1、 第 16 课时 第 25 章第 2 节 关注家庭生活安全 【学习目标】 1举例说出食品保存的简单方法； 2区别处方药和非处方药，概述安全用药的常识； 3说出一些常用药物的名称、作用和使用方法；学会止血包扎、人工呼吸和胸外心脏按压 的基本方法。 【活动方案】 活动一：食品保存 1阅读 P74 页第 2 段，完成下列问题： 当环境条件适宜时，_ 就会迅速生长繁殖，造成食品的腐败与变质，不仅降低了 食品的营养和质量，还可能危害人体的健康。 2阅读 P75 页第 1 段，完成下列问题： 我们可以采用一定的方法，使食品与微生物_或者_微生物的生长和繁殖， 使食品能够长期保存 ，从而保证食品安全，维护人
2、体健康。 3阅读 P75 页最后 1 段，完成下列问题： 一般来说，食品腐败变质，与食品所含的_、浸染_的种类和数量以及食品 所 处环境的_、_等因素有着密切的关系。含水量较多的食品，细菌容易繁殖； 含水量少的食品，霉菌和酵母菌容易繁殖。大多数微生物可在_ C 快速生长繁殖。 活动二：现场急救 4阅读 P76 页第 1 段，完成下列问题： 面对突发急病或意外受伤的人，及时拨打_急救电话是抢救患者或 伤者的最佳方 法 5. 阅读 P86 页第 1 段，完成下列问题： 一般情况，外出血的类型有：_ 、 _ 、_ 、 。 6.阅读 P76 页第 2 段，完成下列问题： 常 用的止血的方法有：_ 、
3、_ 。 7. 阅读 P77 页最后 1 段，完成下列问题：当有人因溺水、煤气中毒或触电等意外事故造成 呼吸、心跳停止时，还需要进行_和_ ，及时让病人恢复心跳 与呼吸非常重要。最常用的人工呼吸法是 _ _。每分钟吹气_次。 8.阅读 P78 页第 2 段，完成下列问题： 药物可分为 _和 _。处方药按国家规定必须凭 执业医师处方才能购买，并 按医嘱服用。非处方药，消费者根据病情自行购买，并按说明书服用，购买时请认准非处 方药的标志是 _。 无论是处方药还是非处方药，药物在使用前，都必须认真阅读_，了解药物的主要成 分、 适用范围、_、_、不良反应、禁忌等。看清生产日期和有效期。 【达标 反馈】
4、 （ ）1大量的细菌可以造成食品腐败，而食品在冰箱内冷冻却能保存一定的时间，其 主要原因是 A.细菌都被冻死了 B.没有细菌 C.细菌繁殖较慢 D.细菌很少 （ ）2.在冷藏的条件下，水果的 保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是 A.温度降低，抑制微生物的繁殖 B.温度降低，水果呼吸作用比较弱 C.温度降低，水果散失水分比较少 D.温度降低，微生物根本不能生活 （ ）3.当 今社会食品安全问题日益突出，为防止食品腐败变质，应采取的保存方法有 高温 低温 保持干燥 保持湿润 暴露空气中 隔绝空气 A B C D （ ）4.小强的妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方
5、法是 A.冷冻 B.冷藏 C.腌渍 D.晒干 （ ）5.某同学受伤，流血速度快，血液从伤口处喷射出来，你判断这是（ ） A.毛细血管出血 B.内出血 C.动脉出血 D.静脉出血 （ ）6.如果动脉出血，下列做法可取的是（ ） A.不用处理，血液在伤口处会慢慢凝固的 B.在伤口的近心端用手指紧紧按住或用绷带压迫止血 C.在伤口的远心端用手指或绷带压迫止血 D.用手指紧紧按住伤口 （ ）7.急救时做口对口人工呼吸抢救呼吸突然停止，但心跳没有停止的病人时，不需 采取的步骤是（ ） A.正确地做人工胸外心脏挤压 B.清除病人口鼻中的异物和 污物，保持呼吸道畅通 C.使病人仰卧，头向后仰 D.将病人的衣
6、领解开，腰带放松 （ ）8.关于服药的方法，下列哪一种是正确的（ ） A.感冒症状减轻时，就可立即停药。 B.以茶配合服药，可以协助药物的吸收。 C.一般的药丸不要干吞， D.感冒粮浆很甜，可以多喝。 （ ） 9.刘小经常头痛，服用阿司匹林药物也未间断，但病情未见好转，他应该（ ） A.继续服用 B.停一段时间再服用 C.改 服速效感冒 胶囊 D.经过医生的诊断和指导后，再服用。 （ ）10.下列各项中不属 于非处方药的是（ ） A.必须凭执业医师的处方才可以购买 B.按药物所附说明服用 C.适于消费者容易自我诊断的小病 D.消费者容易自我治疗的小病 （ ）11.患心脏病的人要配备的药物是（ ） A.硝酸甘油 B.阿司匹林 （解热镇痛） C.感冒冲剂 D.红药水
