1、第四节细胞中的糖类和脂质 细胞中的糖类主要的能源物质 糖类的分类，分布及功能： 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 核糖 (C 5H10O5) 细胞中都有 组成 RNA的 成分 脱氧核糖(C 5H10O4)细胞中都有 组成 DNA的成分 六碳糖 (C 6H12O6)葡 萄糖 细胞中都有 主要的能源物质 果 糖 植物细胞中 提供能量 半乳糖 动物细胞中 提供能量 二糖 (C 12H22O11)麦芽糖 发芽的小麦、谷控中含量丰富 都能提供能量 蔗糖 甘蔗、甜菜中含量丰富 乳糖 人和动物的乳汁中含量丰富 多 糖 (C 6H10O5)n 淀粉 植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中 储存能量 纤维素
2、植物细胞的细胞壁中 支持保护细胞 糖原 肝糖原 动物的肝脏中 储存能量调节血糖 肌糖原 动物的肌肉组织中 储存能量 细胞中的脂质 脂质的分类 、分布及功能: 1脂肪（C、H、O）存在 人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。动物细胞中良好的 储能物质，与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的 2倍。 功能：保温减少内部器官之间 摩 擦缓冲外界压力，可以保护内脏器官。 2（内脂）磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。 分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量 丰富。 3固醇包括：胆固醇-构成细胞膜重要成分 ；参与人体血液中脂质的运输。 性激 素-促进人和动物生殖器官的 发育以及生殖细胞的形成，激 发并维持第二性征。 维生素 D-促进人和动物肠道对 Ca和 P的吸收。 单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核 苷酸连接而成的。 氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分 子分别是单体的多聚体。 生物大分子的形成：C 形成 4个化学键 成千上万原子形成 碳链 单体 生物大分子
