1、1.1 物质的变化和性质 二、课前预习 1.物理变化是：_。 2.化学变化是：_。又叫做：_。 3.化学性质是物质在_中表现出来的性质。 三、课内探究 （一）物理变化和化学变化 【演示】实验 1-1 【观察、比较】完成下表。 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 有无新物质 1 液态的水 液态的水 2 块状的胆矾 粉末状的胆矾 3 蓝色的硫酸铜溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀等 4 颗粒状的石灰 石 二氧化碳气体 【思考】： 实验 1、2 的共同特征是：_。 实验 3、4 的共同特征是：_。 【总结】： 物理变化是：_。 物理变化的特征是：_新物质生成。 化学变化是：_。又叫做：_
2、。 化学变化的特征是： _新物质生成。 【举一反三】： 2、下列成语与化学变化有关的是（ ） A.木已成舟 B 花香四溢 C 滴水成冰 D 蜡炬成灰 阅读教材 P7：化学变化过程中常常伴随着 _、_、_、_、_、_等现象发 生。 物理变化与化学变化有什么联系： 物质发生化学变化中一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变 化。 思考：为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？ （二）物理性质和化学性质 【阅读】课本 P8P9 有关内容，完成下列习题。 1.化学性质是物质在_中表现出来的性质，如物质的可燃性、氧化性、还原 性、酸碱性、腐蚀性、毒性、稳定性等均为化学性质，铁能生锈
3、就是铁的化学性质。 2.物理性质是物质_就表现出来的性质，如物质的颜色、 _ 、_、_、熔点、沸点、密度、挥发性、溶解性、导电性、导 热性、延展性等都 属于物质的物理性质。 【举一反三】 下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？ 空气是没有颜色、没有气味的气体。水沸腾时能变成水蒸气。食物在人体中消 化，最后能变成水、二氧化碳等。一辆是为原料能酿酒。铜的熔点是 1083。二氧 化碳能使澄清石灰水变浑浊。 【注意】闻气体气味的方法：用手在瓶口 轻轻煽动，使 少量气体飘进鼻孔。 水可以用来灭火，酒精可作燃 料，这些事 实 都表明，物 质的性质决定着 它们的用途 ，反过来，它们的 用途
4、反映着它 们的性质。 【思考】为什么一个苹果被分成许多小块，甚至榨成果汁仍然能吃，而腐烂后却不能 再吃？ 物质的变化和性质的区别： 叙述中有“能、会、易、是、具有”等一般叙述的是物质的性质；叙述中有“了、在” 的一般为物质的变化。 四、自我测评 1、下列各图所示的变化中，属于化学变化的是 （ ） A.灯泡通电发光 B.研碎胆矾 C.湿衣服晾干 D.铜表面产生铜绿 2、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是 （ ） 千里冰封，万里雪飘 白玉为床，金作马 野火烧不尽，春风吹又生 粉骨 碎身浑不怕，要留清白在人间 只要功夫深，铁杵磨成针 春蚕到死丝方尽，蜡炬成 灰泪始干 A.
5、B . C. D. 3、下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 （ ） A.鲜奶制酸奶 B.黄豆酿酱油 C.糯米酿甜酒 D.水果榨果汁 4、下列关于物质化学变化的描述，最准确的是 ( ) A.一定会发光、发热 B.一定有气体生成或改变颜色 C.一定会有新物质生成 D.一定会有沉淀生成 5、阅读下列信息：铝是一种银白色的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片； 铝的密度较小(2.7 g/cm3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成 致密的保护层氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。 根据上述信息，请你回答下列问题。 （1）铝的物理性质有_； （2）铝的化学性质有 _。 6、下列各组物质都是生活中常见的物质，根据你的生活经验辨别它们，并写出鉴别方法。 铁丝与铜丝_ 。 白糖与食盐_ 。 白醋与白酒_ 。 汽油与水_ 。 五、课后反思 1、我的收获： 2、我还存在的问题：
