1、湘教版小学六年级上册科学 消化与吸收 消化与吸收 第一课时 教学目标 科学探究 1 通过咀嚼馒头,使学生感受到牙齿的切割作用,唾液对淀粉的分解作用。 2 能用自己的语言说出食物的消化的过程。 3 能举例说出主要消化器官的作用。 情感态度与价值观 1 通过研究活动使学生了解细嚼慢咽的科学道理,使学生意识到个人对自身健康 负有责任。 2 了解人体的消化过程,能够科学地看待身体的变化。 科学知识 1 通过亲身感受,使学生了解到口腔有消化作用。 2 知道人体的消化器官是由:口腔、食管、肝脏、胃、小肠、大肠等组成。 教学准备 分组材料: 可以食用的馒头、米饭等淀粉含量多的食品。 一教学导入 1提问:食品
2、中的营养成分包括哪些? 2学生回答。 3教师追问:这些营养成分又是如何被人体所吸收的呢? 4过渡:让我们开始对人体消化器官的研究吧。 二活动 咀嚼馒头 1摆出问题:将馒头放入口中,反复多嚼几次,感觉一下,发生了怎样的变化? 2交待注意事项(进食前要洗手,进食时不要混食) ,学生分组行动,组内交流感受。 3以小组为单位作好整理进行汇报。 4分析口腔有哪些消化作用。 5明确: (1)首先牙齿将馒头有切断,大块的馒头变为小块。 (2)唾液可以使干的食品变得湿润,便于食物的下咽。 (3)经过咀嚼的馒头慢慢变甜 6阅读指南车信箱: 明白:了解到经过咀嚼的馒头慢慢变甜是唾液中淀粉酶在起作用,它将淀粉分解为
3、人体可 以吸收的物质。让学生懂得细嚼慢咽的科学道理。 7提问:人体对其它营养物质的消化是如何进行的呢? 鼓励学生课后可以通过查找资料的方法继续学习。 三活动 咀嚼后的馒头哪去了 1过渡:咀嚼后的馒头哪里去了? 2学生阅读教材第 25 页,学生掌握食品经过的消化道有:口腔、食管、胃、大肠、小肠。 告之学生肝脏是重要的分泌消化液的器官。 3学生活动:以组为单位找一找我们的消化器官在身体中的位置。 4填好教材第 25 页的填充题。 第二课时 教学目标 科学探究 1能用自己的语言说出食物的消化与吸收的过程。 2能举例说出主要消化器官的作用。 情感态度与价值观 1 了解人体的消化与吸收过程,能够科学地看
4、待身体的变化。 科学知识 1 了解小肠内表面的结构,知道小肠绒毛的作用。 教学准备 分组材料: 约 90 厘米长的线绳一根。 一教学导入 1提问:食品是怎样经过我们的消化道的? 2学生回答。 3过渡:食物到达胃里之后又是怎样的呢?让我们阅读关于胃功能的早期研究 。 二阅读 关于胃功能的早期研究 1学生阅读教材内容。 2提问:通过阅读你有什么收获? 3学生谈体会。 4教师作好小结,让学生了解胃功能,以及关于胃功能的早期研究。从而使学生初步了解 消化液的概念。 三活动 小肠内的吸收 1讲解:食物被消化后,就可以被人体吸收了,大部分营养物质是在小肠中被人体吸收的。 让我们来观察显微镜下的小肠绒毛。 2用文字或画图的方法将观察到的小肠内表面的构造记录下来。 要求:认真观察,准确表述。 3汇报。 4小结:小肠内壁多褶皱。 5质疑:这些褶皱的作用是什么呢?让我们一起来研究吧。 6模拟教材第 27 页的实验。 (1)阅读教材,了解方法。 (2)学生分组实验。 (3)比较两次的测量结果,分析小肠绒毛的存在有什么作用。 明确:比较闭拢手与张开手的轮廓线,将得出小肠绒毛可以增大小肠内壁的表面积,从而 能更有效地与各种营养物质接触,便于在短时间内对营养物质的吸收。 (4)填写研究报告。 7阅读“指南车信箱” ,使学生更深一步地了解小肠的吸收作用。