1、四、升华和凝华 教学目标 （一）知识与技能 1、通过对生活中升华和凝华现象的分析以及实验的观察知道升华和凝华的概念。 2、通过对生活中升华和凝华现象的观察与分析知道升华过程要吸热，凝华过程要放热。 3、通过教学活动能在物态变化中识别升华和凝华现象。 （二）过程与方法 1、通过升华吸热现象的分析知道用升华的方法可以获得低温的环境。 2、通过分析日常生活中的升华、凝华现象，培养学生运用物理知识分析、解决实际问 题的能力。 （三）情感态度与价值观 1、通过升华和凝华的物态变化的学习，使学生感受事物间相互联系、转化的辩证唯物 主义观点。 2、通过在教学活动中与生活实际的联系使学生感受物理有用，从而使学
2、生乐于探索一 些自然现象的物理学道理。 教学重点 升华和凝华的定义及条件。 教学难点 会分析升华和凝华现象。 教学过程 通过实例和实验引入新课 【提出问题】既然物体可以从固体变成液体，再由液体变成气体，那么物体可否不经 过液化过程，而直接由固体变成气体？也就是除了我们学习过的四种物态变化外，还有其 他物态变化吗？ 学生思考后做出猜想，并发表自己的观点。 师生讨论引出升华和凝华物态变化。 【演示实验】 “人造雪景”：在一个烧杯内放人少量的萘粉；然后加热，再将一根凉的 枯树枝放人烧瓶口内，经片刻轻轻拿出枯树枝，便可看到在树枝上布满了“雪花状”的奈。 这是由于固态的萘吸热直接变成气态的萘，气态的萘遇
3、到冷的树枝又直接变成固态的萘。 注意 樟脑片与卫生球的区别。卫生球实际是萘丸，萘有一定的毒性，不适合在人们 日常生活中使用，1992 年国家工商局为此发了“关于制止以萘丸冒充樟脑丸坑害消费者行 为的通知” 。可以穿插介绍这个知识引起学生对社会问题的关注。 【提出问题】它们果真是直接变化的吗？ 通过学生实验进一步感受升华和凝华过程以及升华吸热和凝华放热的现象。 【提醒】 控制碘量：只需少许碘粒。 控制温度：需要缓慢加热。 强调观察无液态碘的出现。 玻璃片要和烧瓶口密封。 在学生分组做实验的过程中，教师巡回指导。可以询问学生观察到的现象，对于没有 达到预期观察目的的学生可以做适当的操作、观察指导。
4、指导学生体会凝华放热的现象可 以在玻璃盖片上滴几滴水，观察有碘蒸气遇到盖片时的现象，同时用手摸一摸盖片感觉一 下盖片的温度变化。 【讨论】 大家看到什么现象？ 细心的同学会发现玻璃管内原来有一 些固体物质，加热之后这些固体物质的状态发生 了什么变化？ 中间过程中物质有变成液态吗？这现象说明了什么？ 在师生共同分析、讨论的基础上，得出结论： 给固态的碘加热后，烧杯内出现了紫色的碘蒸气，没有液态的碘出现，说明固态的 碘受热后能直接变成气态的碘蒸气。 停止加热冷却后，烧杯壁和玻璃盖片上出现了紫色的碘颗粒，没有液态的碘出现， 说明气态的碘蒸气遇冷后又可直接变为固态的碘。 盖片上的水在碘蒸气凝华时，冒“
5、热气” ，盖片有些变热。说明碘凝华过程要放热。 升华：物质由固态直接变为气态的过程 凝华：物质由气态直接变为固态的过程 升华过程吸热，凝华过程放热 通过学生对实验和日常生活中升华和凝华现象的分析，使学生对升华和凝华现象有进 一步的认识。 【讨论与交流】组织、指导学生分组讨论： 冰花是如何形成的？冰花是附着在窗子玻璃上的内表面还是外表面？为什么？ 分析用久的白炽灯泡为什么会发黑？用久的日光灯管为什么在两端也会发黑？ 对于生活中常说的“下霜” ，能不能理解为霜是白天而降的？ 根据升华和凝华的定义，想一想：在日常生活中有哪些现象是升华和凝华现象。 通过教师和学生对升华和凝华应用的讨论，使学生体会物理与生活实际的联系。 【拓展】 “升华干燥食品”： 用升华“干燥食品”是先把新鲜食品放到急冻冷库里进行速冻， 然后再把速冻过的食品放到真空干燥机中。 由于食物上的冰在低温、低压下升华，便把 食品中残余的水分去掉。食用时，只要把这种食品放入水中一泡，就能还原成新鲜食品， 并仍保留原来的味道和营养。这种经升华干燥的食品体积小、重量轻，便于运输和保存， 在军事、野外勘探、登山、航天等领域广为使用。 “舞台白雾”的形成：把干冰倒在大盘里，由于干冰的升华吸热使周围空气迅速降 温。再用风扇把冷空气缓缓吹向舞台，于是一路上冷空气便使周围空气中的水蒸气遇冷液 化成小水珠，从而形成了“白雾” 。
