1、第一节 细胞膜系统的边界知识网络 1、 研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞 2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类 细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复 杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多 3、细胞膜功能： 将细胞与环 境分隔开，保证细胞内部环境的 相对稳定 控制物质出入细胞（选择透过性膜） 进行细胞间信息交流 方式一： 内分泌细胞产生激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合， 将信息传递给靶细胞。 方式二：相邻的两个细胞的细胞膜接触， 信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子 和卵细胞之间的识别和结合。 方式三：相邻的两个细胞之间形成通道，携带信息的物
2、质通过通道进入另一个细胞。例如， 高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 一、制备细胞膜的方法（实验） 原理：渗透作用（将细胞放在清水中， 水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出， 得到细胞 膜） 选材 ：人或其它哺乳动物成熟红细胞，动物细胞没有细胞壁，没有细胞核和众多细胞器。 提纯方法：差速离心法 细节： 取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水） 二、与生活联系： 细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP） ，癌胚抗原（CEA） 三、细胞壁 植物：纤维素和果胶（原核生物：肽聚糖） 作用：支持和保护 四、细 胞膜特性： 结构特性：流动性 举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌） 五、功能特性：选择透 过性 举例：（ 腌制糖 醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、 胚乳是否成活） 六、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫
