1、2.3 溶液的酸碱性 【学习目标】 1.认识溶液的酸碱性与溶液的 pH 的关系。 2.会使用 pH 试纸定量的测定溶液的酸碱度。 3.知道 pH 对生命活动及农作物生长的重要性及其影响 【重点难点】 1.用 pH 试纸测定溶液酸碱性的方法以及 pH 与溶液酸碱性的关系。 、 2.溶液酸碱性强弱的实质。 【学习方法】实验探究、讲解、自学法 【教学准备】：多媒体课件，准备各种溶液、试液和试纸。 【学习过程】： 教师活动 学生活动 活动意图 导入新课： 小实验，将可乐中的气体通入紫色石蕊溶 液中，溶液变成红色，证明溶液是酸性的？我 们如何确定某无色溶液是酸性还是碱性？哪些 方法比较简单？ 活动一：探
2、究溶液的酸碱性 揭示目标投 影揭示本节课的学习目标， 师生明确学习的目标和具体的任务，知道学习 时的重点和难点。 讲解 刚才同学们找到了一些方法，其 中最简捷的方法是：将石蕊试液或酚 酞试液滴 加到待检验的溶液中，根据试液的颜色变化情 况来判断溶液的酸碱性。石蕊就是一种酸碱指 学生观察实验，想一想， 我们如何确定某无色溶液是酸 性还是碱性？哪些方法比较简 单？ 回答问题，小组交流后总 结如下： 根据酸和碱的性质不同 ， 可以分别取紫色石蕊试液、镁 条、生锈的铁钉、氯化铜 溶液、 碳酸钙固体等物质加入无色溶 液中呈现不同的现象来区分。 利用学过的知 识解决问题，拉近 今天的主题，让学 生有兴趣进
3、行探究。 定位学习方向， 导航学习过程。 学生自学 明确 概念。 示剂，同学们阅读并记忆课文12页酸碱指示 剂 过渡石蕊和酚酞这两种酸碱指示剂在不 同溶液中的颜色如何变化呢？我们一起进入实 验探究7-3. 【实验探究 7-3】 酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 投影探究要求，进行实验指导，组织填写 实验记录。 归纳交流 通过借助酸碱指示剂，通过观察试液颜色 的变 化，能帮助人们确定溶液的酸碱性，这种 方法属于间接观察法。同学们总结一下酸碱指 示剂在 不同酸碱性溶液中的特定颜色 要求学生归纳填空“我总结 我填空” 指 示剂 酸性 碱性 中 性 石蕊 酚酞 多识一点请同学们阅读 13 页酸碱指示
4、的发现，学会如何使用石蕊试纸。 补充实验请两名学生演示用石蕊试纸检 测溶液的酸碱性。 过渡 你一定有这样的生活经验：同样 是酸酸甜甜的桔子，有的略带酸味，而有的却 很酸。酸味的强弱程度跟什么因素有关呢？怎 明确学习目标。 阅读记忆酸碱指示剂的定 义。 小组内合作完成，将 观察、思考、总结的结果填在 表中，并与同组同学交流。 归纳酸碱指示剂在不同 酸碱性溶液中的特定 通过完整的实 验探究过程，学会 使用酸碱指示剂区 分溶液的酸碱性。 有针对性 地让学生进行探究， 培养学生合作、观 察、比较、归纳能 力。 师生共同完成 学会 用试纸测定溶 液酸碱性方法。并 让学生认识到，从 观察到现象到得出 结论
5、，是一个间接 观察的 过程。 样判断溶液酸碱性的强弱？ 活动二、：判断溶液的 酸碱性的强弱 引导自学 请同学们自学课文，完成下列问题 问题：1、溶液酸碱性的强弱与 _有关，_越多酸性越强， _越多，_越强。 2、溶液的酸碱性强弱最常用_来表 示，p的范围通常在_之间，溶液的酸 碱性与 pH 的关系是： _。 3、可以用 来粗略测定溶液的 pH。 4、如何利用 pH 试纸测定溶液的 pH？ 过渡下面就请同学们利用刚才学到的方 法，亲自体验一下用 pH 试纸测出课前你准备 的物质的 pH. 测定溶液的 pH 投影探究要求，进行实验指导，组织填写 实验记录 。 反思评价 阅读，归纳，练习总结方 法
6、完成补充实验， 品尝柠檬汁和稀释后的柠 檬汁的酸味区别 学生阅读相关内 容并填写 空格。 完成相关内容用数轴表示 溶液的酸 碱性与 pH 的关系 测定生活中比较熟悉的物 质. 学生就实验过程中的问题 或疑问进行交流探讨。 1.试纸不可直接伸入溶液。 亲自体验酸碱 性强弱的区别 从微观粒子 H+ 和 OH-的角度去认 识溶液呈酸性或碱 性的原因。 培养自学学 生的归纳能力。 把理论应用于 实际。培养学生动 手的能力。 培养学生从定 性和定量两个方面 1、某同学用 pH 试纸测得某溶液的 pH=5.5，该说法对吗？ 2、使用 pH 试纸测定溶液的酸碱性的强弱 程度时，能否先用水润湿？为什么？结果会
7、怎 样？ 课堂练习 1. 新鲜牛奶的 pH 约为 7，接近 性。 储存了一段时间后味道变 酸，pH 变 （大/小） 。 2. 有一包可溶性固体粉末，如何检验它 是酸性物质还是碱性物质？ 过渡 物质的酸碱性对人类的生命活动至关重要。 板书 活动三、溶液酸碱性与生命活动的关系 引导自学 阅读课本的内容，交流回答以下问题： 1、体液中酸洗最强的是 ，碱性最强 的是 。胃液中中的胃酸主要成分是 。 2、大多数植物适宜在接近的土壤中生长， 土壤酸性太强(pH )或碱性太强（pH ） ，作物都不能正常生长。 3、根据皮肤的酸碱 性如 何合理的选用洁 肤用品。 2.试纸不可接触试管口、 瓶口、导管口等。 3
8、.测定溶液的 pH 时，试纸 不可事先用蒸馏水润湿，因为 润湿试纸相当于稀释被检验的 溶液，这会导致测量不准确。 4.取出试纸后，应将盛放 试纸的容器盖严，以免被实验 室的一些气体沾污 思考，讨论交流 仔细阅读课文， 回答问题， 记忆人体血液等的正常至范围， 认识到几种作物可以再弱酸性 的土壤中生长。 判断溶液的酸碱性。 形成良好的 实验习惯，并使学 生体验到探究发现 的快乐培养学生分 析拓展的能力，同 时培养了学生信息 处理的能力。 体会到酸碱度 对生命的重要性， 认识到它作为常识 在生活中是可以发 挥实际作用的。 总结： 请同学们对照学习目标把所 学的知识系统化、概括化并进行 小结。 巩固课本内容，交流本节 课的收获（自主建构知识体系） 。 培养学生分析归纳问题的能 力。
