放到阳光充足的地方。在第二个瓶子里放一些食用醋。过一 段时间，看看哪个瓶子的种子能发芽。 想一想：为什么“吃醋”的种子发不了芽？ 有创意：在第二个瓶子里放小苏打，种子能发芽吗？ 告诉你：醋是酸性的，种子在酸性的环境中不能发芽。（特别提示：本实验最好在春天做） 种子
24、“吃”苹果之后 你需要：种子瓶子苹果片 这样做：把一些种子分别放入两个瓶子里，瓶子垫一些纸巾或棉花，浇适量的水，注意经 常保持湿润，把瓶子放在太阳底下。第二个瓶子里放进苹果片，把种子盖住。过一段时间， 观察种子有什么变化。 想一想：为什么第二个瓶子里的种子“吃”了苹果片，不发芽了？ 有创意：在瓶子里放其他水果的果肉（如梨），种子会发芽吗？ 告诉你：苹果片中含有一些会阻碍种子发芽的物质。（特别提示：本实验最好在春天做） 向上！向上！向上！ 你需要：两颗种在花盆里的西红柿幼苗 几块砖头 这样做：找一个在阳光充足的地方，一盆西红柿侧放，另一盆西红柿倒着放在用砖头搭起 的中间空的架子，注意定期浇水。过
25、一段时间，观察会出现什么情况。 想一想：为什么幼苗总是向上长？ 有创意：试一试，把一棵植物连根拔起，根朝上，放在松土面上，看看它的根往哪里长。 告诉你： 植物的根总是朝下长，植物的枝却总是朝上长。 水底的氧气 你需要：水生植物瓶子水 这样做：把一些水生植物放进瓶子里，装上水，放在阳光充足的地方。过一段时间，观察 水中出现什么现象。 想一想：水中的气泡是哪里来的？ 有创意：把这个装有水生植物的瓶子放到黑暗的地方，如地下室（没有地下室，可以用黑 色的塑料袋包住），会出现什么情况？ 告诉你：水生植物在水中进行光合作用。它们吸收了溶解在水里的二氧化碳，把氧气释放 到水里。 “大汗淋漓” 你需要：带叶的
26、枝条玻璃瓶橡皮泥水透明的塑胶袋 这样做：玻璃瓶装上水，用橡皮泥把玻璃口封住。把带叶的枝条插入水中，用透明的塑胶 袋包住植物的枝条，在玻璃瓶口下方打结，注意包扎得严严实实。过一两个小时，观察塑 胶袋中有什么。 想一想：塑胶袋为什么会“大汗淋淋”？这些“汗水” 是怎么来的？ 有创意：比较一下，在相同的时间里，三个玻璃瓶分别放一根枝条，两根枝条，三根枝条 （枝条大小差不多），也用塑胶袋包住，哪个塑胶袋中的水分多？ 告诉你：塑胶袋的水分是植物叶片蒸发出来的。 盐水养花 你需要：两个瓶子水食盐两朵鲜花 这样做：两个玻璃瓶都装上水，分别插入一朵鲜花。其中一个瓶子放入大量的食盐。观察 两三天后有什么情况出现
27、。 想一想：盐水里养的花为什么枯萎了？ 有创意：如果往瓶子里放入大量的糖分，情况会怎么样？ 告诉你：水分一般是从从高浓度的液体往低浓度的液体中跑。植物细胞中的盐分浓度比食 盐溶液的浓度低，所以植物细胞的水分跑到食盐溶液里。鲜花缺水，就枯萎了。 小动物的“天堂” 你需要：半个掏空了的柚子或橙子一个开始腐烂的苹果放大镜 这样做：把开始腐烂的苹果和半个掏空了的柚子（倒扣着）放在户外的草地上。用放大镜 定期观察上面的情况。 想一想：为什么这里会成为小动物们的“天堂”？ 有创意换其他能吃的东西，能把小动物们吸引过来吗？ 告诉你：果实的香味吸引了小动物们，这里有它们的食物。 “奋不顾身” 你需要：几个平底
28、杯铲子一些诱饵（如苹果块、香肠、糖块等）放大镜用木板做成的雨棚 这样做：在树林或者花园的地上挖几个洞，把平底杯埋进去，杯口和地面齐平。把诱饵放 进杯子里，搭好木板做成的简易雨棚以防雨。隔一段时间来观察，看看杯子里有什么。 想一想：为什么那么多的小动物“奋不顾身”地跳进杯子里？ 有创意养几只你喜欢的小动物，仔细观察，了解它们。 告诉你：诱饵的香味引来各种小动物，它们进去享受美味。等它们想出来时，杯子的内壁 太滑，它们却无法爬出来了。（特别提示：本实验最好在春、夏天做） 招蜂引蝶 你需要：不同颜色的纸片几个小碟子糖四月份的一个阳光明媚的日子 这样做：把不同颜色的纸片剪成大小相同的圆片。在每个小碟子
29、中加入糖和水。把这些圆 片放在花园中（或者阳台上），在每张纸片上放一个小碟子。看看有什么情况出现。 想一想：小碟子里的糖溶液可能吸引不少的蜜蜂。它们为什么会知道这里有好东西？它们 最喜欢哪种颜色？ 告诉你：蜜蜂高度发达的复眼可以看到很多我们人类看不见的颜色。本实验中，花园里的 蜜蜂被彩色的纸片和糖溶液的香味所吸引，纷纷聚集在碟子上。至于蜜蜂最喜欢哪几种颜 色，看一看它们喜欢到哪些纸片上的碟子去就知道了。 与蚂蚁亲密接触 你需要：糖大纸几块石头放大镜 这样做：把一张大纸放在蚂蚁经常出没的地方，用石头压住纸张的四个边角。在纸上撒一 些糖，用放大镜来观察蚂蚁究竟在干什么。 想一想：蚂蚁靠什么知道这里
30、有糖？它们是怎样传播消息的？ 有创意：深入研究，蚂蚁的巢是怎样的？蚂蚁为什么会搬家？ 告诉你：蚂蚁的触角既是它们的嗅觉和触觉器官，也是它们用来进行交流的器官。此外， 蚂蚁的味觉也很好。蚂蚁会用触角通知同伴，大伙儿齐心协力，把糖搬走。 养毛毛虫的学问 你需要：野外找到的毛毛虫塑料盒子薄纱 这样做：到野外找几条毛毛虫，放到塑料盒子里，口子用薄纱遮好，将薄纱固定，防止它 们逃跑。观察毛毛虫爱吃什么叶子，经常摘新鲜的叶子喂养它们，注意保持盒子的湿度。 有创意：写观察日记，将每天发生的事情记录下来，毛毛虫世界的奥秘等着你去发现。如 果有条件养蚕，你将得到更大的收获。建议你留心所在地区的相关信息，争取成年
31、人的支 持，帮助你养蚕。（特别提示：最好在春天养。） 蝌蚪十八变 你需要：一些蝌蚪装蝌蚪的玻璃缸 这样做：春天到了，到野外去找一些蝌蚪，将它们装到玻璃缸里（最好不用自来水，就用 野外池塘的水），放在阳台上。你要把它们当成好朋友，悉心照料它们，研究它们，如它 们吃什么，喜欢什么，不喜欢什么。仔细观察它们的变化，记录下蝌蚪成长的情况。 零距离接触果蝇 你需要：新鲜的香蕉块或者李子玻璃瓶纸巾橡皮筋 这样做：把水果放进瓶子里，把瓶子放在一个暖和明亮的地方。几天后，把纸巾铺在瓶口 上，用橡皮筋固定住。定期看一看瓶子里的情况。 想一想：瓶子里嗡嗡飞动的果蝇是怎么来的？ 创意探究果蝇在科学实验中经常用来干什
32、么？ 告诉你：当瓶子敞口放置时，被水果香味吸引过来的果蝇将卵产在了水果中。过了一段时 间，果蝇产在水果里面的卵孵化出了幼虫，幼虫最后变成了成虫 果蝇。 第三章 柔弱的纸神奇的纸 柔弱的纸神奇的纸 你需要：一些打印纸几本书透明胶纸 这样做：把纸折成三角形，折成正方形，卷成圆柱形，或者其他形状，试一试哪一种形状 承受书本的重量大。 想一想：为什么一张白纸能承受得住这么的重量？有创意：一张白纸能承受住一个灭火器 的重量吗？ 告诉你： 同样材料做成的各种形状的物体，空心管最为坚固，因为它所承受物体的重量平均分散在 了圆形上。 魔书 你需要： 两本厚书 这样做：把两本书一页贴着一页重叠起来（如图），试着
33、把书拉开。 想一想：这两本书难道真的有魔力吗，为什么要费那么大的力气才能分开它们？ 有创意：如果书不是纸做的，而是其他材料如塑料做的，这样一页页交叠在一起的书能拉 开吗？ 告诉你：书的纸面并不是平滑的，中间有细小的凹凸。虽然它们只是轻轻地夹在一起，但 书页与书页之间仍然会产生摩擦力。书页重叠得越多，产生的摩擦力就越大，所以很难把 书拉开。 巧笔写密信 你需要：葱白汤匙毛笔白纸小碟子 这样做：将葱白放到小碟子里，用汤匙挤榨出葱汁。用毛笔蘸上葱汁，在干燥的白纸上写 几个字。等字迹干透后，白纸上的字不见了。将这张白纸放在火上烘烤一下，观察纸上的 变化。 想一想：为什么字迹会显现出来？ 有创意：试一试
34、，把葱汁换成柠檬汁，这样能写密信吗？ 告诉你：葱汁可以与纸发生化学反应，生成一种类似透明薄膜的物质。这种物质的燃点比 纸低，烤一下就会变成棕色。 万花之筒 你需要：手电筒三面大小相同的小镜子透明纸彩纸胶带剪刀硬纸板铅笔闪闪发亮的纸做小 星星（玩具店有卖） 这样做：用胶带把三面镜子粘在一起，做成一个三角形的筒状物。把三角形的筒状物放在 硬纸板上，用铅笔描出它三角形的轮廓。从纸板上剪下这个三角形的轮廓，在三角形纸板 的中央钻出一个直径约为一厘米的洞。把三角形纸板粘在镜筒的一个三角形横截面上，把 透明纸粘在镜筒的另一个三角形横截面上。从三角形纸板上的洞口向镜筒里面扔一些彩纸 和几颗闪闪发亮的彩色小星
35、星。打开手电筒，把粘着透明纸的那一面对准光源，凑到小孔 边，转动手中的“万花之筒”，看看里面究竟会怎样。 想一想：为什么会出现一个万花世界？ 有创意往万花筒里放不同的小玩意儿，看看效果如何。 告诉你：三面镜子从不同角度同时反射出彩纸和彩色小星星的图像，于是，一幅 美丽的图 画就形成了。万花筒转动， 美丽的图案变成了一幅幅幻动的画。 坚固的“桥” 你需要：两摞书一张 A4 打印纸 这样做：用两摞书搭成一条“河”，河上搭一座纸“桥” 。改变纸桥的形状，使纸桥承受更重 的东西。 想一想：纸桥折成什么形状能承受最大的重力？为什么？ 有创意：挑战极限，纸桥能承受住二十本书的重量吗？ 告诉你： 纸折成瓦棱
36、形能承受最大的重量。在建筑上，石棉瓦做成棱形的最坚固。 第四篇 鸡蛋也疯狂 蛋壳成了“顶天柱” 你需要：两只鸡蛋胶纸字典 这样做：在鸡蛋一端敲一个小洞，把蛋黄蛋白倒出来。在蛋的中间位置贴上胶纸，沿着胶 纸把鸡蛋壳剪开（注意一定要把鸡蛋边缘剪整齐）。把四只半圆形的蛋壳排列成四方形， 比字典的面积小一点，在上面放上字典。 想一想：脆弱的鸡蛋壳为什么能承受住那么大的重力？ 有创意：试一试，能不能承受三本、四本，甚至更多本字典的重量。 告诉你：字典的重量平均分布在四个蛋壳的顶端，每个蛋壳只需承受四分之一本字典的重 量。而且，蛋壳呈拱形，可以把重量分散，所以不会压碎。 千呼万唤始出来 你需要：生鸡蛋自来
37、水勺子杯子盐 这样做：往杯子里加进大半杯水，放下鸡蛋，鸡蛋沉下去了。往水里加盐，并不停地搅拌。 看一看加到什么时候鸡蛋才会浮起来？是不是有“千呼万唤始出来” 的味道？ 想一想：为什么水里加盐鸡蛋会浮起来？ 有创意：往水里加其他东西，鸡蛋会浮起来吗？ 告诉你： 鸡蛋的密度比水大，所以鸡蛋会沉在水底。水里加了盐水，溶液的密度增大，浮力增大， 能把鸡蛋“托”起来。 逆流而上 你需要：鸡蛋玻璃杯 这样做：找一个较大的玻璃杯，杯底比鸡蛋稍大即可。把鸡蛋放进杯子中，然后把杯子放 到水龙头下面的水槽里，杯口对准水龙头，打开水龙头（注意：水龙头尽量开到最大）。 过几分钟，关掉水龙头，看看同刚才有水冲击时有什么
38、不同。 想一想：为什么当水冲击鸡蛋时，鸡蛋会一直浮在水面，关掉水龙头，鸡蛋为什么就沉到 水中了？ 有创意：把鸡蛋换成其他东西，如果冻、萝卜，情况会怎样？ 告诉你：当水流快速冲击鸡蛋时，会使鸡蛋产生一种向上的力，鸡蛋便浮起来了。当没有 水流时，这个向上的力也没有了，鸡蛋自然就沉下去。 浮出米面 你需要：鸡蛋米罐子 这样做：把鸡蛋放进罐子里，倒进米盖住鸡蛋，把罐子不断地来回摇晃。 想一想：鸡蛋为什么能浮出米面？ 有创意：把鸡蛋换成圆球，圆球会浮出米面吗？如果放方形的铁块，能有相同的效果吗？ 告诉你：在米粒之间有一些小空隙，当罐子被摇动时，米粒也被摇动，并会挤在一起，把 鸡蛋挤开，所以鸡蛋会逐渐被米
39、粒推上来，最后浮出米面。 不请自入 你需要：鸡蛋玻璃瓶（瓶口比鸡蛋稍窄）火柴 这样做：把鸡蛋煮熟，剥了壳。点燃火柴，放进玻璃瓶中，把鸡蛋放在瓶口。不一会儿， 火柴灭了，鸡蛋会怎么样？ 想一想：为什么鸡蛋会“不请自入”？ 有创意：你能想一个巧妙的办法让鸡蛋自动出来吗？ 告诉你：火柴灭了，瓶内的空气冷却，气压降低。气压的力量把鸡蛋推进瓶里。（特别提 示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 镜子煮鸡蛋 你需要：十几面小镜子生鸡蛋装满热水的小锅 这样做：选择夏天一个烈日炎炎日子，把装有热水的小锅放在空地上，鸡蛋放进锅里。把 十几面小镜子调好方向，将反射的阳光对准小锅。过一段时间，观察水有什么变化，再过
40、 一段时间，看看鸡蛋有没有熟。 想一想：为什么镜子可以煮熟鸡蛋？ 有创意：你能想出其他办法，不烧火也把鸡蛋煮熟吗？ 告诉你：镜子反射的太阳光产生了很大的热量，锅里的热水吸收了这些热量，就沸腾，把 鸡蛋煮熟了。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 鸡蛋遇醋 你需要：鸡蛋醋 这样做：把鸡蛋放到醋里，过一两个小时后再把原来的醋倒掉，换上新醋，如此反复几次。 看一看鸡蛋会有什么变化。 想一想：鸡蛋的壳为什么变得很薄，甚至没有了？ 告诉你： 鸡蛋壳主要由钙组成。钙与醋发生化学反应，钙溶解在醋里，鸡蛋壳会变得很薄，甚至被 完全化掉。 彩蛋 你需要：熟鸡蛋彩色蜡笔玻璃杯白醋 这样做：用彩色蜡笔在鸡
41、蛋上绘制图案。将鸡蛋放进杯子里，加入白醋。约两个小时后， 倒掉原先的醋，加入新鲜的醋，再让鸡蛋在杯子里浸上两小时。如此反复几次，最后用水 冲好鸡蛋。 想一想：为什么用蜡笔画过的地方不会被醋侵蚀？ 有创意：做几只彩蛋送给你的亲朋好友。 告诉你：食醋中的酸和鸡蛋壳中的钙发生了化学反应，食醋溶解了蛋壳中的一部分钙。鸡 蛋壳上只有被彩色蜡笔画过的地方才没有受到侵蚀，因为蜡笔的蜡可以保护鸡蛋壳。 摔鸡蛋的学问 如何使鸡蛋从高处掉下不碎？你需要什么东西？怎么做？其中蕴含着什么道理？这些 都由你自己设计、操作。提醒：神州六号是怎样着陆的？为了保障宇航员的安全，神州六 号返回舱采取了哪些措施？你能不能从中受到
42、启发，把其中的鸡蛋看作是宇航员，设计出 相应的保护措施。比如让鸡蛋坐上降落伞、给鸡蛋加上保护层、着陆点加上一些保护措施 等等。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 区分鸡蛋的生与熟 你能想多少个办法，区分鸡蛋的生与熟？你需要什么东西？怎样做实验？为什么要这样做？ 都由你来设计。办法很多，最简单的办法是敲开鸡蛋，看看里面的情况。再比如，转一转 鸡蛋，看看转的速度快不快挑战自己，开动脑筋，看看能想出几个办法，并用实验来 证实。 第五章 空气不空 难舍难分 你需要：两只玻璃杯（大小一样，杯口要平）吸水纸火柴 这样做：在吸水纸上洒些水。点燃火柴，把它放进玻璃杯中，然后迅速用吸水纸盖住杯口，
43、并立刻把另一只杯子倒扣在吸水纸上（两只杯子的杯边应是紧贴的，别留任何空隙）。当 火柴熄灭时，拿起上面的杯子。 想一想：为什么两只杯子难舍难分？ 有创意：如果吸水纸不洒水会怎么样？试一试。 告诉你：杯子的火柴燃烧，把一部分空气排出。等火柴熄灭，空气想进来，但被吸水纸挡 住。杯子里的气压降低，杯子外的大气压力会把两只杯子紧紧地压在一起。（特别提示： 此实验可能有危险，需要成人指导。） 自动饮水机 你需要：水盘子小口玻璃瓶支架汤匙 这样做：在盘子中盛上大半盘水，将盘子放到立起来的支架旁。把小口玻璃瓶装满水，用 手指盖住瓶口，然后把瓶子倒过来，把瓶口放入盘子的水中，放开手指，调整瓶口，使之 高于盘子底
44、部，但又不露出盘子的水面，然后用支架固住瓶子。用汤匙慢慢盛出盘子里的 水，观察盘子里水的变化。 想一想：为什么瓶子里的水只流出那么一点点？ 有创意：如果给瓶子加一个进空气的管子，情况会怎样？ 告诉你：当瓶内没有一点空气时，瓶子里的水会被外面的空气堵在瓶子里，无法往外流。 而当盘子里的水被盛出来，有空气进入瓶子时，瓶子里的水就会流出来。 气球抓杯子 你需要：塑料杯气球冷水热水 这样做：在塑料杯里倒一些热水。吹起气球，在气球表面倒些冷水。将塑料杯里的水倒出， 然后将杯子紧紧贴在气球下面。 想一想：气球没有手，怎么能“抓”住杯子？ 有创意：还有什么办法能让气球“抓”住杯子？ 告诉你：热水使杯子里的气
45、体受热膨胀，部分气体被排出。气球堵住杯口，杯子里的温度 下降后，压强变小，在大气压的作用下，气球吸住了杯子。（特别提示：此实验可能有危 险，需要成人指导。） 冰天雪地 你需要：碎冰块一个带有盖子的塑料瓶 这样做：把碎冰块放进塑料瓶（不要放得太满），拧紧瓶盖。把瓶子横放在桌子上。过一 段时间，看有什么情况发生。 想一想：为什么瓶子会慢慢收缩，最后变形？ 有创意：如何使瓶子恢复原样？ 告诉你：瓶子里的空气被冰块冷却了，空气收缩，体积变小。瓶外的空气对瓶壁产生了一 个压力，最终使瓶子变形。 吹不走的小家伙 你需要： 吹风机乒乓球 这样做：给吹风机接上电源，让电吹风的开口对着上方。打开吹风机，把乒乓球
46、放在从吹 风机敞口出来的热气流上。 想一想：为什么乒乓球没有被吹走，而漂浮在吹风机的上方？ 告诉你：气流内部的压力小于气流外部的压力。在气流内部的乒乓球被气流吹动，要跑出 外面，但被外部的压力压回去。 气球自动鼓起 你需要：小口瓶子热水酵母糖气球 这样做：将酵母和糖倒入小口瓶子中，注满热水。把气球套在瓶颈上，用线系紧，等待一 小时。 想一想：气球为什么自动鼓起来了？ 有创意能想其他办法让气球自动鼓起来吗？ 告诉你：酵母的主要成分是一种细小的真菌。真菌从糖分中得到养料，产生一种叫二氧化 碳的气体，气体把气球吹起来了。 轻烟不袅袅 你需要：两个杯子热水冷水杯垫火柴线 这样做：分别用热水和冷水冲洗两
47、个杯子，把杯子擦干。把细线的一端点燃，放在冷水洗 过的杯子里，用杯垫盖住杯子，直到杯子里充满了烟雾。把热水洗过的杯子倒扣在杯垫上， 拿走杯垫，看看出现什么情况。 想一想：为什么轻烟不会袅袅上升？ 有创意：冷热杯子的位置调换一下，情况有什么变化？为什么？ 告诉你：密度较大的冷空气会下沉。这个实验，冷空气被挡在热空气下面，烟就不会上升。 （特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 金“蛇”狂舞 你需要：蜡烛纸条细线铅笔 这样做：把纸条做成蛇的样子，用细线系好，悬在铅笔中间。点燃蜡烛，将“蛇” 放在蜡烛 上方。 想一想：“金蛇”为什么会在蜡烛上方“狂舞” 起来？ 告诉你：蜡烛燃烧，将空气加热，热
48、空气推动“金蛇”“狂舞”起来。 有创意：“金蛇”放在一个开着的电炉上方会“狂舞” 起来吗？（特别提示：此实验可能有危 险，需要成人指导。） 自制“气枪” 你需要：没有针头的针管（药房供应的那种针管）大小合适的橡皮子弹 这样做：找一个大小合适的橡皮子弹堵住针管下方的开口。迅速地推动活塞。 想一想：为什么塑料子弹会射出去？ 有创意：试一试，如果针管里装满水，推射的子弹射得远吗？ 告诉你：空气压缩，形成强大的力量，这个力量足以把塑料子弹射出去。气枪就是这个工 作原理。（特别提示：此实验可能有危险，需要成人指导。） 果汁悬半空 你需要：小口的瓶子漏斗橡皮泥果汁（其他液体也可以） 这样做：把漏斗插进瓶子
49、里，用橡皮泥把漏斗和瓶口接触的地方粘得严严实实，往漏斗到 果汁。 想一想：为什么果汁倒不下去，悬在半空？ 有创意：怎样才能让果汁漏下去？ 告诉你：瓶子里有一定量的空气，这些空气出不来，占据了一定的空间，所以果汁漏不进 去。 气球精灵 你需要：小瓶口的空瓶子气球细长的吸管 这样做：把气球塞进瓶子里，试着把它吹大，看能不能吹大到把整个瓶子塞满。把细长的 吸管塞进瓶子里，直到瓶子的底部。试一试能不能把气球吹大到把整个瓶子塞满。 想一想：为什么把一根吸管塞进瓶子里，就能把气球吹大到把整个瓶子塞满？ 告诉你：瓶子里有一定量的空气。第一次你向气球吹气时，膨胀的气球堵住了瓶颈，瓶子 里的空气堵在了瓶里。由于瓶子里的空气要占一定的空间，所以气球不可能吹大到把整个 瓶子塞满的程度。第二次用吸管把瓶子里的空气排走了，所以气球可以占据整个瓶子。 空气比你重 你需要：一把卷尺纸和铅笔电子计算器 这样做：用卷尺去测量学校体育馆的长度、宽度和高度，记录下来。把长宽高相乘（以米 为单位）再乘以 0.0013，得数为体育馆的空气的重量（千克）。 比一比：你和整个体育馆的空气相比，谁重？ 告诉你： 一个长宽高各为一米的空间，空气重量为 0.0013 千克。 有创意：计算其他建筑空气的重量。 无形的手 你需要：空的易拉罐铁丝冷水 这样做：在易拉罐上用铁丝绑个圈并弯出把手。在易拉罐
