三年级食品安全教育主题班会.docx

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1、关注食品安全 关爱生命健康 食品安全主题班会 三(1)中队 一、活动目标: 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、教学准备: 多媒体课件;学生搜集相关资料;学生提前排练好小品。 三、教育过程: (一)宣布“食品安全”主题班会活动开始。 1、班主任:同学们!今天我们班举行“食品安全”班会活动。各位 同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与 卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的 知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。 2、请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。 学生谈到的情况主要有以下几个方

2、面:炸火腿肠等的桌子又黑又 脏,食用油反复高温沸腾,产生致癌物质。制棉花糖的机器都是 污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。 袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。 3、班主任小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全 面,发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗? 下面我们来看小品爱吃零食的他。 4、小品表演爱吃零食的他 主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊 断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸 鸡腿。 全班讨论:这位男生得的是什么病? 他为什么会生病? 5、班主任归纳:学校规定不能到小摊上去买零食

3、吃,可有的同学偷 偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不 卫生的食品而生病的。那么究竟什么食品才是安全的呢?请同学拿 出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看 安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地 址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。 6、怎样才能安全伴我行? (1)、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、 勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 (2)、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不 暴饮暴食的良好习惯。 (3)、做到“六不吃“,不吃生冷食物、不吃

4、不洁瓜果、不吃腐败变 质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 (4)、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住 “病从口入”的第一关。 (二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛,第一、二组为苹果组,第三、四组为荔 枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都 有 4 个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加 一分,答错不扣分。 1、 绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D 有丰富营 养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包

5、和牛奶 D、馒头和豆浆 班主任:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔! 那现在让我们一起来看看比分 (三) 抢答题 班主任:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛 是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在 我问完题目后,就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (四)食品卫生安全童谣(大家一边拍手一边念)。 食品安全真重要,病从口入危害大。 良好习惯要养成,食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用,有害物质在其中。 小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。 过期食品切注意,吃了危害大又大。 变质食品切分清,中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃,健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。 (六)班主任小结

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