1、1.3.1 物质的溶解性 一、教学目标 1.掌握好固体物质溶解度的定义,能够理解其含义。 2.知道气体物质溶解度的定义,掌握好温度和压强如何影响气体物质的溶解度。 二、教学重点、难点 教学重点:固体物质溶解度的定义。 教学难点: 理解并掌握固体物质溶解度的四个要素。 三、教学方法 实验、分析讲解相结合 四、课时安排:1 课时 五、教学准备:1、投影片 2、实 验及相关器材 六、教学过程 教师活动 学生活动 教学意图 【新课引入】 在工农业生产中,人们有时候需要溶质 质量分数较大的溶液,有时候需要溶质质量 分数较小的溶液。如医用生理盐水用的是质 量分数约为 0.9%的氯化钠水溶液。 溶质是否可以
2、无限制地溶解在一定量的 溶剂里呢? (一)实验探究 1-3 影 响物质溶解性的 因素 实验用品:托盘天平、量 筒、小烧杯、 试管、药匙、胶头滴管、玻璃棒、酒精灯、 试管夹;蒸馏水、酒精、氯化钠、碘、硝酸 钾。 实验步骤: 1、探究溶剂种类对物质溶解性的影响 加入 10mL 水 加入 10mL 酒精并振荡 聆听、思考 学生实验。 注意观察实 验现象并将 现象记录下 来。 通过新课的引入,以激起 学生继续学习掌握更多知 识的积极性。 给学生创造动手的机会, 不仅激发了旺盛的求知欲 望,又能培养学生全面观 察实验能力,弥补了教师 演示实验一些细微现象不 易被全体同学观察的缺陷。 并振荡 氯化 钠 碘
3、 实验结论: 2、探究温度对物质溶解性的影响 思路分析:在实验中需要改变的因素是 ,需要保持不变的因素是 。 实验步骤: 实验现象: 实验结论:在 保持 不变的情况下,当升高温度时,硝酸钾晶体 在水中的最大溶解量会 ;当降低温度 时,其最大溶解量会 。 【讨论】 要比较物质的溶解能力的大小,必须有 一个定量的标准,就比如距离有长度的标准, 气温有温度的标准一样。你知道物质的溶解 能力用什么作标准吗? (二)固体的溶解度 【讲解】1、概念:在一定温度下, 某固 学生思 考。 回答:溶剂 种类和溶质 种类对物质 的溶解性有 影响。 根据控制变 量法的要求 确定改变的 因素和不变 的因素。 设计实验
4、、 进行实验, 得出结论。 理解固体物 质溶解度的 含义。 培养准确描述实验现象的能 力。 培养学生的归纳总结能力。 培养学生分析解决问题的 思路。 培养学生的实验设计能力 和观察总结能力。 体物质在 100g 溶剂 (通常溶剂为水)里达到 饱和状态时所溶解的质量。 2、理解定义中的注意点: (1)定温:一定要 指明温度。因为某种 固体物质在不同的温度下,溶解度有所不溶, 故只有指明温度的溶解度才有具体的意义。 (2)定量:溶剂的质量有规定的值,为 100g。溶解度是相对于 100g 溶剂中溶解的固 体质量,并非是 100g 溶液。 (3)定态:溶液必须是饱和溶液的状态。 所谓饱和状态,可以理
5、解为在一定温度下, 在一定量的溶剂里,溶质溶解的最大量。 (4)定性:固体溶解度有单位,为克 (g) 。 3、溶解性等级的划分 20时溶解度 大于 10g 易溶; 1g 10g 可溶; 0.01g1g 微溶; 小于 0.01g 难溶。 (三)气体的溶解度 1、定义:在一定压强,一定温度下 1 体 积水最多溶解的气体的体积数。 2、影响因素:溶质种类、溶剂种类、温 度、压强。 温度:在一定压强下,温度越高气体的 溶解度越小;温度越低气体的溶解度越大。 压强:在一定温度下,压强越大气体的 溶解度越大;压强越小气体的溶解度越小。 来 学生认真听 讲,从定温、 定量、定态、 定性等方面 理解固体物 质
6、溶解度的 含义。 学生认真听 讲,理解溶 解性等级的 划分的方法。 理解气体物 质 溶解度的 定义和影响 因素。 认真思考, 解决问题。 从一定温度、100g 溶剂、 饱和状态、质量等方面使 学生掌握好固体物质的溶 解 度这一概念。 注意与固体物质的溶解度 进行对比,加以掌握。 应用化学知识解决生活问 【思考】 1、打开汽水瓶盖时为什么会有大量气泡 冒出? 2、 喝了汽水后,为什么会出现打嗝现象? 【课堂练习】 1、下列对“20时,硝酸钾的溶解度为 31.6g”的解释中正确的是( ) A.20时,31.6g 硝酸钾溶解在水中 B.20时,100g 硝酸钾溶液中含 31.6g 硝酸钾 C.31.
7、6g 硝酸钾溶解在 100g 水中达到饱 和状态 D.20时,31.6g 硝酸钾溶解在 100g 水 中恰好达到饱和状态 2、已知 20时,20g 水中溶解了 0.3gA 物质达到饱和,则 A 物质属于( ) A可溶物质 B微溶物质 C难溶物质 D易溶物质 3、下表是氯化钾的溶解度数据,请分析 回答: 温度/ 10 20 30 40 溶解度/g 31.0 34.0 37.0 40.0 (1)20时,100g 水中最多能溶解 _g 固体氯化钾。 (2) 40时,25g 固体氯化钾与 50g 水 混合,充分搅拌所得的溶液是_溶液 认真解题 学生思考、 回答 题,做到学以致用。 巩固所学知识,做到学以 致用。 (填“饱和”或“不饱和” ) 。 【小结】下面请大家回忆一下,本节课 你学到了哪些知识? 学生回忆并 回答 培养学生归纳总结的能力