1、第 3节 汽化与液化 【教学目标】 知识与目标 1、 知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程； 2、 了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件； 3、 知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点 ； 4、 知道 蒸发可以致冷。 过程与方法 观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；通过探究活动了解液 体沸腾时的温度特点。 情感态度与价值观 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于了解日常 生活中的物理道理。 【教学重难点】 重点：液化的两种方式和液体汽化的两种方法 难点：蒸发和沸腾的特点及其区别 【导学过程】 【创设情景，引入新课】：夏天洒在地上
2、的水一会儿变干了，晒在太阳下的湿 衣服一会就干了，地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过教材 58页中“想想 做做”看看能否知道。 实验现象：将塑料袋沉入热水中，塑料袋鼓起来了，酒精变少了。拿出来凉一 会儿，看到塑料袋瘪了，有小液滴出现，小液滴是酒精，因为水没进去。 分析：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精， 物质从 变成 叫做汽化。 降温后气态酒精又变成了液态酒精。 从 变为 叫做液化。 沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们 【自主预习案】 1、_叫做汽化，汽化的两种方式是 _、_。 2、_叫做沸腾，沸腾的特点是 _ 3、沸腾的条件是_ 4、_叫做蒸发，蒸发的特点是 _ _.
3、 【课堂探究案】 知识点一：沸腾 1.实验探究：水的沸腾 （1）实验器材： （2）问题讨论：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度 会越来越高？ （3）记录表格 时间 0 1 2 3 4 5 。 温度 （4）沸腾： 沸点： 液体在沸腾过程中需要 热，沸腾时温度 2.阅读教材：“小资料” 标准大气压下，水的沸点 知识点二：蒸发 1.阅读教材 “蒸发”有关内容 蒸发： 生活中的蒸发现象： 2.（1）请学生说一说是怎样晒衣服的？ 请其他学生回答这位同学为什么要这样做，从而讨论出影响蒸发快慢的三 要素。 （2）学生分小组“想想做做”。 请小组代表说出自己的感觉，观察到的现象。小组讨论，
4、教师点拨，总结出： 蒸发、吸热、致冷。 拓展延伸：请学生比较“湿衣服慢慢变干了”与“水沸腾后一直加热，直到把 烧杯里的水烧干”，分析出蒸发与沸腾这两种汽化现象的异同。 蒸发 沸腾 相同点 都是 现象，并且都要 热 不 同 点 1只发生在液体 2在 温度下进行 3比较缓慢 1 、 同 时发生在液体 的 和 2、 只在一定温度（沸点下进行） 3 汽化 影响 因素 1液体 高低 2液体 大小 3液体表面积 流动速度 液体表面气压大小会影响沸点的 高低 知识点三、液化 1、看课件显示的现象，并分析物质的物态变化。 a刚从冷藏室中拿出的苹果，表面不断凝结小水珠； 答：水由_态变为_态。 b冬天，室内玻璃
5、窗上的水珠； 答：水由_态变为_态。 总结：五、液化 定义：物质由_态变为_态的过程。 活动 1：模拟大自然中“雨”的形成 教师在烧瓶中注入适量的水，用酒精灯加热，等沸腾以后， 仔细观察瓶内和瓶口的上方，你看到了什么现象？ 答：在瓶口的上方和周围看到了_。它的实 质是_。说明：在瓶口的上方和周围发生了_ _现象。 现在在瓶口的上方倾斜地放置一个冷的金属盘仔细观察金 属盘的底部，你又看到了什么现象？ 答：冷的金属盘底部出现_。说明：在金属盘底部也发 生了_现象。 手感觉金属盘底部变_（冷/热），说明：液化需要_（放热/ 吸热）。 总结： 2、液化需要_热。 3、比较一下液化和汽化的物态变化情况和
6、吸热放热情况，能得出什么结论？ 答：液化和汽化过程互_。 总结： 3、液化和汽化是_过程。 4、从这个实验看，水蒸气要发生液化需要什么条件？ 答：水蒸气要_(冷/热)的，_(冷/热)水蒸气要遇到_(冷/热)的 物体，才能液化成水。 总结： 4、气体液化的条件：_ _的气体遇到_的物体才能液化成液 体。两个条件缺一不可。 5、液化现象中，气体本身的温度有什么变化？ 答：气体本身的温度_（升高/降低）了。 活动 2：液化乙醚 看演示,用注射器吸入一些乙醚，用橡皮帽堵住注射 孔。 乙醚处于_态； 向外拉动活塞，观察到注 射器 内体积变_以及乙醚处于_态。说明： 乙醚 发生了_（物态变化），这是通过_
7、方法。 总结： 5、使气体液化的方法：_； _。 【当堂训练案】 一、填空 1. 湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的_过程，它是物态变化中的 _现象的一种，它可以在_温度下进行。 2. 人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于_的原因，一杯 40的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度_40（填：高于、 低于或等于） 。 3. 大量事实表明，液体蒸发时要_热，所以蒸发有_作用。 _化 （ 热 ） _化 （ 热 ） 4. 物质由液态变成_态的现象叫做汽化，汽化有_和_两种形式。 5. 沸腾是在_温度下，在液体_和_同时发生的剧烈的汽化现象， 液体在沸腾的过程中，需要_热，温度_. 液
8、体沸腾时的温度叫做 _。 6. 沸腾时观察到的现象是：水中形成_，上升时_，到水面_， 里面的水蒸气散发到空气中。 7. 液体在沸腾过程中要不断_热，但温度保持_，这一温度叫沸点， 不同物质的沸点是_的（选填“相同” 、 “不同” ） 。 8. 在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水，然后用抽气机抽去瓶中的空气，这时水面 上的气压_（选填“减小” 、 “不变”或“增大” ） ，可以观察到瓶中的水又 沸腾起来了，可见_液面上方的气压可以使水的沸点降低。 二、选择 1. 夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 （ ） A. 水的温度高，空气的温度低 B. 空气比水容易传导热量 C. 人体表面的水
9、分蒸发要吸收热量 D. 以上都不对 2. 夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为 （ ） A. 电风扇吹出的风能产生冷气 B. 电风扇吹出的风能降低空气的温度 C. 电风扇吹出的风能吸收人体的热量 D. 电风扇吹出的风能加速人体表面水 分的蒸发 3. 在通常情况下，已知液态氧的沸点是183，液态氮的沸点是196，液 态氦的沸点是268.9，利用液态空气提取这些气体，随温度升高而先后分离 出来的次序是 （ ） A. 氧、氦、氮 B. 氧、氮、氦 C. 氦、氧、氮 D. 氦、氮、 氧 4. 深秋的早晨起床时可看到房间玻璃窗上有许多小水珠，这些水珠在 （ ） A. 窗玻璃朝房内的一面 B. 窗玻璃朝房外的一面 C. 窗玻璃的里外两面 D. 不能断定在哪一面 5. 生活中常用碗炖食物（碗不与锅接触） ，当锅里的水沸腾后，碗中的汤 （ ） A. 会沸腾的慢一点 B. 同时沸腾 C. 不会沸腾，温度为 100 D. 不会沸腾，温度低于 100 6、将一支温度计从酒精中抽出，它的示数将（ ） A一直升高 B一直下降 C先升高后降低 D先降低后升高 7、夏天，从冰箱中取出瓶装矿泉水时，会发现瓶外壁“出汗” ，这是（ ） A水从瓶内渗出来的结果 B空气中水蒸气遇冷的液化现象 C空气中水蒸气的汽化现象 D瓶外壁上的水汽化产生的现象 8、被 100的水蒸气烫伤要比 100的开水烫伤要严重的多？
