1、4.2 探究汽化和液化的特点 第 1 课时 1.说出汽化、沸点的概念;举例说明汽化要吸热、蒸发可以制冷. 2.经历蒸发、沸腾的实验探究,列举液体蒸发和沸腾的有关知识. 3.会用蒸发、沸腾的有关知识解释生活中的有关现象. 一、汽化的一种方式蒸发 1.自然界中物质常见的三种状态是 固态 、 液态 、 气态 .同一种物质的三种状态 在一定条件下可以相互转化. 2.物理学中,把物质由 液态 变为 气态 的现象,叫做汽化. 3.汽化的两种方式: 蒸发 和 沸腾 . 4.蒸发是液体在 任何 (选填“一定”或“ 任何”)温度下,且只在液体 表面 进行的一种 缓慢 (选填“缓慢” 或“ 剧烈”)的汽化现象.
2、5.完成“活动 1 讨论影响蒸发快慢的因素”,根据自己的生活经验,分析下列各图中哪种情况 下裤子干得快. (1)此探究实验运用的研究方法是 控制变量法 . (2)(a)图中 展开晾 的裤子干得快,说明液体蒸发的快慢与 液体表面积的大小 有关; (3)(b)图中 在室外 的裤子干得快,说明液体蒸发的快慢与 液体温度的高低 有关; (4)(c)图中 有风吹 的裤子干得快;说明液体蒸发的快慢与 液体表面附近的空气流动的 快慢 有关. 6.归纳总结:液体的温度越 高 ,蒸发越快;液体的表面积越 大 ,蒸发越快;液体表面附 近空气流动越 快 ,蒸发越快. 二、探究汽化的另一种方式沸腾 7.沸腾是液体在
3、一定 (选填“一定”或“ 任何”)温度下,且在液体 内部和表面 同时进行 的一种 剧烈 (选填“缓慢”或“ 剧烈”)的汽化现象. 8.液体 沸腾时的温度 叫做液体的沸点.不同的液体沸点不同.在 1 个标准大气压下,纯水 的沸点是 100 . 1.分组实验:探究水沸腾的规律. 根据“活动 2 探究水沸腾时温度变化的特点”设计的实验步骤进行实验,将数据记录在课本 的表格中,并在坐标系中画出温度随时间变化的图像. 实验操作中的一些提示: (1)酒精灯点燃酒精灯用火柴,不可用酒精灯相互点燃.熄灭酒精灯,用灯帽压盖. (2)下部支架先调节下部支架的高度,使酒精灯的外焰恰好加热烧杯底部. (3)石棉网使烧
4、杯受热均匀. (4)温度计/上部支架最后调节上部支架使温度计的玻璃泡与水(被测物)充分接触. 实验现象: (1)水中气泡多少的变化是 由无到有,由少到多 . (2)水中气泡大小的变化:沸腾前,气泡 由大变小 ;沸腾的过程中,气泡 由小变大 . (3)温度的变化:沸腾前,继续加热,水的温度 不断升高 ;水沸腾时,继续加热,水的温度 保持不变 .说明液体沸腾时,会继续吸热,液体的温度 不变 . 2.小红同学利用如图所示的装置探究水沸腾的特点时,发现自己小组的实验时间比邻组的要 长许多.爱思考的小红同学想:怎样可以缩短实验时间呢?你认为有哪些方法可以缩短实验时 间? 答案 (1)可以使用温度较高的热
5、水进行实验; (2)可以适当减少水量; (3)可以给烧杯加盖子. 3.我国西部地区严重缺水,于是人们常通过地下渠道输水.这种输水方式有什么好处?为什么? 答案 这种输水方式可以避免风吹日晒,从而减少水分的蒸发.这是因为通过减缓水面附近的 空气的流动,避免水的温度升高,从而可以减少水的蒸发. 4.液体沸腾的条件是什么?如图所示,用酒精灯给大烧杯中的水加热,当大烧杯中的水沸腾时,小 试管中的水是否会沸腾?为什么? 答案 当大烧杯中的水沸腾时,小试管中的水不会沸腾.因为试管中的水虽然温度可以达到沸 点,但是热量只能从高温物体传递到低温物体,而此时试管内外水温相同,导致试管中的水不 能继续吸热,所以不会沸腾. 液体沸腾的必要条件是(1) 温度达到沸点;(2) 继续吸热. 见导学测评P22
