1、第 三 节 溶 解 度 （2 课时） 一.知识教学点 1.固体溶解度的概念 2.溶解度曲线 3.气体溶解度 二.重、难、疑点 1.重点：（1）建立溶解度的概念 （2）了解溶解度曲线 2.难点：正确了解固体物质溶解度的概念，区分溶解性与溶解度在概念上的不同。 3.疑点：溶解度与一定温度下饱和溶液间的关系。 三教学过程 导入：在生产和科研中，经常用易溶、可溶、微溶和不溶来表示物质的溶解性。那什么 是物质的溶解性呢？ 板书：一.溶解性 1.溶解性：一种物质溶解在另一种物质中的能力。 学生活动：根据生活实践讨论：溶解性的大小与哪些因素有关？ 总结板书：2.溶解性的大小与溶质和溶剂的性质有关，还和温度等
2、因素有关。 学生活动：讨论并设计实验：如何通过实验比较不同物质（如氯化钠、硝酸钾在同一种 溶剂中的溶解度大小？） 教师活动：启发引导学生：在相同温度下，将氯化钠、硝酸钾分别加入相同量的溶剂中， 观察哪一种可以溶解更多一点。 总结：比较不同物质在同一种溶剂中溶解性大小： （1）在一定温度下（相同） （2）在一定量溶剂里（相同） 目的：锻炼学生利用实验解决问题的能力，进而为引出溶解度的概念作铺垫。 板书：二.固体溶解度（溶解性的定量描述） 教师活动：介绍固体溶解度。 板书：1.固体溶解度：在一定温度下，某固体物质在 100 克溶剂中达到饱和状态时所溶 解的质量。 练习：下列叙述是否正确： （1）食
3、盐在水中的溶解度是 36 克。 （2）20时，硝酸钾的溶解度为 31.6。 （3）20时，在 50 克水中加入 18 克食盐后溶液恰好饱和，因此，20时，食盐 在水中的溶解度为 18 克。 （4）10时，100 克水里溶解了 15 克蔗糖，所以，蔗糖的溶解度为 15 克。 学生活动：讨论以上说法是否正确，并认真归纳。 板书：2.理解溶解度应注意四个因素：（1）条件一定温度下。 （2）标准：100 克溶剂中。 （3）状态：饱和状态。 （4）单位：克。 目的：通过练习归纳总结，可培养学生分析问题和归纳总结能力。 提问：“在 20时，食盐的溶解度为 16 克”这句话的含义是什么？ 学生活动：讨论回答
4、： 20时，100 克水中最多能溶解 36 克食盐。 20时，食盐在 100 克水中达到饱和状态时所溶解的质量为 36 克。 总结固体物质溶解度便是含义 板书：三.溶解度与溶解性的关系 教师活动：讲解物质的溶解性，即物质溶解能力的大小，它是物质本身所固有的一种属 性。这种溶解能力既取决与溶质本性，有取决与它与溶剂之间的关系。 而物质的溶解度，它是按照人们规定的标准来衡量物质溶解性的一把 “尺子” ，在同一规定条件下，不同溶质在同一中溶剂中所能溶剂外的 不同数量，就在客观上反映了它们溶解性的区别。 目的：帮助学生理解在溶解度概念，为什么要强调“在一定温度下”和“在 100 克溶剂 中” 。 学生
5、活动：阅读教材 P135，找出易溶物质、可溶物质、微溶物质和不溶物质溶解度的关 系。 总结板书：20时：溶解度大于 10 克 易溶物质 溶解度大于 1 克 可溶物质 溶解度小于 1 克 微溶物质 溶解度小于 0.01 克 不（难）溶物质 指导学生用数轴法表示： 板书：四.溶解曲度线 讲解：饱和溶液与温度和溶剂量有关，在描述固体溶解度时，溶剂量已经确定（100 克） ， 所以固体物质溶解度只随温度的变化而变化。如表 7-1。 学生活动：根据表 7-1 中的数据，以横坐标表示温度，以纵坐标表示溶解度作图。 目的：通过绘图，锻炼学生的作图能力，且有利于学生对溶解度曲线所包含的意义的掌 握。 板书：1
6、.溶解度曲线：以纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，画出的表示物质溶解度 随温度变化的曲线。 学生活动：观察图 7-1、7-2，完成以下练习，并总结归纳：溶解度曲线的意义是什么？ 练习：通过溶解度曲线图完成以下问题： （1）50时，氯化铵的溶解度是 ；70时，氯化铵的溶解度是 。10时，硝酸钠的溶解度是 ；80时，硝酸钠的溶解度是 。 （2）在 70时，氯化钠、氯化铵、硝酸钾三种物质的溶解度分别为 、 、 。 （3） 时，硝酸钠的溶解度大于硝酸钾的溶解度。 时，硝酸钠的溶解度等于硝酸钾的溶解度。 时，硝酸钠的溶解度小于硝酸钾的溶解度。 目的：培养学生识图、用图及分析综合能力。 总结板书：2.溶解
7、度曲线意义： 可判断某物质在一定条件下的溶解度。 可以比较不同物质在相同温度下或某一温度范围内溶解度的大小。 反映物质的溶解度随温度的变化规律。 教师活动：指出气体溶解度的概念。 板书：五.气体溶解度 1.气体溶解度：某气体在 101 千帕，一定温度下，溶解在 1 体积水了达到饱和状 态时的气体体积数。 学生活动：阅读教材 P137，回答： （1）理解气体溶解度应注意哪些问题？ （2）影响气体溶解度的外界因素有哪些？ 总结板书：2.注意：气体溶解度在叙述中一定要指明：101 千帕、一定温度、1 体积水、 饱和状态、无单位。 气体溶解度随压强的增大而增大，随温度的升高而降低。 目的：通过学生对固体溶解度概念的理解，参照阅读材料，培养学生通过比较的方法去 认识事物的能力。 四.布置作业 1.教材 P139-140 第 1.2 题 2.判断正误： （1）向 20时氯化钠饱和溶液中加入 1 克氯化钠，溶液的质量增加。 （2）随水量的增加，能溶解的物质增加，所以溶解度随溶剂量的增大而增大。 （3）将氢氧化钙的不饱和溶液变成饱和溶液，克采用加溶剂、降温的方法。 （4）一定温度下，100 克氯化钾的饱和溶液中有氯化钾 10 克，则：该温度下氯化钾 的溶解度为 10 克。
