河南农大微生物期末试题.doc

1、河南农业大学 2002-2003 学年第一学期 微生物学期末考试试卷（A） 题号 一 二 三 四 五 总分 分数 得分 评卷人 一、 名词解释（每小题 3 分，共 24 分） 1. colony ： 2. Sterilization ： 3. Virus ： 4. Growth factor ： 5. 基因工程： 6. 限制性内切酶 ： 7. BOD5 ： 8. 非特异性免疫 ： 得分 评卷人 二、填空题（每空 0.5 分，共 16 分） 1. 微生物学的奠基人是 _、_ 。 2. 细菌荚膜的作用是 _和_。 3. 操纵子是由 _、_、_和_ 基因组成。 4. 整合于细菌染色体或以质粒形式存在

2、的温和噬菌体基因组称作_，溶源性 细菌在外界条件的影响下会出现大量溃溶释放出噬菌体的现象称为_；即便没有外 界条件的影响极少数也会出现裂解产生大量噬菌体称为_。 5. 震惊全球的 “疯牛病”就是由亚病毒_引起的。 6. 根据微生物对碳源的要求不同,把微生物分为_ 和_两大类 。 7. 微生物产生 ATP 的方式即磷酸化的方式有_ 、_ 和_ 三种。 8. 书写莫诺（ Monod）经验公式： _ ，其含义是 表示_。 9 巴氏消毒采取的条件为：_。 10原核微生物的细胞壁特有的组分是_，它是由_ 、 _ _和_ 组成的亚单位聚合而成。 11革兰氏染色操作的关键步骤是_。 12Bacillus t

3、huringiensis 是苏云金杆菌的学名，其中_是属名，_ _是种名。 13自发突变具有_ 、_、_、_、可诱 变性以及遗传和回复性等六大特点。 14DNA 链中的一个嘌呤被另一个嘌呤或一个嘧啶被另一个嘧啶所置换 称为_ 得分 评卷人 三、选择题（每小题 1.5 分，共 15 分） 1、下面关于病毒的特征，叙述不正确的是（ ）。 A. 有细胞结构 B. 专性活细胞内寄生 C. 能通过细菌过滤器 D. 不能进行独立的代谢作用 2、下面不属于微生物生长因子的是( ) A.维生素 B.核苷 C.氨基酸 D.无机盐 3、原核微生物能量代谢及很多合成代谢的部位是( )_ A.质膜 B.线粒体 C.高

4、尔基体 D.核糖体 4、以 CO2 作为唯一碳源或主要碳源并利用光能进行生长的是( ) A.化能自养型 B.化能异养型 C.光能自养型 D.光能异养型 5、真核微生物细胞质中核糖体沉降系数为( )。 A.70S C.60S B.80S D.90S 6、营养缺陷型菌株是指（ ）的菌株 A. 有营养不良症的菌株 B. 在完全培养基上也不能生长良好的菌株 C. 培养基中营养成分缺少时获得的菌株 D. 丧失了合成某种营养成分能力的菌株 7、发酵作用是（ ）的生物氧化作用 A. 氧气参与下 B. 无机氧化物参与下 C. 有外源电子最终受体 D. 无外源电子最终受体 8、当（ ）会发生基因重组，并使 F-

5、菌株变化成 F+菌株 A. F-菌株和 F+菌株接合 B. F-菌株和 Hfr 菌株接合 C. F-菌株和 F菌株接合 D. F-菌株和 F-菌株接合 9、显微镜中,物镜的放大倍数越大, 工作距离( ) A.越长 B.越短 C.不变 D.无法判断 10、( )是微生物生长繁殖的最高温度界限。 A.最高生长温度 B.最适生长温度 C.致死温度 D.无法判断 得分 评卷人 四、判断题（每题 1 分，共 5 分） 1、放线菌的细胞构造和细胞壁化学组成与细菌相似，经革兰氏染色也可分成 G+ 菌和 G- 菌。 （ ） 2、氧对专性厌氧微生物有毒害作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶。 （ ） 3、好氧的

6、微生物需要较低的氧化还原电位。 （ ） 4、SARS 的致病因子确定为冠状病毒。 （） 5、任何生物亲代与子代、子代与子代之间，无论在形态、结构、生理等方面总会有差异 ，这些差异称为变异性。 （ ） 得分 评卷人 五、问答题（共 40 分） 1. 叙述原核微生物与真核微生物的主要区别。 2. 叙述细菌细胞的各部分构造与功能。 3. 叙述培养基的配制原则。 4. 叙述诱变育种的操作步骤。 为什么说土壤是微生物生长发育的良好环境 河南农业大学 2002-2003 学年第一学期 微生物学期末考试试卷（B） 题号 一 二 三 四 五 总分 分数 得分 评卷人 一、 名词解释（每小题 3 分，共 24

7、分） 1. Microbe ： 2. Antisepsis ： 3. Spore ： 4. Growth factor ： 5. 基因治疗： 6. 抗生素 ： 7. COD ： 8. 特异性免疫 ： 得分 评卷人 二、填空题（每空 0.5 分，共 16 分） 1. 细菌细胞的基本形态有_、_和 _三种。 2. 微生物的特点是 _、_、_、_和_ 。 3. 细菌荚膜的作用是 _和_。 4. 操纵子是由 _、_、_和_ 基因组成。 5. 含有原噬菌体的细菌称作_，该类细菌在外界条件的影响下会出现大量溃 溶释放出噬菌体的现象称为_；即便没有外界条件的影响极少数也会出现裂解产生 大量噬菌体称为_ 。

8、6. 目前流行的 SARS 是由_引起的。 7. 根据微生物对能源的要求不同,把微生物分为_ 和_两大类 。 8. 微生物产生 ATP 的方式即磷酸化的方式有_ 、_ 和_ 三种。 9 高压蒸汽灭菌采取的条件为：_。 10原核微生物的细胞壁特有的组分是_，它是由_ 、 _ _和_ 组成的亚单位聚合而成。 11S taphylococcus aureusBacillus 是金黄色葡萄球菌的学名，其中 _是属 名，_是种名。 12DNA 链中的一个嘌呤被一个嘧啶或一个嘧啶被一个嘌呤所置换 称作_。 13一种种群因另一种种群的存在或生命活动而得利，而后者没有从前者受益或受害，此 两种群之间的关系为_

9、。 得分 评卷人 三、选择题（每小题 1.5 分，共 15 分） 1、下面关于病毒的特征，叙述不正确的是（ ）。 A. 有细胞结构 B. 专性活细胞内寄生 C. 能通过细菌过滤器 D. 不能进行独立的代谢作用 2、下面不属于微生物生长因子的是( ) A.维生素 B.核苷 C.氨基酸 D.无机盐 3、原核微生物能量代谢及很多合成代谢的部位是( )_ A.质膜 B.线粒体 C.高尔基体 D.核糖体 4、以 CO2 作为唯一碳源或主要碳源并利用光能进行生长的是( ) A.化能自养型 B.化能异养型 C.光能自养型 D.光能异养型 5、真核微生物细胞质中核糖体沉降系数为( )。 A.70S C.60S

10、 B.80S D.90S 6、营养缺陷型菌株是指（ ）的菌株 A. 有营养不良症的菌株 B. 在完全培养基上也不能生长良好的菌株 C. 培养基中营养成分缺少时获得的菌株 D. 丧失了合成某种营养成分能力的菌株 7、发酵作用是（ ）的生物氧化作用 A. 氧气参与下 B. 无机氧化物参与下 C. 有外源电子最终受体 D. 无外源电子最终受体 8、当（ ）会发生基因重组，并使 F-菌株变化成 F+菌株 A. F-菌株和 F+菌株接合 B. F-菌株和 Hfr 菌株接合 C. F-菌株和 F菌株接合 D. F-菌株和 F-菌株接合 9、显微镜中,物镜的放大倍数越大, 工作距离( ) A.越长 B.越短

11、 C.不变 D.无法判断 10、( )是微生物生长繁殖的最高温度界限。 A.最高生长温度 B.最适生长温度 C.致死温度 D.无法判断 得分 评卷人 四、判断题（每题 1 分，共 5 分） 1、原核细胞中只含有 70S 的核糖体，而真核细胞中只含有 80S 的核糖体。（ ） 2、放线菌的细胞构造和细胞壁化学组成与细菌相似，经革兰氏染色也可分成 G+ 菌和 G- 菌。 （ ） 3、好氧的微生物需要较低的氧化还原电位。 （ ） 4、通过超声振荡在液体介质中引起的空化作用，可以用于破碎微生物细胞 （ ） 5、任何生物亲代与子代、子代与子代之间，无论在形态、结构、生理等方面总会有差异 ，这些差异称为变

12、异性。 （ ） 得分 评卷人 五、问答题（共 40 分） 1. 简述巴斯德和柯赫的贡献。 2. 什么是初级代谢和次级代谢，二者关系如何？ 3. 细菌的生长曲线可分为几个时期，各时期有何特点，在生产上有何应用？ 4. 影响微生物生长发育的理化因素有哪些? 请你选出其中 3 个因素,举例说明在日常生 活中,如何改变这 3 种因素,来达到控制微生物活动 ,为人类造福的目的? 5. 什么叫基因工程？详述其操作步骤。 河南农业大学 2003-2004 学年第二学期 微生物学期末考试试卷（A） 题号 一 二 三 四 五 总分 分数 得分 评卷人 一、 名词解释（每小题 3 分，共 24 分） 1鞭毛 1.

13、 2. 假根： 3. Virus ： 4. Growth factor ： 5. 消毒与灭菌： 6. 基因工程： 7. Ames test 8. 菌苗与疫苗 ： 得分 评卷人 二、填空题（每空 0.5 分，共 16 分） 1. 微生物学的奠基人是 _、_ 。 2. 细菌荚膜的作用是 _和_。 3. 操纵子是由 _、_、_和_ 基因组成。 4. 整合于细菌染色体或以质粒形式存在的温和噬菌体基因组称作_，溶源性 细菌在外界条件的影响下会出现大量溃溶释放出噬菌体的现象称为_；即便没有外 界条件的影响极少数也会出现裂解产生大量噬菌体称为_。 5. 震惊全球的 “疯牛病”就是由亚病毒_引起的。 6. 根

14、据微生物对碳源的要求不同,把微生物分为_ 和_两大类 。 7. 微生物产生 ATP 的方式即磷酸化的方式有_ 、_ 和_ 三种。 8. 书写莫诺（ Monod）经验公式： _ ，其含义是 表示_。 9 巴氏消毒采取的条件为：_。 10原核微生物的细胞壁特有的组分是_，它是由_ 、 _ _和_ 组成的亚单位聚合而成。 11革兰氏染色操作的关键步骤是_。 12Bacillus thuringiensis 是苏云金杆菌的学名，其中_是属名，_ _是种名。 13自发突变具有_ 、_、_、_、可诱 变性以及遗传和回复性等六大特点。 14DNA 链中的一个嘌呤被另一个嘌呤或一个嘧啶被另一个嘧啶所置换 称为

15、_ 得分 评卷人 三、选择题（每小题 1.5 分，共 15 分） 1、下面关于病毒的特征，叙述不正确的是（ ）。 A. 有细胞结构 B. 专性活细胞内寄生 C. 能通过细菌过滤器 D. 不能进行独立的代谢作用 2、下面不属于微生物生长因子的是( ) A.维生素 B.核苷 C.氨基酸 D.无机盐 3、原核微生物能量代谢及很多合成代谢的部位是( )_ A.质膜 B.线粒体 C.高尔基体 D.核糖体 4、以 CO2 作为唯一碳源或主要碳源并利用光能进行生长的是( ) A.化能自养型 B.化能异养型 C.光能自养型 D.光能异养型 5、真核微生物细胞质中核糖体沉降系数为( )。 A.70S C.60S

16、 B.80S D.90S 6、营养缺陷型菌株是指（ ）的菌株 A. 有营养不良症的菌株 B. 在完全培养基上也不能生长良好的菌株 C. 培养基中营养成分缺少时获得的菌株 D. 丧失了合成某种营养成分能力的菌株 7、发酵作用是（ ）的生物氧化作用 A. 氧气参与下 B. 无机氧化物参与下 C. 有外源电子最终受体 D. 无外源电子最终受体 8、当（ ）会发生基因重组，并使 F-菌株变化成 F+菌株 A. F-菌株和 F+菌株接合 B. F-菌株和 Hfr 菌株接合 C. F-菌株和 F菌株接合 D. F-菌株和 F-菌株接合 9、显微镜中,物镜的放大倍数越大, 工作距离( ) A.越长 B.越短

17、 C.不变 D.无法判断 10、( )是微生物生长繁殖的最高温度界限。 A.最高生长温度 B.最适生长温度 C.致死温度 D.无法判断 得分 评卷人 四、判断题（每题 1 分，共 5 分） 1、放线菌的细胞构造和细胞壁化学组成与细菌相似，经革兰氏染色也可分成 G+ 菌和 G- 菌。 （ ） 2、氧对专性厌氧微生物有毒害作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶。 （ ） 3、好氧的微生物需要较低的氧化还原电位。 （ ） 4、SARS 的致病因子确定为冠状病毒。 （） 5、任何生物亲代与子代、子代与子代之间，无论在形态、结构、生理等方面总会有差异 ，这些差异称为变异性。 （ ） 得分 评卷人 五、问答

18、题（共 40 分） 1. 叙述原核微生物与真核微生物的主要区别。 2. 叙述细菌细胞的各部分构造与功能。 3. 叙述培养基的配制原则。 4. 叙述诱变育种的操作步骤。 5. 为什么说土壤是微生物生长发育的良好环境 河南农业大学 2003-2004 学年第二学期 微生物学期末考试试卷（B） 题号 一 二 三 四 五 总分 分数 得分 评卷人 一、 名词解释（每小题 3 分，共 24 分） 1. Microbe ： 2. Antisepsis ： 3. Spore ： 4. Growth factor ： 5. 基因治疗： 6. 抗生素 ： 7. COD ： 8. 特异性免疫 ： 得分 评卷人 二

19、、填空题（每空 0.5 分，共 16 分） 1. 细菌细胞的基本形态有_、_和 _三种。 2. 微生物的特点是 _、_、_、_和_ 。 3. 细菌荚膜的作用是 _和_。 4. 操纵子是由 _、_、_和_ 基因组成。 5. 含有原噬菌体的细菌称作_，该类细菌在外界条件的影响下会出现大量溃 溶释放出噬菌体的现象称为_；即便没有外界条件的影响极少数也会出现裂解产生 大量噬菌体称为_ 。 6. 目前流行的 SARS 是由_引起的。 7. 根据微生物对能源的要求不同,把微生物分为_ 和_两大类 。 8. 微生物产生 ATP 的方式即磷酸化的方式有_ 、_ 和_ 三种。 9 高压蒸汽灭菌采取的条件为：_。

20、 10原核微生物的细胞壁特有的组分是_，它是由_ 、 _ _和_ 组成的亚单位聚合而成。 11S taphylococcus aureusBacillus 是金黄色葡萄球菌的学名，其中 _是属 名，_是种名。 12DNA 链中的一个嘌呤被一个嘧啶或一个嘧啶被一个嘌呤所置换 称作_。 13一种种群因另一种种群的存在或生命活动而得利，而后者没有从前者受益或受害，此 两种群之间的关系为_。 得分 评卷人 三、选择题（每小题 1.5 分，共 15 分） 1、下面关于病毒的特征，叙述不正确的是（ ）。 A. 有细胞结构 B. 专性活细胞内寄生 C. 能通过细菌过滤器 D. 不能进行独立的代谢作用 2、下

21、面不属于微生物生长因子的是( ) A.维生素 B.核苷 C.氨基酸 D.无机盐 3、原核微生物能量代谢及很多合成代谢的部位是( )_ A.质膜 B.线粒体 C.高尔基体 D.核糖体 4、以 CO2 作为唯一碳源或主要碳源并利用光能进行生长的是( ) A.化能自养型 B.化能异养型 C.光能自养型 D.光能异养型 5、真核微生物细胞质中核糖体沉降系数为( )。 A.70S C.60S B.80S D.90S 6、营养缺陷型菌株是指（ ）的菌株 A. 有营养不良症的菌株 B. 在完全培养基上也不能生长良好的菌株 C. 培养基中营养成分缺少时获得的菌株 D. 丧失了合成某种营养成分能力的菌株 7、发

22、酵作用是（ ）的生物氧化作用 A. 氧气参与下 B. 无机氧化物参与下 C. 有外源电子最终受体 D. 无外源电子最终受体 8、当（ ）会发生基因重组，并使 F-菌株变化成 F+菌株 A. F-菌株和 F+菌株接合 B. F-菌株和 Hfr 菌株接合 C. F-菌株和 F菌株接合 D. F-菌株和 F-菌株接合 9、显微镜中,物镜的放大倍数越大, 工作距离( ) A.越长 B.越短 C.不变 D.无法判断 10、( )是微生物生长繁殖的最高温度界限。 A.最高生长温度 B.最适生长温度 C.致死温度 D.无法判断 得分 评卷人 四、判断题（每题 1 分，共 5 分） 1、原核细胞中只含有 70

23、S 的核糖体，而真核细胞中只含有 80S 的核糖体。（ ） 2、放线菌的细胞构造和细胞壁化学组成与细菌相似，经革兰氏染色也可分成 G+ 菌和 G- 菌。 （ ） 3、好氧的微生物需要较低的氧化还原电位。 （ ） 4、通过超声振荡在液体介质中引起的空化作用，可以用于破碎微生物细胞 （ ） 5、任何生物亲代与子代、子代与子代之间，无论在形态、结构、生理等方面总会有差异 ，这些差异称为变异性。 （ ） 得分 评卷人 五、问答题（共 40 分） 1. 简述巴斯德和柯赫的贡献。 2. 什么是初级代谢和次级代谢，二者关系如何？ 3. 细菌的生长曲线可分为几个时期，各时期有何特点，在生产上有何应用？ 4.

24、影响微生物生长发育的理化因素有哪些? 请你选出其中 3 个因素,举例说明在日常生 活中,如何改变这 3 种因素,来达到控制微生物活动 ,为人类造福的目的? 什么叫基因工程？详述其操作步骤。 河南农业大学 2004-2005 学年第二学期 微生物学期末考试试卷（A） 题号 一 二 三 四 五 总分 分数 得分 评卷人 一、 名词解释（每小题 3 分，共 24 分） 1. Microbe ： 2. Ames test： 3. Protoplast： 4. Growth factor ： 5. 假根： 6. 抗生素 ： 7. COD ： 1. 表面抗原： 得分 评卷人 二、填空题（每空 0.5 分，

25、共 16 分） 1. 细菌细胞的基本形态有_、_和 _三种。 2. 脂多糖(LPS)是革兰氏_菌细胞壁_ 层的主要成分，它由_ _，_，_ 三部分构成。 3. 鞭毛主要化学成分为 _，鞭毛主要功能为 _。 4. 含有原噬菌体的细菌称作_，该类细菌在外界条件的影响下会出现大量溃 溶释放出噬菌体的现象称为_；即便没有外界条件的影响极少数也会出现裂解产生 大量噬菌体称为_ 。 5. EMP 途径,HMP 途径,ED 途径三者相比, 产能最多的途径是_,产还原力最 多的途径是_。 6. 目前流行的 SARS 是由_引起的。 7. 放线菌对国民经济的重要性，在于它们是抗生素的主要产生菌，许多临床和生产上

26、 有使用价值如_ 、_ 等等都由放线菌产生。 8. 1892 年俄国学者_ 首次发现烟草花叶病毒。 9. 大肠杆菌发酵葡萄糖的 V.P.反应为_性，甲基红试验为_ 性。 10. 微生物产生 ATP 的方式即磷酸化的方式有 _ 、_ 和_ 三种。 11. 基因突变的特点是自发性、_ 、_ 、_、_、 稳定性和可逆性。 12. Staphylococcus aureus 是金黄色葡萄球菌的学名，其中_是属名，_ _是种名。 13. 美国的“ 美国典型菌种收藏所”(ATCC)，主要采用_和_来进行 菌种保藏。 得分 评卷人 三、选择题（每小题 1.5 分，共 15 分） 1. 下面关于病毒的特征，叙

27、述不正确的是（ ）。 A.有细胞结构 B.专性活细胞内寄生 C.能通过细菌过滤器 D.不能进行独立的代谢作用 2. E.coli 细菌的鞭毛着生位置是（ ） A.偏端单生 B.两端单生 C.偏端丛生 D.周生鞭毛 3. 以 CO2 作为唯一碳源或主要碳源并利用光能进行生长的是( ) A.化能自养型 B.化能异养型 C.光能自养型 D.光能异养型 4. 下列多种霉菌孢子中 ( )不是无性孢子。 A. 厚垣孢子 C. 节孢子 B.子囊孢子 D. 游动孢子 5. 巴氏消毒的工艺条件是（ ） A. 62-6330min B. 71-7230min C. 60-7030min D. 75-8515min

28、 6. 营养缺陷型菌株是指（ ）的菌株 A. 有营养不良症的菌株 B. 在完全培养基上也不能生长良好的菌株 C. 培养基中营养成分缺少时获得的菌株 D. 丧失了合成某种营养成分能力的菌株 7. （ ）是酿酒工业常用的糖化酶菌种 A.根霉 B.曲霉 C.青霉 D.枯草杆菌 8. 下列（ ）不抑制细菌细胞壁肽聚糖的合成过程 A. 万古霉素 B. 青霉素 C. 杆菌肽 D. 链霉素 9. 已知 DNA 的碱基序列为 CATCATCAT，（ ）突变可产生如下碱基序列的改变： CACCATCAT。 A. 缺失 B. 插入 C. 颠换 D. 转换 10. 当（ ）会发生基因重组，并使 F-菌株变化成 F+

29、菌株 A. F-菌株和 F+菌株接合 B. F-菌株和 Hfr 菌株接合 C. F-菌株和 F菌株接合 D. F-菌株和 F-菌株接合 得分 评卷人 四、判断题（每题 1 分，共 5 分） 1、原核细胞中只含有 70S 的核糖体，而真核细胞中只含有 80S 的核糖体。 （ ） 2、放线菌的细胞构造和细胞壁化学组成与细菌相似，经革兰氏染色也可分成 G+ 菌和 G- 菌。 （ ） 3、好氧的微生物需要较低的氧化还原电位。 （ ） 4、白僵菌是一种常用来生产微生物农药的细菌。 （ ） 5、任何生物亲代与子代、子代与子代之间，无论在形态、结构、生理等方面总会有差异 ，这些差异称为变异性。 （） 得分

30、评卷人 五、问答题（共 40 分） 1. 什么是初级代谢和次级代谢，二者关系如何？ 2. 比较细菌、放线菌、霉菌、酵母菌的个体形态和菌落特征。 3. 叙述诱变育种的操作步骤。 4. 叙述培养基的配制原则。 为什么说土壤是微生物生长发育的良好环境。 河南农业大学 2004-2005 学年第二学期 微生物学期末考试试卷（B） 题号 一 二 三 四 五 总分 分数 得分 评卷人 一、 名词解释（每小题 3 分，共 24 分） 1. Virus： 2. Growth factor： 3. Spore： 4. 假根： 5. 灭菌： 6. 疫苗 ： 7. BOD5 值 ： 8. 培养基： 得分 评卷人 二

31、、填空题（每空 0.5 分，共 16 分） 1. 细菌细胞的基本形态有_、_和 _三种。 2. 细菌的糖被是指 _。包 括三种类型，其中包裹在细胞群上的称_ 。 3. 测定细菌、放线菌的大小，一般以_ 为单位，而测定病毒的大小则以_ _为单位。 4. 细菌的明胶柱穿刺培养特征常用来鉴别菌株_性能 5. 腺病毒的衣壳是典型的_ 对称， 6. 根据微生物对能源的要求不同,把微生物分为_ 和_两大类 。 7. 震惊全球的 “疯牛病”是由亚病毒_引起的。 8. 大肠杆菌发酵葡萄糖的 V.P.反应为_性，甲基红试验为_ 性。 9. 微生物产生 ATP 的方式即磷酸化的方式有_ 、_ 和_ 三种。 10.

32、 在液体培养基中加入一定量凝固剂，使其成为固体状态，琼脂含量一般为_ _。 11. 高压蒸汽灭菌采取的条件为：_。 12. 基因突变的特点是自发性、_ 、_ 、_ 、_ 、稳定性和可逆性。 13. 整合于细菌染色体或以质粒形式存在的温和噬菌体基因组称作_，溶源性细 菌在外界条件的影响下会出现大量溃溶释放出噬菌体的现象称为_；即便没有外界 条件的影响极少数也会出现裂解产生大量噬菌体称为_。 14. Staphylococcus aureus 是金黄色葡萄球菌的学名，其中_是属名，_ _是种名。 15. 美国的“ 美国典型菌种收藏所”(ATCC)，主要采用_和_来进行 菌种保藏。 16. 真菌的菌

33、丝分化成很多特殊的形态结构，如_、_。 得分 评卷人 三、选择题（每小题 1.5 分，共 15 分） 1. 下面不属于微生物生长因子的是( ) A.维生素 B.核苷 C.氨基酸 D.无机盐 2. 细菌细胞的 ( )结构与其抗原性相关。 A.鞭毛 B.荚膜 C.芽孢 D.液泡 3. 没有细胞壁的原核微生物是( ) A.立克次氏体 B.支原体 C.衣原体 D.螺旋体 4. 以 CO2 作为唯一碳源或主要碳源并利用光能进行生长的是( ) A.化能自养型 B.化能异养型 C.光能自养型 D.光能异养型 5. 下列多种霉菌孢子中 ( )不是无性孢子。 A. 厚垣孢子 C. 节孢子 B.子囊孢子 D. 游

34、动孢子 6. 巴氏消毒的工艺条件是（ ） A. 62-6330min B. 71-7230min C. 60-7030min D. 75-8515min 7. 好氧微生物生长的最适氧化还原电位通常为（ ） A. 0.3-0.4V 以上 B. +0.1V 以 上 C. -0.1V 以上 D. 0.3-0.4V 以下 8. 发酵作用是（ ）的生物氧化作用 A. 氧气参与下 B. 无机氧化物参与下 C. 有外源电子最终受体 D. 无外源电子最终受体 9. 当（ ）会发生基因重组，并使 F-菌株变化成 F+菌株 A. F-菌株和 F+菌株接合 B. F-菌株和 Hfr 菌株接合 C. F-菌株和 F菌

35、株接合 D. F-菌株和 F-菌株接合 10. 显微镜中,物镜的放大倍数越大,工作距离( ) A.越长 B.越短 C.不变 D.无法判断 得分 评卷人 四、写出下列英文的中文名称或中文的英文名称 （每题 0.5 分，共 5 分） 1. 枯草芽孢杆菌 2. 病毒 3. 疫苗 4. 鞭毛 5. 菌种保藏 6. disinfection 7. continuous culture 8. Actinomyces 9. Saccharomyces cerevisiae 10. Penicillium chrysogenum 得分 评卷人 五、问答题（共 40 分） 1. 叙述细菌细胞的各部分构造与功能。 2. 细菌的生长曲线可分为几个时期，各时期有何特点，在生产上有何应用？ 3. 影响微生物生长发育的理化因素有哪些? 请你选出其中 3 个因素,举例说明在日常 生活中,如何改变这 3 种因素, 来达到控制微生物活动,为人类造福的目的? 4. 什么叫基因工程？详述其操作步骤。 5. 叙述原核微生物与真核微生物的主要区别。