1、今日的菜单 教材分析：今日的菜单是小学二年级美术上册第十四课，本课要求对学生 进行造型与表现的训练。学生在掌握一定的泥工制作方法的基础上， 充分调动学生大胆想象，之后运用彩泥把自己想象的菜肴的造型和 色彩大胆表现出来。在创作过程中，鼓励学生有所创新，培养学生 团队合作的精神。 学情分析：二年级的学生对于捏彩泥有非常浓厚的兴趣，在之前的学习中他们 已经基本掌握了彩泥的制作手法，但是对于造型的运用还不是特别 强，作品是否有创新也是本课的一大难点。 教学目标：1.引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料带来的美 感。 2.强调在创作中，发扬团结协作的精神。 教学重难点：重点： 把自己想象的菜
2、肴的造型和色彩大胆表现出来 难点：作品是否有所创新 教学过程：一.引导阶段：引导学生讨论：你最喜欢吃什么菜？ 出示 3-5 张图片，分别为鱼，螃蟹，白菜，西红柿，小鸡。 设计意图：让学生了解水产类，海鲜类，蔬菜类，家禽类等菜肴的原材料。 大家分别说一说，今天自己想用彩泥制作什么菜，老师写菜名。 教师示范制作一道菜：红烧鲤鱼。请两位学生上台配合当帮手。一边示范 一边板书彩泥制作手法。 二发展阶段：同学们的手也痒痒了对不对，现在让我们以小组为 单位，动手制作一道美味的菜肴吧。 设计意图: 巩固彩泥的几个制作手法，培养他们动手的能力 每组派一个代表带作品上台展示，学生点评优缺点。 三：收拾与整理 作
3、品完成后，提醒学生收拾整理工具材料。 教学反思：1 、创设情景，激发学生兴趣。 学生兴趣浓，学习热情也很高，师生都共同融入到了这样的情景当中。 2、创造无限，发挥学生创造力，激发学生的美好情感。 教师鼓励学生大胆尝试，大胆创新，做自己想象中菜肴，让自己的创造力 得到充分发挥。学生们有的做点心，有的做水果等等各式各样，颜色鲜艳，让 人看了垂涎欲滴。课堂上，学生得到了生活中想体验而体验不到的经历，想表 达而又没机会表达的生活感受。特别是讨论环节，让学生的欲望得到了充分的 表达，让他们感受了生活的多姿多彩。通过亲手制作让他们享受到了劳动的快 乐，以及成功展示的成就感、自豪感。 3、学生自评，创造高潮。 在评价方式上，我将学生的自评引入课堂，并适时的介入教师的评讲，这种教 学体现了一种交互式的学习状态，体现出学习方式和评价方式的改革。学生们 兴致达到了最高点，课堂气氛达到高潮。
