1、专题 7 初识酸碱盐 单元 1 酸性溶液和碱性溶液 【学习目标】 1、认识酸性溶液和碱性溶液。 2、会用酸碱指示剂和 pH 试纸检验溶液的酸碱性。 3、知道酸碱性的强弱程度与 pH 的关系。 专题 7 初识酸碱盐 单元 教材内容 学习目标 单元 1 酸性溶液 和碱性溶 液 1、酸性和碱性溶液的判定酸碱指 示剂（石蕊和酚酞以及红蓝石蕊试纸） ； 溶液的酸碱度、pH 值以及 pH 试纸测定 （粗略） ；酸度计测定（精确） ，pH 对 生产、生活的影响。 2、分组实验（1 组）： “请你尝试” 对比实验，引出溶液的分类；分组实 验（1 组）： “探究活动” 。 1、认识酸性溶液和碱性溶液。 2、会用
2、酸碱指示剂和 pH 试纸检验溶液 的酸碱性。 3、知道酸碱性的强弱程度与 pH 的关系。 4、知道酸碱性对生命活动和农作物生 长的影响。 单元 2 几种常见 的酸和碱 1、酸和碱：指示剂变色，酸碱定义的 探究、应用；盐与中和反应，置换反 应；潮解；浓硫酸、固体氢氧化钠的 性质腐蚀性。 2、演示实验（1 个）：酸碱溶液的导 电实验。 1、知道常见酸、碱的主要性质和用途， 认识酸碱的腐蚀性。 2、初步学会稀释常见的酸碱溶液。 3、初步认识置换反应和中和反应，并 能解释与置换反应和中和反应有关的一 些现象。 单元 3 盐 化学 肥料 1、盐的鉴别实验，盐的分类和应用， 复分解反应，化肥及其分类。 2
3、、演示实验（1 组）：盐溶液的导电 实验；分组实验（1 组）：复分解反应 的实验。 1、了解食盐、纯碱、碳酸钙等在生活 中的用途。 2、初步认识复分解反应，能用于解释 与日常生活相关的一些现象。 3、知道一些常用化肥的名称和作用。 4、初步学会运用比较、分类等方法认 识盐和化肥的分类。 4、知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。 【教学重点】用酸碱指示剂和 pH 试纸检验溶液的酸碱性。 【教学难点】溶液酸碱性的强弱程度和 pH 的关系。 【教学手段】实物展示,实验为主。 【教学课时】2 课时 【教学用具】试管、滴管、镊子、pH 试纸、比色卡、石蕊试液、酚酞试液、茶水、苏打水、 碳酸饮料、白醋
4、、食盐水、蔗糖水、氢氧化钠溶液、稀盐酸、石灰水、蒸馏水。 【第 1 课时】 【教学流程】创设情景引入新课实验探究学生讨论并提问教师解答或实验巩固练 习归纳小结 达成学习目标 1、2，分三步完成：A达成目标 1 B达成目标 2 C巩固目标 2 教 学 流 程 教 师 活 动 学 生 活 动 设计意图 食品的味道可以通过品尝来确定，其 中酸味和苦涩味与溶液的酸碱性有关。 溶液的重要性。 但化学药品是不能品尝的，那么怎样 检测溶液的酸碱性呢？展示实物：茶 水、苏打水、醋、糖水、酒。 尝、闻味道。 A.创 设 情景 引入 新课 这些物质为什么有不同的味道？说明 了什么问题？ 不同物质会表现出不同的酸碱
5、 性。 创设情景应从学 生的亲身体验入 手,营造和谐轻松 的学习氛围。 合作 交流 展示：醋、食盐水、石灰水滴在花上。 碳酸饮料、茶水、蔗糖水滴在 植物的花上。 激发学生的探究 欲。 归 纳 溶液中物质不同，与花作用会显示不同的颜色，说明不同物质的溶液呈 现不同的性质(酸碱性)。 及时巩固。 投 影 单元 1 酸性溶液和碱性溶液 1、认识溶液的酸碱性；2、认识溶液的 pH；3、了解测定溶液酸碱性的意 义。 展示目标，明确 该课任务。 讨 论 白醋、碳酸饮料、茶水以及水 这 些 物 质 分 别 加 入 石 蕊 、 酚 酞 ， 并 用 pH 试 纸 测 试 让 学 生 在 讨 论 中 互 相 启
6、发 ， 相 互 激 励 ， 发 展 和 完 善 自 我 。 尝碳酸饮料、茶水、蔗糖水的味道。 在 6 支小试管中分别倒入少量白醋、 食盐水、氢氧化钠溶液、蔗糖水、稀 盐酸和石灰水，再分别滴入 12 滴紫 色石蕊，观察溶液颜色的变化。 B.实 验探 究 用无色酚酞溶液和上述 6 种物质作用， 观察溶液颜色的变化。 阅 读 课 本 P3 观察到的现象，学生 讨论，归纳总结并做好记录 白 醋 食 盐 水 氢 氧 化 钠 溶 液 稀 盐 酸 蔗 糖 水 石 灰 水 紫 色 石 蕊 无 色 酚 酞 初步认识溶液的 酸碱性。 C.学 以致 用 石蕊遇酸溶液变 色，遇碱溶液变 色； 酚酞遇酸溶液变 色， 遇碱溶液变 色。 教 学 后 记 【板书设计】 单元 1 酸性溶液和碱性溶液 一、酸性溶液和碱性溶液 实验用石蕊和酚酞测定白醋、食盐水、蔗糖水、氢氧化钠溶液、稀盐酸、石灰水的酸 碱性，并观察实验现象： 酸性溶液 碱性溶液 石蕊 变红 变蓝 酚酞 不变 变红 酸性溶液： 碱性溶液： 酸碱指示剂： 答案： 第 1 课时 学以致用 红色，蓝色，无色，红色
