1、【新编精品】人教化学必修一 2.1物质的分类教学案（第 2 课 时） 【温故知新】 1. (自学、讨论)）什么是胶体？ 胶体区别于其他分散系的本质特征是什么？ 分散质粒子介于 1nm100nm 之间的分 散系为胶体 分散质粒子的大小 【 课堂生成】 Fe(OH)3胶体与 Fe(OH)3沉淀的区别与联系 1. (自学、思考)什么是丁达尔效应？丁达尔效应有何应用？举例说明日常生活中见到的 丁达尔效应。 【课堂生成】 2. (自学、讨论)如何分离浊液与溶液？你知道如何分离胶体与溶液吗？ 悬浊液静置后过滤，乳浊液静置后分液 渗析 【课堂生成】 3. (讨论、归纳)请你经过思考或与同学讨论完成下表。 分
2、 散系分 类 溶液 胶体 悬浊液 乳浊 液 分散质粒 子的大小 100 nm 分散质粒 子的构成 单个小分子或离 子 许多分子的集合体或 高分子 巨大数目的分子集合体 主要特征 均一、透明、稳定 均一、一般透明、较稳定 不均一、不透明、不稳定 能否透 过滤纸 能 能 不能 能 能否透过 半透膜 能 不能 不能 实例 酒精、氯化钠溶 液 Fe(OH)3胶体、淀粉溶 胶 石灰乳 油水 鉴别 丁达尔效应 静置沉降 静置分层 4. (思考、讨论)胶体具有介稳性的原因是什么？什么是胶体的电泳？使胶体聚沉的方法 有哪些 ？ 【课堂生成】 笔水不能混合使用 5. (讨 论、交流)你所知道的胶体的性质还有 哪些？它们在生产、生活中分别有哪些应用？ 盐卤点豆腐 长三角与珠三角的形成 明矾净水 FeCl3溶液用于伤口止血 高压 电除烟尘 土壤保肥 血液电泳 血液透析 胶体的提纯(渗析) 【课堂生成】 【巩 固练习】 1. 已知淀粉溶液与蛋白质溶液均为胶体。现应用如下图所示的装置，在半透膜袋内装有 一定量的淀粉溶液，再向其中加入一定量的唾液淀粉酶，将盛有混合物的半透膜浸入 蒸馏水中，反复换水多次。最终在半透膜 袋含有的分散质是什么？ 最终半 透膜袋内的分散质只有唾液淀粉酶 酶是蛋白质，是胶体不能透过半透膜，而淀粉水解为麦芽糖后变成了溶液。
