1、7 分离食盐和水的方法 教学目标： 1、引导学生尝试探究分离盐和水的方法，培养学生的自主探究能力。 2、认识食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。 3、了解海水制盐的有关知识，激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。 教学重点：引导学生探究食盐是怎样从浓盐水中析出来的，正确的使用酒 精灯。 教学难点：用酒精灯加热蒸发皿中的浓盐水直接析出食盐。 教学准备 小组观察实验：上节课制好的放在窗台的饱和盐水 每小组准备：一杯浓盐水、一杯清水、一根搅拌棒、一蒸发皿、 一块石棉网、一个三脚架、一站酒精灯、一盒火柴、一个放大镜。 教学过程 一、导入： 1、出示上一节课留下来的浓盐水，学生观察。 提问：为什么
2、这杯盐水杯底会有盐呢？你有什么办法能使杯底的盐继续溶 解吗？ 2、演示实验：我们用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点 地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。 3、你有办法把盐和水分离出来吗？ 二、分离食盐和水 1、为了证明你们的想法，能不能想出一个办法，在较短的时间内，让溶解 在水里的食盐分离出来呢？ 2、学生设计实验方案。 3、分组汇报实验方案，比较利弊，确定实验方案。 4、提示实验注意事项： 1、注意酒精灯的正确使用； 2 、加热后的蒸发 皿、石棉网很烫，不要触摸。3、待蒸发皿中的水即将干时熄灭酒精灯。 三、蒸发皿中的白色颗粒是盐吗 1、学生实验： 2、通过刚才的实验你有什么发现
3、吗？盐会跟着水一起蒸发吗？ 3、师：你怎么能确定蒸发皿上的白色物质一定是盐？ 4、学生用放大镜观察比较。 5、提问：从外部特征看,白色物质和盐很相像，那它是否具有盐能溶解于 水的性质呢？同学们想试一试吗？ 6、学生交流汇报 7、请同学们把白纸上的白色物质放入水中搅拌几下，看它是否溶解了？ 8、结论：白色颗粒外观和盐一样，又能溶于水，是盐。可见用蒸发减少水 分，可以分离出食盐。 四、海水制盐 1、过渡：刚才我们通过加热从盐水中提取出了盐。那么，我们生活中的盐 又是从哪里来的呢？ 2、介绍：告诉同学们一个惊人的数字，如果把海水中所溶解的盐全部提取 出来，重量将达 5 亿亿吨。这是多少盐啊！如果把这些盐平铺在陆地上，全世 界的人和房子都将被埋没，只剩下几幢特别高的摩天大楼露在外面，因为盐的 厚度将达到 150 米。 3、提问：怎样从海水中得到盐 4、想象并了解海水晒盐的工艺过程。 六、联系生活，拓展外延 今天我们学习了“ 分离食盐与水的方法 ”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？ 教师引导学生课后自行去探究。
