1、第三节 以畜牧业为主的农业地域类型 海南华侨中学 杨来道 教学目标：1.用案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点。 2.读图分 析西欧乳畜业形成 的区位因素,运用资料归纳乳畜业的特点。 3对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。 教材分析：这节书主要描述大牧场放牧业的分布、特点、区位和发展措施,以阿根廷的潘帕 斯草原为例,介绍大牧场放牧业区位因素的分析思路和方法；结合乳畜业产品的种类和地区 分布,分析其区位特点, 以西欧乳畜业为例,总结分析西欧乳畜业区位因素的思路和分析内容, 通 过这节书的学习,意在借鉴外国经验,促进我国畜牧业的发展,因地制宜, 发展我国的乳畜业。 课时安排建议第
2、一课时大牧场放牧业,第二课时乳畜业. 重点难点：1案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点 2读图分析西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳乳畜业的特点。 教学难点: 对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件 教学方法：采用案例分析、联系实际、问题拓展等多媒体教学。 教具准备：世界地形图、世界气候类型分布图、电脑平台、 有关课文内 容的图片和录像。 第一课时 （引 入新课）同学们，上节课我们学习了以种植业为主的农业地域类型，这节课我们将 学 习另一种农业类型，到底是哪一种农业类型呢？下面我们先看一小段录像，请大家认真观 看，这录像反映了什么农业类型。 放录像：阿根廷的潘帕斯草原 提问：
3、以上录像内容反映了什么农业类型？（畜牧业）导入新课 板书：一、大牧场放牧业 讲述：大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型，主要分布在美国、澳大利亚、新西 兰、阿根廷、南非等国 利用多媒体展示世界气候类型分布图，提问 1、 主要分布国家的气候共同特征？为什么这些国家可以发展大牧场放牧业呢? 2、 大牧场放牧业有什么特点？ 干旱、半干旱气候区，这些地区植被稀疏，不适宜经营种植业，只能用于放牧业。美国、 阿根廷牧牛占重要地位，澳大利亚、新西兰、南非养羊占重要地位。 特点:生产规模大、专业化程度高、商品率高。 3、典型代表-阿根廷潘帕斯草原上发展大牧场牧牛业 展示阿根廷的气候图与草场图 请大家阅读案
4、例 4 回答问题。用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种 农业地域类型的区位条件。 分析这个案例应提醒学生必须注意如下问题： 对大牧场放牧业区位因素的相关分析不要孤立地看待， 自然因素是基础，人文经济因 素是条件，科技进步(包括交通状况和草场条件的改善 )是 “催化剂“ 在分析图 3.15 时，应重点把握该区域的海陆位置、地形、发达的铁路运输和便捷的海运 条件等重要信息。 1）、有利的区位条件- （1）气候温和，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一； （2）地广人稀，而且土地租金低，为牧场大规模经营提供了可能性 （3）距海港近的区位优势，促进了牧场的商品经营。 2）、为促进牧牛业
5、发展，阿根廷人作了如下工作： 铁路的贯通，便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后外运； 采取围栏放牧、划区轮牧，种植饲料， 打机井保证人畜饮水和牧草生长用水等措施，使 牧场不退化 饲养良种牛，加强对良种牛的培育 ，以及对牛群病害的研究。 3）、阿根廷地广人稀，所产牛肉主要出口。海上冷冻船的发明，使潘帕斯牛肉的市场扩展 到欧洲。 活动：P52（让学生思考、分析） 我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式？ 我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条 件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。 第二课时 提问：阿根廷的大牧场放牧业可以获得什么产品呢
6、？（牛肉及其制品） 而分布在大城市周围的牧场又可以获得什么产品呢？（牛奶为主）展示乳产品的图 承上启下 下面我们就来学习乳畜业 板书：二、乳畜业 讲述：乳畜业随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型，其 生产对象主要是奶牛。 提问：1、乳畜业产品的种类有哪些？（牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。） 2、乳畜业主要分布在哪些地区呢？展示世界乳畜业分布图 北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地。 多紧邻消费市场（由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便） 目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展 了乳畜业 3典型代表-
7、西欧乳畜业 展示图 3.19 和图 3.20 活动：P53，（让学生思考、分析） 1）分析西欧乳畜业的形成因素 （1）饲料因素:为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草? (提示：从地形、气候等自然条 件分析。) 气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮 食 作物的生长，适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮 食习惯。 （2）市场因素:为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量? 随着经济 发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。此外， 牛奶及大部分 乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。 2）用下列材料论证你对上述问题的分析
8、，并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等 方面的特点。 通过材料的阅读让学生进行讨论，然后教师归纳总结。 西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生 产乳制品为主。 3）把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。 （提示：可以从气候、草场条件、市场、交通等方面进行比较分析。） 与潘帕斯草原大牧场放牧业相比，西欧的乳畜业接近市场。气候条件 不同，草场质量不同， 欧洲以奶牛为主，潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。后者远离市场，对交通条件依赖较大。 问题拓展：提问：乳牛能不能分布在城市河流上游？（不能，会引出城市环境问题。） 总结：
9、 作业布置： 板书设计： 33 以畜牧业为主的农业地域类型 一、大牧场放牧业 1特征：面向市场，生产规模大，专业化程度高 等干旱、半干旱气候区 2主要分布：美国、阿根廷 -牧牛 澳大利亚、新西兰、南非 -养羊 3典型代表- 潘帕斯草原大牧场牧牛业 1）有利的区位条件- 2）为促进牧牛业发展，阿根廷人作了如下工作： 二、乳畜业 1、产品种类： 2、分布地区： 3、典型代表-西欧乳畜业 1）西欧乳畜业的形成因素。 （1）饲料因素: （2）市场因素: 2）特点。 教学小结：这节课我们重点分析了以畜牧业为主的农业地域类型，案例说明了大牧场放牧 业形成的区位因素和特点，读图分析了西欧乳畜业形成的区 位因素，运用资料归纳了乳畜 业的特点。同时对比分析了西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。
