1、大象版小学三年级科学实验课 4.2 水 落“盐”出 【教学目标】 1、引导学生对食盐析出的方法提出猜想与假设，探究分离盐和水的方法，了 解生活中食盐的有关知识。 2、经历进行对比试验的过程，培养学生敢于猜想，尊重证据，乐于合作的科 学研究态度。 【教学重点】理解分离盐和水的方法 【教学难点】完成分离盐和水的实验，观察得出结论 【教学准备】 学生材料：酒精灯、三脚架、蒸发皿、火柴、一烧杯清水、放大镜、白纸、 药匙、食盐、镊子、玻璃棒(每组各一份)。 教师材料：一杯清水、药匙、食盐。 【教学过程】 一、激趣导入，引入课题 师：上节课我们讲了小红军巧带盐的故事，谁来说一说，小红军是用 什么办法把盐带
2、上山的？ 生：小红军把盐溶解到水里，再把盐水渗到棉衣里，躲过了敌人的搜查。 师：那么小红军用这种办法把盐带到山上，怎样才能把盐从棉衣里取出来 呢，这节课我们就来揭开这个谜底。我们这节来学习水落“盐”出。 二、猜想与假设 小红军用棉衣带回了盐水，可红军怎样才能把盐从水中取出来呢？ 猜一猜：（学生自由发言）烧煮、太阳晒 说一说这些方法有什么优点和缺点？ 三、探究实验： 1、师导：（出示已溶解的盐水）水是会蒸发的，如果杯子里的水全部蒸发 完了，原来溶解在水里的盐会怎样呢？盐会和水一起蒸发吗？ 2、师导：同学们的猜想很不错，但科学是要讲究证据的。下面我们就来验 证我们的猜想。 3学生相互讨论学习：实验
3、导学案 4、小组汇报: （一）实验步骤： 实验一：烧煮加热 实验二：太阳晒 1) 把盐溶解到水里 1）把盐溶解到水里。 2) 给蒸发皿里倒一点盐水。 2）给蒸发皿里倒一点盐水。 3) 把酒精灯点着。 3）放到太阳下面晒。 4) 把蒸发皿放到三脚架上开始加热。 4）观察水分蒸发盐析出的过程。 5) 观察水分蒸发过程。 6) 让蒸发皿冷却后再把盐刮出来观察。 （二）注意事项： 1） 、酒精灯的使用方法：点燃酒精灯时要用火柴从侧面点燃。 熄灭酒精灯时：不能用口吹，应用灯帽盖灭，再提起灯帽重新盖上，防止下次 使用时无法打开。 2） 、等水分等蒸发到水分还未完全干之前就熄灭酒精灯，以免盐粒烧焦或 往外溅
4、，引起烫伤。 3） 、观察析出的盐时要等蒸发皿冷却后进行。 四、实验操作过程： 1）各组开始实验，完成实验记录。 2）汇报交流实验中的发现和实验结果以及孩子存在的疑问。 师导：同学们都差不多完成了实验，通过刚才的实验你有什么发现吗？盐 会跟着水一起蒸发吗？（蒸发皿上留下了白色的盐）同学们可以用药匙把蒸发 皿上的白色物质取到白纸上用放大镜观察。和盐比较一下是否相同。 3）讨论：水分蒸发快慢与什么条件有关？ 水分蒸发的快慢与下列三个因素有关:水的表面积的大小、水面上方空气的 流动、水的温度。 4）通过今天的实验你有什么收获谈一谈？ 五、科学小知识：生活中食盐的来历 1师导：刚才我们通过加热从盐水中提取出了盐。那么，我们生活中的盐 又是从哪里来的呢？ 教师小结：我们生活中的食盐来源分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种，大部分 都是通过水分蒸发结晶等多道程序析出来的。 六、实验任务： 今天我们学习了“分离盐与水的方法” ，如果遇到了其他溶液你能分离吗？ 课 外可以在大人的监护下尝试其他溶液的分离。今天的课就上到这里下面各组整 一下实验材料。
