1、课题 2 化学肥料 教学目标 （一）知识与技能 1说出化学肥料（主要有氮肥、磷肥、钾肥）的种类和作用。 2通过对氮肥、磷肥、钾肥特点的分析，区分氮肥、磷肥和钾肥。 （二）过程与方法 1通过化肥的物理性质和化学性质，初步学会区分氮肥、磷肥、钾肥的 方法。 2通过学生实验，逐步提高学生的实验操作能力。 3通过探究实验，培养学生运用所学知识和技能解决实际问题的能力。 （三）情感态度与价值观 1通过对氮肥、磷肥、钾肥性质和作用的分析，认识到化学元素对植物 生长的重要性。 2通过阅读课本材料和观看一些视频，意识到化肥、农药对环境产生的 消极影响，形成环保意识。 3通过对化肥既可使农作物增产又会带来环境污
2、染等方面的了解，使学 生看待事物要一分为二，抓问题的主要方面，解决主要矛盾，树立科学的发展 观。 教学重点 1通过对氮肥、磷肥、钾肥性质和作用的分析，认识到化学元素对植物生 长的重要性。 2化学肥料（主要有氮肥、磷肥、钾肥）的种类和作用。 3通过阅读课本材料和观看一些视频，意识到化肥、农药对环境产生的消 极影响。 4通过化肥的物理性质和化学性质，初步学会鉴别氮肥、磷肥、钾肥的方 法。 教学难点 通过探究实验，培养学生运用所学知识和技能解决实际问题的能力。 教学方法 多媒体+阅读课本+教师讲解+实验探究 教学媒体 多媒体（视频、幻灯）+实物+图片+传统实验仪器 课时安排 1 课时 教学过程 教师
3、活动 学生活动 先让学生看课本 P77P80 引言（视频或讲述）肥是农家宝，庄稼少不了。 农家常用的肥料有绿肥、河泥、发酵的粪尿，但量 少、使用不方便，且缺乏营养素。人们用化学方法 制得的化肥，在农业上已广泛使用。解放前全国只 有两个化肥厂，现在中国的化肥除了自用外，还能 部分出口。 板书课题 2 化学肥料 看书 聆听 提问常用的化肥有哪些？ 板书一、化肥简介 师 这节课主要讲氮肥、磷肥和钾肥。 有氮肥、磷肥、钾肥、 复合肥料（如磷酸二氢 钾） 、微量元素肥料（如 Cu、Fe） 、钙素肥料（如 硫酸钙）等 提问植物为什么需要氮肥、磷肥和钾肥？ （看图表后小议） 思考、议论 讲述氮元素可使植物细
4、胞加速分裂和生长，促进 植物枝叶茂盛。磷元素使植物提早开花结果，增强 抵抗力。钾元素有利光合作用，促进作物生长健壮。 这三种元素都是植物生长不可缺少的成分。 聆听 再记忆 问哪些物质属于氮肥？它们有哪些重要的性质和 特点？ 回答 看实物色、态、味 观察 闻气味 板书一、氮肥 列表 名称 化学式 主要性质 保存 氨水 NH3H2O 碳酸氢铵 NH4HCO3 硝酸铵 NH4NO3 氯化铵 NH4Cl 硫酸铵 （NH 4） 2SO4 尿素 CO（NH 2） 2 易溶于水 低温 密封 保存 分析各种氮肥的优缺点。 氨水 它是氨的水溶液，浓度一般是 20左右。氨水 是混合物，含有 NH3、H 2O、NH
5、 3H2O、NH 4+、OH -等微 粒。它加工简单，使用方便，易分解，易挥发，使 用时必须稀释。某学生在一次劳动时把氨水直接浇 在作物上，没多久，茎叶变黄。 碳酸氢铵 它长期使用也不会影响土质，受热易分解， 所以要防潮和防曝晒。 硫酸铵 硫酸铵性质较稳定，长期使用土壤易结块、 硬化，要定期用熟石灰改良土壤（但熟石灰切勿和 肥料同时使用）。 尿素 尿素含氮量高，肥效持久，溶液呈中性。1kg 尿素相当于 100kg 人粪尿或 10kg 菜子饼的含氮量， 完成表格 同老师一同分析 但成本较高，肥效缓慢。 硝酸铵和氯化铵 这两种肥料主要用于工业生产（如 炸药和焊接等）。 实验学生两人一组。 在玻片上
6、放少量碳铵，再加一些消石灰，用玻棒搅 拌后闻气味。 讲述有刺激性气味的氨气逸出，这是快速检验铵 盐的方法。例如，一农民为了检验某铵态化肥，先 取极少量肥料放在手心，再加一点石灰，用手轻轻 一搓，根据经验就可以得出结论。 做实验 得出结论：有刺激性气 味的氨气逸出。 讲述（视频）另一种化肥碳酸铵，分解产物是氨 气、水、二氧化碳。它对土质无危害。上海郊区使 用的氮肥中 70以上是碳铵。某化肥厂年产氨 2 万 吨，制成的碳铵所增产的粮食可供 100 万人吃一年。 我国最早使用的氮肥是硫酸铵（硫铵），俗名肥田 粉。尿素的含氮量高，所以发展较迅速。无论施用 哪种铵态氮肥，都不能跟碱性物质同时使用，否则
7、会放出氨气，降低肥效。 聆听 练习利用化学式求部分氮肥的含氮量。 NH4HCO3 （NH 4） 2SO4 NH4NO3 CO（NH 2） 2 43N10%7HCO422()S43105N2%46CO(H) 板书二、磷肥 提问磷肥的主要成分是什么？天然存在的磷酸盐 是磷矿石（含磷酸钙），它不溶于水，怎么办？ 师用硫酸跟磷矿石反应，生成能被植物吸收的磷 酸二氢钙和硫酸钙（两者的混合物又叫过磷酸钙）。 板书磷矿石 磷酸二氢钙 酸碱 思考讨论它是含有磷酸根的盐。设法让它转化成可溶于 水的磷酸盐。 提问 （1）把磷酸二氢钙施在碱性土壤中好吗？为什么？ （2）如果把磷矿石粉末施在酸性很强的土壤中，怎 么样
8、？ 实物展示磷矿石标本和过磷酸钙。 它会转化成磷酸钙。 它会转化成磷酸二氢钙。 板书三、钾肥 师哪位同学能给大家介绍一下钾肥？ 实物草木灰 钾肥有碳酸钾、硫酸钾、 氯化钾等，农村中常用 的钾肥是草木灰（主要 成分是碳酸钾，它的水 溶液呈碱性）。不少地 区，尤其是在平原地区， 当人们把粮食脱粒以后， 将作物的杆、茎就地烧 成草木灰，既节省劳动 力，又增加土中大量的 钾肥。 提问（投影） （1）铵盐能不能跟草木灰同时使用，为什么？ （2）磷酸二氢钙能不能跟草木灰同时使用，为什么？ 会放出氨气，损失肥效。 会生成难溶于水的磷酸 钙。 讲述合理使用肥料非常重要，施肥应当因地制宜， 考虑肥料的性质、土质
9、、土层深浅、气候、时间、 肥料的用量和地区的实际情况，把所学的知识结合 起来。科技兴农，让化肥更有效地为人类造福。 思考（投影）填空 l氨水见光后易挥发和分解，所以容器口必须密封， 且放在 中。 2硝铵在高温或猛烈撞击时会爆炸，碳铵在受热时 会全部分解成气体。尿素的含氮量最高，肥效持久。 铵盐跟碱性物质反应，会放出 。 3磷酸二氢钙是溶于水的磷肥，它是用 跟 反 应制成的。 4草木灰中的钾肥主要成分是 ，它的水溶液呈 。 5磷酸二氢钾是含 、 元素的复合肥料，硝酸钾 是含 、 元素的复合肥料。 棕色瓶 氨气 磷酸钙 硫酸 碳酸钾 碱性 钾 磷 钾 氮 提问如何区分氮肥、磷肥和钾肥呢？请大家进行 课本 P80 的活动与探究。 板书二、区分氮肥、磷肥、钾肥 探究并完成本探究的要 求 总结不同的化肥有不同的物理性质和化学性质，因此，在使用时要避免 化肥的失效；另外也可根据化肥的性质不同对各种化肥进行鉴别。
