1、汽化和液化 【知识点】蒸发现象沸腾现象蒸发和沸腾的异同 【重点难点】来源:学。科。网 Z。X。X。K 重点：影响蒸发快慢的因素来源:Zxxk.Com 难点：沸腾的特点 【流程设计 】 用酒精棉 球把酒精擦在手背上，用嘴吹（用书扇） 。有 什么现象？有什么感觉？酒精 不见了，干了，比较凉。像酒精 这样由液态变成气态的现象 叫做汽化。 （出示一杯冷水）这些水过一段时间会怎样？（再出示一杯正在加热的沸水）这个烧 杯中的水过一会儿会 变少吗？ 引导学生自学本节内容，检查自学效果：汽化有哪些方式 一 、蒸发 谁能举出日常生活中有关蒸发的例子吗？由晒衣服猜想影响蒸发快慢的因素有哪些？ （板书学生的猜想）来
2、源:Z#xx#k.Com 一切的猜想都要用实验来验证。请同学们想办法将桌上提供的湿白布尽快弄干，验证 自己的猜想是否正确。 投影“ 坎儿井” 图，简述其“来因” ，指出可与长城相媲美，体现了古代劳动人民的聪明 才智。 刚才在手上擦酒精时同学们为什么会感觉到比较凉呢？你认为谁的观点正确？你能否设计 一个实验来探究一下，拿出一个让大家都信服的理由？ 二、沸腾 我们每天要喝开水，开水即水烧开，也就是水沸腾。回忆一下烧水时的有关现象，提 出你看到的及想知道的问题。请 各组设计实验方案，探究自己的猜测是否正确。投放：实 验目的、应观察的现象、记录表格。巡回指导（温度计、酒精灯使用和应看现象） 。引导各
3、组讨论，争论，补充。来源:学_科_网 板书重要知识点。引导学生根据记录数据，在图 2-16 中描点，画出水沸腾时温度变化图象 引导看数据表：几种液体的沸点。 你知道了什么知识？有什么疑问？来源:学科网 ZXXK来源:学,科,网 总结蒸发与沸腾的区别和联系 【化解重难点】 指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸 发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。来源:学+科+ 网 Z+X+X+K 【典型例题】 例 1下列方法能使蒸发减慢的是（ ） A用电吹风把头发吹干 B瓶里的酒精用过后，及时盖上瓶盖并拧紧 C用扫帚把积水摊开 D将湿衣服放在阳光下晾干 例 2端午节，
4、小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认为要继续 将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟。小李则认为，水沸 腾后改用小 火，让 锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更 合理? _。你的理 由是什么? _ _。 【巩固训练】来源:学科网 1 通过观察图 4 所示的三幅晒衣服的示意图，结合日常生活的经验，可知：液体蒸发 的 快慢与液体的 、液体的 和液体表面的空气 流速有关 2请在下面的空格处填上合适的单位合适的淋浴热水温度约为 4050 3、当室内温度为 20时，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅 速蒸发，图中哪幅图基本反映了温度计的读数
5、随时间的变化 （ ） 【课后练习】 1生活处处有物理，留心观察皆学问.你知道吗？厨房中也包含着很多物理知识.如手拿刚 出笼的馒头时，若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫， 这是由于 _ 的缘 故. 2把酒精擦在手臂上感觉凉，这是因为酒精在 时要 热（填吸或放） 关于蒸发和沸腾，下面哪句话是错误的：（ ） A.液体在 任何温度下都能蒸发，而只能在一定温度下沸腾。来源:Zxxk.Com B.蒸发只能在液体表面进行，而沸腾在液体表面和内部同时进行。 C.液体蒸发时不需要吸热，而沸腾在液体表面和内部同时进行。 D.液体蒸发时温度会降低且能继续 蒸发，而沸腾时温度一降低就不能继续沸腾。 水沸腾过 程中水的温度 （选填“升高” 、 “下降”或“不变” ） ，该过程水 （选填“吸热” 、 “放热”或“不吸热也不放热” ） 标准大气压下，酒精的熔点是117、 沸点是 78；水银的熔点是39、沸点是 357你认为要测沸水的温度应选用 （选填“酒精”或“水银” ）温度计液体温度计是利用液体 的性质来测量温 度的来源:学。科。网 Z。X。X。K 如图所示，已知有一支温度计的刻度不准确， 在实验中，杯中和密封瓶中的液体都是酒精。请你 帮忙判断一下哪支温度计 有毛病？为什么？ 【教后记】
