1、第十单元 酸和碱 课题 2 酸和碱之间会发生什么反应 教学目标 知道酸和碱之间发生的中和反应。 了解酸碱性对生命活动和农作物的影响,以及中和反应在实际中的运用。 重点和难点 重点:知道酸和碱之间发生的中和反应。 难点:了解中和反应的实质。 中和反应在生活实践中的应用。 实验准备 氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液,再逐滴滴加稀盐酸至红色刚好褪色。 蒸发实验所得溶液结晶。 相关的 CAI 课件。 课时安排 1 课时 教学设计 第一板块:问题结构 引导性材料 请一名同学朗读课前准备的有关焦裕禄主要事迹的材料;介绍附近工厂排放的废水的情况(有条件 的可以利用多媒体播放有关的纪录片)。 问题 1:从上面的材料
2、中我们发现了什么?有什么感受? 问题 2:能否利用我们所学的化学知识提出解决的办法?要利用到哪个知识点?该知识点的基本原 理是什么? 同学们在讨论回答上面的问题后,教师做简要的评价,然后请学生阅读课本第 60 页中和反应在实 际中的应用。 问题 3:课文中主要从哪几个方面介绍了中和反应在实际中的应用? 问题 4:你还知道在我们生活的周围哪些应用了中和反应的实例?它在实际生活中有什么重要意义? 问题 5:你能写出本课题中关于怎样处理工厂废水的反应原理吗? 问题 6:通过本课的学习,你有没有想过对谁提出什么好的建议?或者拟订一份调查报告给有关部 门,其中包括你了解的情况和改进的方案。 点评:问题结
3、构是构成教学思路的基本的材料,是学生进行有效探究活动的智力保证。教师展示问 题结构的技巧是,先给学生“焦裕禄事迹”等各方面的材料,为学生建立起感性认识,将学生的思路送进 “前沿阵地”,然后再层层深入。问题结构在抓住知识属性的基础上,针对中和反应的应用,采用层层递 进的形式不断深入,不断变换研究问题的角度实质,这一过程落实了知识技能目标,强化了过程方法目标, 点拨了情感、态度与价值观目标。 第二板块:教学设计 创设情景 在酸性土壤中加入熟石灰和厕洁精洗厕所里的污垢 引入课题 探究酸和碱之间会发生什么反应 活动与探究 学生分组实验、探究、汇报、交流 活动与探究 是酸中的什么离子,与碱中的什么离子相
4、互作用。学生猜测、讨论、分组实 验、总结 用课件演示氢氧化钠与盐酸反应的实质(验证猜想与结论) 实践与应用 “酸雨”导致土壤酸化;用洗洁精清洗厨具 实践与应用 设计实验:皮蛋有涩味,如何验证它呈酸性还是碱性,在食用前可如何处理 并完成该实验 第三板块:教学范例 我们已经知道 在酸性土壤中加入熟石灰,可以调节土壤的酸碱性。 硫酸厂的污水中含有硫酸等杂质,可以用熟石灰进行中和处理。 胃酸过多的病人可以服用含氢氧化铝的药物,以中和过多的胃酸。 被蚊虫叮咬后,可以涂一些含有碱性物质(如氨水)的药水,可减轻痛痒。 我们还应知道 提出问题: 酸有哪些性质?碱有哪些性质?它们之间会发生怎样的反应? 猜想:
5、我猜想酸和碱之间会发生的反应有: 。 实验探究 收集证据: 实验步骤 实验现象 结论 1.取 10 mL 氢氧化钠溶液于烧杯中, 逐滴滴入酚酞试液。 2.向 1 中再逐滴加稀盐酸,边滴加边 搅拌至颜色刚好为无色。 3.蒸发反应后的溶液。 小结: 1.酸与碱反应的实质中和反应。 2.盐的定义。 知识小结 酸和碱能发生中和反应,生成物是盐和水。 我发现的新问题: 猜想 依据 设计实验验证 实验现象 结论 1 2 我们怎样应用 解释“向土壤中洒熟石灰”的秘密。 一些工厂排出的污水中含有酸,要除去它,加什么物质最合适? 皮蛋味涩,如何做可除去涩味,亲自动手试试看。 被蚊虫叮咬处肿成大包,这是蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸,从而使皮肤肿痛,可涂一些碱性物 质(如 NH3H2O)的药水,可减轻痛痒,你知道其中的原因吗? 醋可以将热水瓶胆壁上的水垢(主要成分是 Mg(OH)2)除去,说明去垢的原理是什么。 早晨空腹时,为什么要少吃苹果(或酸性食物)较好?凉胃后医生建议吃的药丸,请想一想主 要药物的化学性质是酸性还是碱性?治疗胃病的反应原理是什么? 上网收集有关中和反应在生活中应用的资料。教学设计 我们的感受 学完本节,我的收获是: 。 我的启示是: 。 我的发现是: 。