1、第四节 气化和液化 教学重点和难点： 通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热通过探 究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征 课前准备： 1学生课前准备：预习 2教学器材：一茶杯冷水、一茶杯开水、毛玻璃 2 个、一瓶酒精、两只相同的温度计、 棉球、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、针管、乙醚蒸汽 教学设计图示： 教学过程设计： 教学课题 第四节 气化和液化 教学目标 1知识与技能目标 通过列举生活实例知道汽化和液化的概念 通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式 通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸 热 通过探究理解沸点的概念
2、，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征 会查沸点表 通过观察实验知道液化过程放热 演示实验（教师） 观察举例引出课题(学生) 讨论提出研究的问题(学生) 逐一解决问题 猜想与反驳 搜集事例或设计实验验证 分析结论 应用结论解决实际问题 2过程与方法 通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法 通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法 通过观察实验知道使气体液化的两种方法 3情感、态度与价值观 在学习活动中通过列举大量生活实例使学生感受物理是有用的，激发学生对 自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感 通过对探究实验数据和现象的记录，培养学生诚实的品质和实事求是的科学 态度 在探究过程通过对
3、沸腾前、后气泡的观察培养学生认真、细心的品质 通过交流使学生产生将自己的见解与他人交流的愿望，认识交流的重要性 教学重点 1通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中 吸热 2通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征 教学难点 通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征 仪器材料 一茶杯冷水、一茶杯开水、毛玻璃 2 个、一瓶酒精、两只相同的温度计、棉球、 烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、针管、乙醚蒸汽 教学方法 启发式讲解和探究实验相结合 课时安排 2 节 板书设计 汽化：物质由液态变成气态的过程 汽化有蒸发和沸腾两种方式 蒸发：是在液体表面上进行
4、的汽化现象，它在任何温度下都能发生 （1）影响蒸发快慢的三个因素： 液体的表面越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空 气流动越快，蒸发越快 （2）液体蒸发时需要从周围物体吸收热量，从而使自己及周围物体的温度降 低 沸腾：是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象 沸腾必须满足的条件： 液体必须达到一定温度(沸点) 需要吸热 物理学中，把液体沸腾时的温度叫沸点 不同液体沸点是不同的 液化：物质由气态变成液态的过程，液化是汽化的相反过程 发生液化的条件：降低气体的温度；压缩气体的体积；两者兼用气体液化时要 吸热 教学过程 教师活动设计 学生活动设计 引出汽化 的概念 【实验】教
5、师用湿布在黑板上写出“水”字，过一会， “水”字不见了 【问题】水哪去了? 汽化：物质由液态变成气态的过程 【问题】你能举出哪些汽化现象? 教师从学生举例中提取例子引出： 汽化有蒸发和沸腾两种方式 列举汽化现象的实例 通过演示 实验和实 例分析， 知道蒸发 的特点以 及影响蒸 发快慢的 因素和蒸 发过程中 需要吸热 建议教师 不直接问 影响蒸发 快慢的因 素是什么? 这样不便 于学生发 散思维的 培养和积 极思考 1蒸发 【演示实验】将水擦抹在毛玻璃上，一会儿玻璃上的 水变干了(若将此毛玻璃放在投影仪上，可起到实验 时间短，可见度大的作用) 通过回答唤起学生小学学过的蒸发只在液体表面进行 的汽
6、化现象蒸发可以在任何温度下发生的特点 蒸发是在液体表面上进行的汽化现象，它在任何温度 下都能发生 【情景图片】教材上第 13 页图 118 图示几种日常 生活中晾衣服的情况(也可另选择) 引导学生归纳出影响蒸发快慢的三个因素 影响蒸发快慢的三个因素： 液体的表面越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发 越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快 教师通过组织学生讨论，培养学生用物理知识解决实 际问题的能力 【问题】你能举出蒸发吸热的实例吗? 液体蒸发时需要从周围物体吸收热量，从而使自 己及周围物体的温度降低 沸腾 【提出问题】水沸腾现象几乎每天可见，但水沸腾过 程中有什么规律呢?我们通过实验来探究
7、 【实验探究】水的沸腾特征 1. 按教材图 119 介绍实验器材和装置 2. 讨论：（教师做适当的操作示范及说明） 实验的目的 【思考回答】这个变 化在什么温度下发生 的?这个变化对温度有 要求吗? 【问题】 三幅图分别 突出了什么不同(也就 是说三幅图分别要对 比什么)?导致什么结 果不同? 【问题】我国西部地 区严重缺水，当地人 民利用地下很深的渠 道输水，这种办法有 什么好 处?为什么?(应用知识) 【问题】你还能举出 其它实例说明影响蒸 发快慢的因素吗? 【学生实验】 验证蒸 发需吸热 1在皮肤上擦酒精， 体验感觉并做出分 析 2取两只相同的温度 计，其中一支用酒精 浸湿的棉球包住玻璃
8、 通过探究 实验知道 水沸腾过 程的特点 和沸腾的 条件以及 沸点的概 念 在学生归 纳、表达 的基础上， 教师进行 总结、拓 展 实验的要求 实验的操作步骤 6. 组织、指导学生对实验结果进行分析、讨论： 讨论 1水在沸腾前后液面的情况如何?说明沸腾 现象是剧烈还是平和?沸腾时水中的变化情况怎样?说 明汽化在哪些部位发生? 结论 l：沸腾是在液体表面和内部同时进行的 剧烈的汽化现象 讨论 2沸腾前后水的温度变化情况怎样? 结论 2：沸腾时水的温度不变 讨论 3水沸腾后移去酒精灯，那么沸腾是否 继续进行?这是为什么? 结论 3：沸腾时要继续加热，是个吸热过程 先请学生把上面 3 个结论归纳起来
9、表述，然后教 师总结 沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现 象 沸腾必须满足的条件： 液体必须达到一定温度(沸点) 需要吸热 物理学中，把液体沸腾时的温度叫沸点 不同液体沸点是不同的 【沸点表】 【问题】沸点表的表头“在 10Pa 大气压下一些液体 的沸点”含义是什么? 教师结合科学窗对此问题做适当介绍，不必过分强调， 待学习压强后，还可对此问题巩固加深理解 【问题】查表：食用油的沸点；谁的沸点最高？最低？ 【问题】南极的最低气温约为-94.5 摄氏度，酒精温 度计在南极还能否正常使用？ 泡，另一支不包，过 一会儿两支温度计的 示数出现差异，说说 这是为什么? 3. 各实验组自己设计
10、实验记录表格 4. 学生分组实验，教 师巡回指导 5. 学生代表汇报实验 结果(多投影几组学 生的实验记录表) 读表能力 是学生应 具备的一 种技能， 它应包括 读和用两 方面通 过引导学 生读懂沸 点表，为 在将来学 习生活中 会查阅一 些资料表 格奠定基 础 通过观察 演示实验 使学生知 道液化发 生的条 件通过 生活实例 分析知道 液化过程 要放热 液化 【实验 1】在两个茶杯内分别倒入开水和冷水，然后 盖上杯盖过一会打开杯盖会看到什么？ 【问题】 揭开热水杯的盖，会看到杯壁上和盖内有许多 小水珠，这是为什么? 在冷水杯的盖内没有小水珠为什么? 在此基础上，归纳得出： 物质由气态变成液态
11、的过程叫做液化，液化是汽化的 相反过程 【问题】在什么条件下水蒸气能变成小水珠呢? 【实验 2】：在两个同样的玻璃杯内，倒入同样多的 温度相同的水，在两个杯口分别盖上冷玻璃片和热玻 璃片(用酒精灯将玻璃片加热)，观察有什么现象产生? 教师归纳得出结论： 水蒸气遇冷，降低到一定温度时，就发生液化现 象不仅水蒸气遇冷会液化，所有气体在温度降到足 够低时，都能使其液化 【实验 3】做教材第 16 页图 122 实验 此实验不便全班学生观察，教师可在教室内巡回让学 生看也可配合投影仪观察需注意：乙醚蒸气有麻 醉性，挥发性极强，实验要在通风良好的条件下进 行 ） 发生液化的条件： 降低气体的温度；压缩气
12、体的体积；两者兼用 【举例】将气体燃料液化，可使体积减小便于贮存和 运输例如，液化气的制备；长征系列运载火箭所使 用的燃料就是液态的氢和氧(结合进行爱国主义教育) 【演示实验】教材第 26 页图 122 所示的实验，让 学生触摸针筒外壁并做分析得出液化放热结论 气体液化时要吸热 说明沸点与压强有 关 请学生代表说出看到 的现象并做解释 【归纳】 压缩气体的体积也可 以使气体液化 【举例】举出生活中 液化的实例 课后作业 伴你学物理 第 3 页 1-6 题 教学反馈 备注 教学点评： 在这节课中，将大部分课堂交给了学生，让学生自己组织，自己探究，自己得出结 论充分培养学生的探究能力、实验能力、及创新能力培养学生的与人合作的精神
