1、第一章 水 第一节 地球上的水 教学要求： 1向学生介绍一些有关水在自然界的分布情况及其与人类关系的常识，使学生了解水的重 要性。 2使学生初步了解水的污染的严重后果和 防止污染的重要意义，从而进一步加强环保意 识。 3了 解水的物理性质。 4通过电解水的实验，了解水是由氢、氧两种元素组成的，它的化学式是 H2O。 教学重点：1节水与防止水污染。 2根据电解水实验确定组成水的成分元素，引出氢气。 教学难点：根据电解水的实验确定组成水的成分元素和化学式 教 学过程： 水是地球上最常见的天然物质，它覆盖了 70%以上的地球表面，地球可以说是个“大 水球” 。地球上的水哺育了人类和其他一切生物，为人
2、类文明的发展提供了物质基础，水是 一种最宝贵 的自然资源。 引入：我们所居住的地球上有浩瀚的海洋奔腾的江河、皑皑的冰峰、飘落的雨雪 水变幻着各种形态，存在于地球各处。 提问 1：水是生命之源，我们可以在哪里获得水？ 学生回答 包括：除了大陆的表述，还要在海岛上、沙漠中、森林里等人们怎样去获得水？如果 一个人在遭到干渴甚至威胁到生命的时候，他会如何去获得水？ 提问 2：上述同学们所列举的各种水，我们该如何分类呢？ 学生讨论 总结：水的分类不同的物质按照不同的目的进行不同的分类 1. 按物理性质可分为：固体 水（冰雪） 、气态水（水汽）和液态水 2. 按化学性质可分为：咸水和淡水 3. 按对生命的
3、作用分为：生物体内的水和生物体外的水 4. 按存在空间可分为：海洋水、大气水和陆地水（细分为地表水和地下水） 一、海洋水 回忆：我们在第一册学习“地球”时已经了解到从地球上面看，地球的表面有 71%是 海洋，只有 29%才是陆地。那么，能不能用这个数据说明地球上的海洋水最多呢？ 答：不能。因为，面积和体积（质量）是两个不同的概念。那么，我们应该如何来表 示地球上的还说数量呢？ 因此，经过科学家的计算：海水占地球上全部水量的 96.5%。这不仅是因为海洋有辽 阔的面积，而且有相当的深度，全球海洋的平均深度是 3 600 多米。海洋还是生命的源泉。 但是，海水是咸的，因为海水中含有大量的盐类物质。
4、我们可以回家品尝一下水中加 盐的味道。海洋中平均每 1000g 海水中盐类物质 35g，含盐量平均为 3.5%，但是真正的海 水除了咸（含有食盐外）还带有苦涩（含有其他的有苦味的氯化镁、氯化钾等） ，喝大量海 水会危及生命。因此，海水不能喝，也不能灌溉庄稼。而海洋生物可以在海水中生存，比 如鱼是因为鱼鳃中 海洋一种泌氯细胞能把盐分排出体外，海洋植物细胞也有排出盐分的功 能。所以，我们吃鱼、虾、海带、紫菜时并不感到咸味。 那么我们怎么样才能从海水中获得我们所需要的淡水呢？ 答：蒸馏法提取淡水。可以在家中操作：100ml 水和 3.5g 食盐 如今，在淡水危机越来越严重的今天，科学家正在研究用经济
5、的办法使海水淡化。你 有什么更好的方法？ 布置学生活动：看 P3 资源丰富的海洋及模拟海水淡化 二、陆地水 除了 96.5%的海洋水以外，大约有 3.5%的水存在于陆地上，其中约有 1%是咸水,咸水 主要在大陆内部的一些湖泊中，如中国的青海湖，欧亚大陆的里海，中东地区的死海。只 有剩余的 2.5%才是陆地上的宝贵的淡水！ 那么，是不是这些都能被人所利用？数量多吗？ 看图 1.1.3 地球上淡水的比例 了解各种淡水所占的比例。计算可利用的淡水占全部淡水资源的 0.3% 计算：人类所能利用的淡 水占地球上全部水资源的多少？ 十万分之七 由此可见，地球上的淡水资源是极其有限的。 三、大气水 大气中的
6、水相对于海洋水和陆地水来说，数量不多，进占全球淡水资源的 0.037%，而 且多以气体的形式存在 那么，大气中是否有水？ P5 活动：解释 再举一些现象说明大气中存在着水？ 答：云、雾、霜、露、烧开水时水汽消失在空 气中、晾衣服、夏天冷杯子外的水珠、 冬天教室玻璃内部的水珠、干燥剂、潮湿季节的 地面和墙壁上的水珠等 如何设计实验来证实大气中存在水汽？ 四、水是生物体的重要组成成分 陆生生物是由水生生 物进化而来的，因此水是生物的一个重要的“先天”环境条件。 生物的一切正常生命活动，只要在一定的细胞水分含量的条件下才能进行，否则生物的正 常生命活动就会受阻，甚至停止。所以说，没有水就没有生命。在
7、农业生产上，水是觉得 收成有无的重要因素之一。 植物体含有水。我们可以体验到：水果、菜、甘蔗等，那么种子呢？ 演示：种子里含有水分吗？ 过程： 结论：种子里含有水分。 水是植物体的重要组成成分。但不同的植物或者同一植物的不同器官中的含水量也不 一样。水生植物比陆生植物含水高；生命力旺盛的部分比 生命活动不旺盛的部分含水量高。 如，根尖、嫩梢、幼苗含 60%90%，树干为 40%50%，风干 种子为 10%40% 人体中有没有水？怎么证明？ 排尿、出汗等 人 体含水量约占体重的 60%，但分布不均。P7 人对水的需要比食品更重要。绝食 12 周但绝水则仅能存活 几天。据研究，人体失水 20%22%就无法生存。因此，水是人体最丰富、最重要的物质。 在人体正常生命活动中，水在不断被消耗，因此，需要不断补充水。 活动：P8 作业：
