1、12.3 汽化和液化 班级：_组号：_姓名：_ 【学情分析】 上节课学习了熔化和凝固两种物态变化，学生对吸热和放热概念有所了解。 【学习内容分析】 本节首先以水的状态变化为例引入汽化和液化的概念，继而对汽化与液化的相关知识分别 进行讲解，汽化有蒸发和沸腾两种方式，教材首先对沸腾现象进行了探究，得到水在沸腾 过程中温度变化规律，从而引出沸腾的概念，并对相关自然现象和生活现象做出解释，最 后通过“水蒸气液化为小水滴”的实验，带领学生感受液化过程。 【学习目标】 1、理解冰雾霜的形成过程及放热现象。 2、能对实验现象和自然现象进行分析、归纳，总结出晶体物态变化的一般规律。 3、理解物态变化图像的物理
2、意义和作用。 4、会用物态变化的规律解释自然界或生活中一些简单的物态变化现象。了解电冰箱的基 本原理及生产“无氟冰箱”的意义，有环境保护意识。 【重难点预测】 重点：晶体物态变化过程的吸热、放热规律 难点：物态变化过程中的物质放热现象的理解 【教学过程】： 一 自主学习 阅读课本第 16 页 问题 1：在一定条件下，物质的状态可以发生变化哪两种状态之间的变化 称为汽化？ 哪 两种状态之间的变化 称为液化？ 物质从液态变为气态的过程称为汽化反之，物质从气态变为液态的过程称为汽化 问题 2：汽化有哪两种方式？ 蒸发和沸腾 二 展开探究 猜想与假设 问题 1：液体在沸腾时的现象是怎样的？沸腾过程中，
3、温度如何变化？你能画出液体沸腾 的图像吗？ 设计实验与制定计划 问题 2：探究水的沸点需要哪些实验器材？怎样安装？需要记录哪些实验数据？课本 P16 页图 12-27 的实验设计是否合理 （1）需要的实验器材有铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、秒表. （2）先点燃酒精灯，根据酒精灯外焰的高度固定铁圈的高度，在铁圈上放置石棉网 上，将盛有热水的烧杯放在石棉网上，将温度计放在盛有热水的烧杯中，并根据温 度计的使用要求固定温度计的高度. （3）需要记录时间和温度值. （4）需要加盖减少热量的散失，缩短沸腾的时间. 进行实验、收集数据 问题 3：观察水在沸腾前与沸腾后气泡有何变化？在课本 P
4、17 页图 12-28 中用描点法作出 水沸腾的时间温度图像. 水在沸腾前，气泡上升变小，最后消失；水在沸腾时，气泡上升变大，最后到液面破 裂如下图所示： 沸腾前 沸腾时 问题 4：水沸腾后把烧杯从石棉网上拿开，水会立即停止沸腾，再把烧杯放回石棉网上， 水又会重新沸腾这个现象说明什么呢？ 水沸腾必须同时满足两个条件： 1水温达到沸点；2水能继续吸热 分析与论证： 问题 5：分析图像和实验数据，在沸腾过程中水的温度有何特点？ 液体沸腾的图像如下图： 水在沸腾过程中，虽然继续吸收热量，但温度保持不变 问题 5：为了减少从开始加热到沸腾时的时间，可以采取哪些措施？ 提高热水的温度；加盖减少热量的散失；适当减少热水的质量（或体积）. 100 80 60 40 20 0
