1、第一章 人体的内环境与稳态 第 1 节 细胞生活的环境 【教学目标】 一、描述内环境的组成和理化性质，理解组织液、血浆和淋巴三者之间的关系。 二、说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 三、尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。 四、培养学生分析归纳能力、图文转换能力 和组织合作学习能力。 【教学重点和难点】 一、教学重点 （一）内环境的组成和理化性质。 （二）内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 二、教学难点 （一）内环境的理化性质。 （二）内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 【教具与教法】 利用多媒体教学，讲述与学生练习、讨论相结合。 【课时安排】 1 课时。 【
2、教学过程】 创设情境，导入新课 请大家打开课本的章首，上面一图是雪山环境，如果把一杯水放在雪山的环境中，这 杯水的温度是低还是高，那么在这个环境中的边防士兵的体温又是多少呢？下面一图是炼 钢炉旁边的工人，这个环境温度如何？如果放一杯水在炼钢炉旁边，这杯水的温度与放在 雪山的那杯相比较哪个高？炼钢炉旁边的工人的体温又是多少?为什么放在雪上和炼钢炉旁 边的水的温度一高一低，然而在这两个环境中的人体温却一直是 37左右？ 从这节课开始我们来一起探讨一下人体内的环境人体内环境和稳态。 结合问题，讲述新课 一、体内细胞生活在细胞外液中 （展示课本第二页问题探讨） 学生思考并讨论：这两幅图中图 1 是什么
3、细胞？ 图 2 是什么细胞？它们分别生活在什 么样的环境中？ 师生共答：图 1 是血细胞，生活在血浆当中。图 2 是草履虫，是单细胞生物，直接生 活在水环境当中，从水获取营养物质并把代谢废物排入水中。 教师讲述：血浆大部分是水环境，也就是说血细胞也生活在水当中。从这两个例子我 们可以看出，无论是单细胞生物的细胞还是多细胞生物的细胞都是生活在水中的。 设问：那我们知道人体也是由细胞构成，人体内的细胞是否也生活在水环境中呢？ 学生阅读：大家看课本 P2 相关信息，成年男性含水 60%，成年女性含水 50%。教师讲 述：曹雪芹曾经说过女人是水做的。从这则资料看来男人更是水做的。也就是人体内含水 量特
4、别的多。因此，我们把人体以水为基础的液体称为体液。 设问：我们知道人体是由细胞构成的，组成人体的细胞（如血细胞）外有没有液体呢？ 那么细胞内呢？ 师生共答：我们又根据体液分布位置不同的把体液分为细胞内液和细胞外液。 教师提问：血液是不是体液呢？ （展 示血液组成成分） 教师讲述：血液包括血细胞和血细胞生活的液体环境，我们称为血浆，简述细胞外液 的概念。 设问：既然血液中有细胞，那么血液是不是体液？如果不是，那么血液中的什么成分 是体液呢？什么成分是细胞外液? 学生讨论回答：血液不是体液，血细胞内的液体和血浆是体液，血浆是细胞外液。 教师强调：血浆存在于血细胞外，所以血浆是属于细胞外液。血浆就构
5、成了血细胞生 存的直接环境。 设问：我们知道血细胞和血浆存在于血管内，我们人体除了血细胞外还有很多其他细 胞，那么这些细胞生活在什么样的环境中呢？ （展示课本 P3 图 1-1） 教师提问：请大家看一下红色的是什么？蓝色的呢？绿色的这些管又是什么管呢？这 些管内是什么呢？在这些管外还有一些细胞，这些细胞又叫什么细胞呢？这些细胞之间有 间隙吗？如果有，间隙中的液体叫什么呢？ 教师讲述：红色和蓝色管是血管，内有血液，其中红色的是动脉毛细血管，蓝色的是 静脉毛细血管。绿色的管为毛细淋巴管，管内有淋巴细胞和吞噬细胞以及淋巴液，淋巴就 是它们的直接生活环境。管外的细胞为组织细胞，在细 胞与细胞之间存在一
6、些间隙，在这 间隙中也充满着液体，成为组织间隙液，又称为组织液。组织液就构成组织细胞的直接生 活环境。 教师提问：通过以上的讲解，血浆、组织液、淋巴这些是不是细胞外液？ 教师讲述：血浆、组织液、淋巴这些都是细胞外液，构成了细胞生活的直接环境。这 个环境与我们人体周围的这个环境有很大的区别，细胞生活的直接环境是以水为基础的液 体，细胞生活的环境在体内，所以我们把细胞生存的环境称为内环境。 教师提问：大家考虑一下细胞外液和内环境是否相同？ 师生共答：是相同的，都是细胞生存的液体环境。 教师提问：血浆中水是怎样进入细胞，细胞代谢产生的水又是怎样进入血浆？通过课 本 P3 图 1-1 简述三种细胞外液
7、的关系。 师生共同总结：血浆组织液和淋巴(内环境)之间的关系。 二、细胞外液的成分 设问：细胞外液的成分有哪些呢？ （展示课本 P4 资料分析血浆的化学组成） 思考讨论：课本 P4 资料分析中的讨论题。 学生回答 教师总结：通过研究表明，血浆组织液和淋巴成分相近但不完全相同，最主要差别 在于血浆含较多蛋白质。细胞外液成分类似海水，反映生命起源于海洋。 三、细胞外液的渗透压和酸碱度 设问：我们知道细胞外液是一种液体，在化学学习时，每接触到一种液体就要了解一 种液体的物理性质和化学性质，我们把这些统称液体的理化性质。那么细胞外液都有哪些 理化性质？ 学生阅读：课本 P5 细胞外液的渗透压和酸碱度。
8、 师生共同总结： 1渗透压：溶液中溶质的微粒对水的吸引力。微粒数越多，吸引力就越大，也就是渗 透压越大。血浆渗透压主要与无机盐和蛋白质的含量有关。人的血浆渗透压约为 770kPa。 2酸碱度: 人的 pH 为 7.357.45。pH 的稳定与酸碱对物质有关。 3温度：人的细胞外液的温度一般维持在 37左右。 四、内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介 教师提问：我们在前面讲过细胞的直接生活环境是细胞外液又称内环境。细胞生活所 需的氧气和营养物质都来自于细胞外液，那么细胞外液的氧气和营养物质又是从外界吸收 的，氧气和营养物质是怎样进入细胞？细胞代谢产生的二氧化碳又是怎样排出体外？ （展示课本
9、P5 思考与讨论） 学生回答 师生共同总结： （展示人体细胞与外界环境的物质交换模型） 教师强调：从中我们可以看出，细胞的氧气和营养物质的吸收和代谢废物的排除都需 要通过内环境，因此内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 五、综合知识，本节小结： 通过本节课的学习，我们要学习了体液、细胞内液、细胞外液、内环境的概念，内环 境中三者之间的关系，细胞外液的成分，细胞外液的理化性质，以及外界物质如何与外界 环境发生物质交换。着重要掌握体液、细胞内液、细胞外液、内环境的概念，内环境中三 者之间的关系，外界物质如何与外界环境发生物质交换。 六、课堂作业 1下列有 关人体细胞外液的叙述中，不正确的是（
10、 ） A人体内的细胞外液构成人体的内环境 B人体内的细胞外液主要包括血浆、组织液、淋巴 C人体内的所有液体统称细胞外液 D人体内细胞通过细胞外液与环境交换物质 2内环境中不含 （ ） A血红蛋白 B尿素 C葡萄糖 D二氧化碳 3血浆中的水来自 （ ） A组织液 B血浆、消化道 C淋巴、组织液 D消化道、组织液、淋巴 4人体占体液总量比例最多的是（ ） A细胞内液 B细胞外液 C 血浆 D组织液 5人体组织液中的氧气要进入组织细胞中参与氧化分解有机物，需要 通过的磷脂分子层( ) A2 层 B3 层 C4 层 D6 层 6血细胞肌细胞和淋巴细胞所处的内环境分别是( ) A血浆体液体液 B血液体液
11、淋巴 C血浆组织液淋巴 D血液细胞外液体液 答案：1C 2A 3D 4A 5D 6C 七、板书设计 第一章 人体的内环境与稳态 第 1 节 细胞的生活环境 一、体内细胞生活在细胞外液中 1体液 （1）细胞内液（存在于细胞内，约占 2/3） （2）细胞外液（存在于细胞外，约占 1/3） 。血浆、组织液、淋巴等。 2内环境中血浆组织液淋巴三者之间的关系 二、细胞外液的成分（血浆中的主要成分） （1）水，占 90%。 （2）气体，以氧气和二氧化碳最为重要。 （3）各种无机离子，钠、氯、钾、碳酸根、磷酸根。 （4）有机化合物，如蛋白质、脂质、葡萄糖、核苷酸、维生素等。 （5）各种激素。 （6）细胞代谢
12、的废物，氨、尿酸、尿素等。 三、细胞外液的渗透压和酸碱度 （1）溶液的渗透压：约 770kPa。 （2）正常人血浆的 pH 为 7.357.45。 （3）细胞外液的温度一般维持在 37C。 四、内环境是细胞与外环境进行物质交换的媒介 八、布置作业： 教材第 6 页“练习”一、二。 九、教学反思 1本节内容较多，较抽象，较难理解，因此在教学过程中要运用图片、多媒体动画。 对每个知识点要提出几个相关的问题，组织学生讨论后再进行总结。这样可以吸引学生的 注意力， 激发学生学习的主动性和积极性。 2内环境的组成是本节课的重点，要利用直观图片引导学生识别图中的各种结构和成 分，使学生更好地理解血浆组织液淋巴之间 的内在联系。 3内环境是细胞与外环境进行物质交换的场所。
