1、第一章 从实验学化学 单元规划 化学是一门以实验为基础的科学，要让学生学好化学，首先要了解化学学科的这一特 征，并引导学生通过实验去学习化学。实验是了解物质性质的最好方法，也是认识元素周 期律的最佳途径；通过实验可以感受化学反应与能量的关系，认识并研究能量的利用问题； 通过实验还能切实了解材料、环境、绿色化学等问题。教科书把化学实验列为第一章体现 了课程标准所反映的教学思想。此外，教科书不仅把“化学实验”作为专题内容，还把它安 排在第一章，突出了化学实验的基础性，既起到与初中化学实验以及化学知识的衔接，又 为高中化学新知识的学习穿针引线，通过实验把学生引入化学世界，由此决定了本章教学 内容的基
2、础性和重要性。 第一节：化学实验基本方法。在强调化学实验安全性的基础上，通过“粗盐的提纯”实 验，复习过滤和蒸发等操作。对于蒸馏，则是在初中简易操作的基础上，引入使用冷凝管 这一较正规的操作。在复习拓宽的基础上又介绍了一种新的分离和提纯方法萃取。本 节还结合实际操作引入物质检验的知识。这样由已知到未知，由简单到复杂，逐步深入。 第二节：化学计量在实验中的应用。在化学基本概念的基础上，通过实验介绍一定物 质的量浓度溶液的配制方法。溶液的配制方法是化学实验基本方法和技能，也是对化学知 识的应用。而物质的量的有关知识，作为化学实验中的计量来呈现，从而突出实验主题。 教学重点 1.掌握溶解、过滤、蒸发
3、等基本操作，掌握蒸馏、萃取等分离方法。 2.理解物质的量的概念，掌握一定物质的量浓度溶液的配制方法和应用。 教学难点 物质的量概念及一定物质的量浓度溶液的配制。 课时安排 第一节 化学实验基本方法 3 课时 第二节 化学计量在实验中的应用 3 课时 复习课 1 课时 第一节 化学实验基本方法 整体设计 从容说课 本节从实验室安全注意事项入手，主要提醒学生从实验室规则、安全措施和正确的操 作方法等方面重视安全问题。并通过让学生讨论一些实际问题而加深对实验安全的认识。 初中化学已经介绍了药品的取用、物质的加热、仪器的洗涤、天平的使用等基本操作， 也介绍了过滤、蒸发等分离方法。本节选择“粗盐的提纯”
4、实验，其目的是：（1）学生已经 做过粗盐的提纯实验，在此，从学生的经验出发，既可起到复习的作用，又可降低实验的 难度，逐步深入；（2）粗盐的提纯实验中包含着较多的分离操作，而且过滤是所有分离方 法中最常用的，有必要让学生掌握；（3）粗盐经溶解、过滤后所得的滤液并不只是 NaCl 的溶液，仍然含有少量可溶性杂质，需要进一步检验并除去。这样就可以利用这一实验进 一步介绍离子检验的方法。 蒸馏的操作在初中只介绍了简易的方法，在此进一步介绍实验室较正规的操作方法， 比初中有所提高。而且本节最后介绍了萃取这一新的分离方法，让学生对分离和提纯的方 法有更进一步的认识，同时使实验技能进一步提高。 教学重点
5、混合物的分离与离子的检验 教学难点 物质检验试剂的选择，蒸馏、萃取的操作，分离与提纯过程的简单设计 课时安排 3 课时 第 1 课时 教学设计 三维目标 知识与技能 1.了解实验安全的重要性。 2.了解一些常见安全事故的处理方法。 过程与方法 学会正确的操作方法。 情感、态度与价值观 认识实验安全的重要性，树立严谨的科学实验态度，掌握正确的科学实验方法。 教学重点 实验安全常识 教学难点 常见安全事故的处理方法 教具准备 多媒体课件，投影仪，一些常用危险化学品的标志图、卡片 教学过程 导入新课 师：在初中阶段，我们已经接触了化学，知道它是一门有趣的学科，与我们的生活密 切相关。美国著名化学家、
6、诺贝尔化学奖获得者西博格教授曾说过：“化学人类进步的 关键”，也许我们对这句话的含意还知之甚少，相信随着我们知识的丰富，你一定会同意西 博格教授的观点，并对化学有一个全新的认识。 从今天开始，我们将在初中化学学习的基础上，去学习更多的化学知识，并学会用它 解决更多的化学问题，解释更多的实验现象。只要我们带着探究的眼光去看，带着创新的 精神去想，我们就会发现高中的化学更精彩！ 化学是一门以实验为基础的自然科学，无论是学习还是研究化学经常要进行实验，因 此，我们就从实验学化学。 板书第一章 从实验学化学 推进新课 师：“千里之行始于足下”，让我们就从化学实验基本方法学起吧。 板书一、化学实验基本方
7、法 师：小明同学对化学实验有着强烈的好奇心，这不，他在家中进行了 KMnO4 制 O2 的 实验，让我们一起来看看吧。 多媒体设置情景 一位学生用固体加热制气体，实验结束后，先撤去酒精灯，结果水倒吸至热试管中， 引起试管炸裂。 师：我们一起来分析一下，为什么会出现这样的结果呢？ 生：小明未将导管先从水槽中取出就撤去酒精灯，引起水倒吸至热的试管中，导致热 的试管遇冷水炸裂。 师：无论是在化学实验室还是在家中进行实验或探究活动，必须注意安全，这是实验 顺利进行和避免受到意外伤害的保障。 板书 （一）化学实验安全 师：我们在初中曾经学习过一些基本的化学实验操作，如固体和液体药品的取用、物 质的加热以
8、及一些基本仪器的使用等，在这些基本操作中要注意哪些安全问题呢？ 思考与交流 1.安全取用药品的注意事项有哪些？ 2.用酒精灯加热的安全注意事项有哪些？ 多媒体展示 1.安全取用药品的注意事项 实验室里所用的药品，很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的，因此，在使用时一定 要严格遵照有关规定和操作规程，保证安全。为此，要注意以下几点： (1)不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味，不得尝任 何药品的味道。 (2)注意节约药品，应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量，一般应按 最小量取用：液体取 12 mL，固体取用量为盖满试管底部。 (3)实验剩余的药品既不
9、能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的 容器内。 2.用酒精灯加热的安全注意事项 (1)在使用前，要先检查灯里有无酒精。向灯内添加酒精时，不能超过酒精灯容积的 2/3。 (2)在使用时，要注意几点：绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；绝对禁止用 酒精灯引燃另一只酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。不要碰倒酒精灯，万一洒出 的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿布扑盖。 师：要做到实验安全，应注意哪些问题呢？ 板书1.遵守实验室规则。 2.了解安全措施。 3.掌握正确的操作方法。 师：当你走进化学实验室时，首先要认真阅读并牢记实验室的安全规则。下面是我校 实验室
10、的安全规则。 多媒体展示 1.实验室是学生进行化学知识学习和科学探究的场所，必须严肃、认真。 2.在进入实验室前必须要熟悉和遵守实验安全总则。 3.了解实验室水、电、气（煤气）总开关的地方，了解消防器材（消火栓、灭火器等） 、紧 急急救箱、紧急淋洗器、洗眼装置等的位置和正确使用方法以及安全通道。 4.了解实验室的主要设施及布局，主要仪器设备以及通风实验橱的位置、开关和安全使用 方法。 5.做化学实验期间必须穿长袖、过膝的衣裤，戴防护镜或自己的近视眼镜（包括隐形眼镜） 。 长发（过衣领）必须扎短或藏于帽内，不准穿拖鞋。 6.严禁将任何灼热物品直接放在实验台上。 7.产生危险和难闻气体的实验必须在
11、通风橱中进行。 8.取用化学试剂必须小心，在使用腐蚀性、有毒、易燃、易爆试剂（特别是有机试剂）之 前，必须仔细阅读有关安全说明。 9.一切废弃物必须放在指定的废物收集器内。 10.使用玻璃仪器必须小心操作，以免打碎、划伤自己或他人。 11.禁止在实验室内吃食品、喝水、咀嚼口香糖。实验后，吃饭前，必须洗手。 12.实验后要将实验仪器清洗干净，关好水、电、气开关和做好清洁卫生。实验室备有公用 手套供学生使用。 13.一旦出现实验事故，如灼伤、化学试剂溅撒在皮肤上，应及时用药处理或立即用冷水冲 洗，被污染的衣服要尽快脱掉。 14.实验室所有的药品不得携带出室外。用剩的有毒药品要还给教师。 15.在化
12、学实验室进行实验不允许嬉闹、高声喧哗，也不允许带耳机边听边做实验。 16.实验结束后，由老师签字，方可离开实验室。 17.任何有关实验安全问题，皆可询问老师。发生事故，必须立即报告，即时处理。 师：遵守实验室规则是我们进行安全实验的前提，同时我们还得了解一些安全措施。 多媒体播放 1.危险化学药品在存放和使用时的注意事项。 2.一些常用危险化学品的标志： 思考与交流 1.你能举出你曾经历过或了解的发生安全问题的例子吗？ 2.从这些例子中你能小结要注意哪些安全问题吗？ 分小组讨论，教师参与小组讨论。 每小组选代表发言： 1.曾经历过的安全事故： 生：NaOH 溶液溅到皮肤上；药品不小心溅到眼中；
13、热容器遇冷水炸裂；玻璃仪器破 裂划破手指；在家中点燃硫磺中毒。 2.注意的安全问题 生：倾倒溶液时应用玻璃棒引流。搅拌时应用玻璃棒轻轻搅拌。在橡皮塞上安装玻璃 导管时应用布包着导管。热的容器不能直接放在实验台上。有毒溶液或有毒气体参与的反 应要在通风橱中进行。 师：在实验中我们由于这样或那样的原因，偶尔会遇到一些“小麻烦”，如果一旦“出事 了”，我们如何去处理这些事情呢？ 学生表演 1.情景设置：一位学生用一燃着的酒精灯去引燃另一酒精灯，结果有酒精洒在桌上并着起 火来。 实验模拟：在表面皿中放些酒精并点燃，让学生学会正确的灭火方法。 2.情景设置：一位学生在稀释浓硫酸时，将水一下子倒入浓硫酸中
14、，结果浓硫酸迸溅到皮 肤上。 实验模拟：在白木棍上滴些浓硫酸，让学生学会药品沾到皮肤上的处理方法。 3.情景设置：一位学生在搅拌 NaOH 溶液时，不小心将 NaOH 迸溅到眼中。 实验模拟：在一布娃娃眼中滴些水，让学生学会药品滴入眼中的处理方法。 4.情景设置：一位学生在用乳胶管连接两根玻璃导管时，不小心划破了手指。 实验模拟：用布包着蘸有水的海绵，让学生学会划伤事故的处理方法。 师：通过以上分析，我们可以知道，良好的实验习惯是实验顺利进行和实验取得成功 的保证。要想做好化学实验必须注意以下几点： 1.实验前做好预习，熟悉实验的内容，制定实验的方案，了解安全操作事项，检查实验的 仪器和药品。
15、 2.实验时要认真观察与记录、分析实验现象并得出结论。 3.掌握实验程序：实验名称实验目的实验药品与装置实验操作步骤实验结果。 师：随着我们学习的深入，遇到的实验也越来越多，希望同学们能在注意安全的前提 下，认真做好每一个实验。 多媒体展示问题 在化学实验中必须注意安全操作，下列实验操作或事故处理方法正确的是： 在点燃 H2、CO、CH 4 等易燃性气体前，必须检验气体的纯度。 在稀释浓硫酸时，应将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒搅拌。 浓硫酸对皮肤有腐蚀性，如不慎沾到皮肤上，应用较多的水冲洗，再涂上硼酸液。 给试管中的液体加热时，液体不超过试管容积的 1/3。 点燃添满酒精的酒精灯。 布
16、置作业 1.除了我们在课堂上讨论的安全措施外，请查资料了解更多的安全措施。 2.请查资料了解还有哪些危险化学品的标志。 板书设计 一、化学实验基本方法 （一）化学实验安全 1.遵守实验室规则。 2.了解安全措施。 3.掌握正确的操作方法。 活动与探究 1.上网查找资料，了解化学实验室安全还有哪些注意事项。 2.进行化学实验必须注意实验安全，对于下列实验事故，你是如何处理的？ （1）不慎将酸溅到眼中。 （2）不慎将浓碱溶液沾到皮肤上。 （3）如果酒精灯不慎失火。 （4）遇到有毒气体泄漏。 随堂练习 一、选择题 1.下列盛放试剂的方法正确的是（ ） A.浓硝酸存放在带橡皮塞的棕色玻璃瓶中 B.汽油
17、或煤油存放在带橡皮塞的棕色玻璃瓶中 C.碳酸钠溶液或氢氧化钙溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中 D.硝酸银溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中 答案:D 2.下列实验操作正确的是（ ） A.将氢氧化钠固体放在滤纸上称量 B.用 10 mL 量筒量取 8.58 mL 蒸馏水 C.用加热高锰酸钾分解制 O2 时，试管口应略向上倾斜 D.配制一定浓度稀硫酸时，应将浓硫酸慢慢加入水中，边加入边搅拌 答案:D 3.下列实验操作中，主要不是从安全因素考虑的是（ ） A.酒精灯在不使用时，必须盖上灯帽 B.给试管里的固体加热时，试管口应略向下倾斜，外壁干燥后再预热 C.给试管里的液体加热时，试管口应略
18、向上倾斜（约 45角） ，外壁干燥后再预热 D.用氢气还原氧化铜时，应先通一会儿氢气，再加热氧化铜 答案:A 4.下列实验操作正确的是（ ） A.把没用完的药品倒回原试剂瓶中保存 B.配制稀硫酸时，先在量筒内放好水，再缓缓地加入一定量的浓硫酸 C.用天平称量药品质量时，先加质量大的砝码，再加质量小的砝码 D.用排水取气法收集气体时，导管应插入试管底部 答案:C 5.下列做法有错误且危险的是（ ） A.用钢瓶储运干燥的液氧 B.碳酸钠饱和溶液保存在带玻璃塞的试剂瓶中 C.用质量分数为 30的过氧化氢溶液消除面部色斑 D.当不慎在皮肤上沾上少量浓硫酸时，应立即用大量水冲洗 答案:C 6.化学实验中
19、的安全意识是重要的科学素养。下列实验操作或事故处理中，不正确的是（ ） A.稀释浓硫酸时，应将水沿器壁慢慢注入浓硫酸中，并不断搅拌 B.将酒精灯熄灭后，再向其中补充酒精至适量 C.皮肤上不慎沾上浓硫酸，应先用布拭去再用大量水冲洗 D.汽油着火时，应立即用沙子扑灭 答案:A 7.2005 年 3 月 29 日，京沪高速公路淮安段，发生一起违章驾驶相撞，使槽罐车中 32 t 液 氯快速泄漏，造成大批人员伤亡、大片农田被毁和重大经济损失的恶性案件。对于在事故 发生时的下列各种应急处理，你认为正确的是（ ） A.附近居民切忌惊慌，用毛巾护住口鼻，朝顺风方向逃逸或向避风的沟塘低洼处转移 B.要快速地将翻
20、落的氯槽罐安全起吊，并用碱液稀释中和泄漏的液氯 C.液氯的流淌速度很慢，居民不必惊慌，可以放心地撤退到家中，关紧门窗 D.检修或现场抢救时，如果没有防毒面具，可以佩戴用浓的烧碱溶液浸泡过的湿口罩 答案:B 8.下列说法正确的是（ ） A.铅笔芯的主要成分是金属铅 B.CO 气体有毒，在生有炉火的居室中多放几盆水，可吸收 CO C.含磷洗衣粉的大量使用会造成水体富营养化 D.绿色食品是指使用过化肥和农药生产出来的农副产品 答案:C 二、填空题 9.下列有关化学实验操作中“先”与“ 后”的说法正确的是_(填字母编号)。 A.高锰酸钾加热制备氧气，用排水法收集满氧气后，先移出导管，后撤酒精灯 B.给试管加热时，先给试管均匀加热，然后固定局部加热 C.大量碱液流到桌子上，先用稀醋酸溶液中和，后用抹布抹去 D.点燃可燃性气体（如 H2、CO、CH 4 等）时，先检验气体纯度，后点燃 E.在测定溶液的 pH 时，先用蒸馏水湿润 pH 试纸，然后用玻璃棒蘸取溶液点在试纸中部， 再与标准比色卡比较 答案:ABCD 10.指出在使用下列仪器（已经洗涤干净）或用品时的第一步操作： 石蕊试纸（检验气体）：_。 容量瓶：_。 集气瓶（收集氯化氢）：_。 托盘天平：_。 答案:先用蒸馏水润湿试纸 检查容量瓶是否漏水 检查集气瓶是否干燥 检查游 码是否在零刻度
