1、课题 1 溶液的形成 一、教学目标 探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。 经历 和体验科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣。 发展学生善于合作、勤于思考、勇于创新的科学品质。 二、重点和难点 重点：实验方案的设计和比较。 难点：评价实验方案。 从微观角度理解物质在水中溶解时溶液温度变化的实质。 三、课时安排 1 课时 四、教学过程 教学过程 设计意图 教师演示趣味实验：向烧杯（底部粘有一小木块）中注入半杯水，加入三匙 NaOH 并不断搅拌。 教师：你观察到了什么现象？ 学生：烧杯底部粘着的木块掉下来了。 讨论与交流：烧杯底部的小木块脱落，猜想可能的原因是什么？你还想知道什么？ 学生：
2、可能是 NaOH 加入水中溶解时，水溶液的温度升高，使烧杯底部的石蜡熔化， 因而木块掉下来了。 学生：是不是所有 的物质溶解时，溶液的温度都会升高？ 学生：物质溶解时，溶液的温度为什么会升高？ 教师：下面我们就围绕同学们的猜想和疑惑来进行研究。 创设实验情景， 激发学生的兴趣。 活动与探究(一):溶解时的吸热或放热现象 阅读有关教材，明确活动目标、实验用品。 学生：我们的活动目标是探究 NaCl、NH 4NO3、NaOH 溶解于水是放出热量还是吸收热 量。 学生：实验用品有试管、烧杯、玻璃棒、温度计、NaCl、NH 4NO3、NaOH。 设计实验方案。 学生：我组的实验方案是先测出水的温度，再
3、向水中加入溶质，等溶质溶解后测出 水溶液的温度。若水溶液的温度比水的温度高，则物质溶解于水时是放出热量的，反 之 是吸热。 教师：同学们的实验思路是正确的。下面我提供一个设计方案，请同学们参考。 阅读教师提供的实验方案。 （1）取三只烧杯，各注入 100 mL 水，用温度计测量水的温度。 （2）将两药匙 NaCl、NH 4NO3、NaOH 分别加入上述三只烧杯中，搅拌至固体完全溶 解，测量溶液的温度。 （3）用手背小心触摸三只烧杯的外壁，有什么感觉？ （4）把实验后的溶液，倒入指定的容器内。 （5）计算溶解前后液体温度的变化，填入下表中。 物质溶解时的温度变化 测量的温度/ 温度的变化(与水相
4、比) 水 氯化钠溶液 硝酸铵溶液 氢氧化钠溶液 各小组将老师提供的方案与自 己的方案比较，谁的方案更佳？说出你的理由。你 在以后设计实验方案时应注意什么？ 学生：老师所用的水都是 100 mL，三次所加的溶质的质量也相同。因此老师的方 案更好。 教师：假若很少很少的溶质加到大量的水中，水的温度变化情况可能是怎样的呢？ 实验目的和实验 用品对学生设计 方案有提示作用。 学生自主参与， 培养学生的合作 与竞争意识。 通过比较，意在 培养学生思维的 广度。 学生：这样可能水溶解的物质太少，水形成溶液后的温度变化不明显，测不出物质 溶于水是吸热还是放热 ，甚至得出错误的结论。 学生：要得出正确的结论，
5、必须对实验条件作周密的考虑。 教师：我希望同学们在以后的实验方案设计中， 要养成严谨求实的科学态度。 分 组实 验，填写有关表格。（表格见上） 交流各组实验所得的结论。 学生：NaCl 溶于水溶液的温度变化不大；NH 4NO3溶于水时吸收热量；NaOH 溶于时 放出热量。 活动与探究(二)：尽可能利用生活中的用品对下列问题任选一个进行 探究。 设想一种实验方案验证 NaOH 溶于水时大量放热。 设想一种实验方案验证 NH4NO3溶于水时大量吸热。 设想一种实验方案既能验证 NaOH 溶于水时放热，又能验证 NH4NO3溶于水吸热。 讨论与交流：交流各组的设想。 学生：在玻璃杯底部用石蜡粘上小木
6、块，就可用来验证 NaOH 溶于水时大量放热。 学生：在小木块上洒一些水，再放上一个玻璃杯，即可验证 NH4NO3溶于水时大量吸 热。 学生：将用过的小玻璃瓶用合适的橡皮塞密封，在橡皮塞上安上一支用完的透明圆 珠笔芯，既能验证 NaOH 溶于水时放热，又能验证 NH4NO3溶 于水吸热。 教师：同学们的设想是否正确，有待于实践的检验，请同学们课外继续去探讨。我 们看哪些组 的同学完成得出色，完成得好的组将有一份纪念品。 拉近化学与学生 的 距离，培养学 生的创新精神。 反思与评价：比较活动与探究（一）中的实验方案与活动与探究（二）中的实验设 想，说出它们的优点和不足之处。 学生：（一）中用到了
7、温度计，适合于测量任一物质溶解于水是吸热还是放热。 学生：用生活中的代用品做实验，只有温度有很大的变化，才有明确的实验现象。 教师：你们是最棒的！只要我们善于比较、善于分析，说不定未来的科学家就诞生 在你们中间。 旨在培养学生的 辩证思维能力。 恰当的表扬是学 生走向成功的动 力。 利用图片（或动 画）变微观为宏 观，帮学生形成 正确的观点。 课堂练习根据生活常识判断，下列物质与水作用能放出大量热的是（ ） A、白糖 B、味精 C、生石灰 D、洗衣粉 课堂小结本节课通过实验探究，认识了物质在水中溶解时溶液的温度变化，并了解了溶液温度变化的 实质。 板书设计 溶解时的吸热和放热现象 一、 定量判
8、断物质溶解时的热量变化 二、 溶解时的吸热或放热现象 5 分钟检测 1、如下图所示，向小试管中分 别加入下列一定量的物质，右侧 U 形管中液面未发生明显变化， 该物质是 ( ) A.氢氧化钠固体 B.浓硫酸 C.硝 酸铵晶体 D.氯化钠晶体 2、物质在溶解过程中，溶液的温度可能会发生变化。现有下列物质 A、氢氧化钠 B、氯化钠 C、浓硫酸 D、硝酸铵 其中在溶解过程中，溶液的温度基本不变的是 （填序号，下同） 溶液的温度升高的是 ；溶液的温度下降的是 。 3、市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水， 饮用前摇动使它们混合，罐内饮料温度就会降低，这种固体物质可能是（ ） A、生石灰 B、氢氧化钠 C、氯化钠 D、硝酸铵
