1、1 （首师大版）六年级科学下册教案 4.微生物技术 教学内容 4.微生物技术 课时安排 教学目标： 1.初步了解人们对微生物的利用已经到了专业化阶段。2. 认识微生物的利 用就发生在我们身边。 3.认识微生物技术的应用范围已经越来越广。 4.认识微生物技术是不断发展的。 教学重点：通过实践活动，让学生体会人们对微生物的利用已经越来越广泛。教学难点：通过实践 活动，让学生体会人们对微生物的利用已经越来越广泛。突破难点重点方法： 教学准备：现代微生物技术发展方面的资料 复 备 教学 时 师 生 活 动 设 计 意 环节 间 图 导入 问题：既然有大量的微生物是有益的，人们可 让 学 生 新课 以利
2、用它们来做很多事情，那么，同学们知道 认 识 到 现在科学家们对它们是如何利用的吗？ 【学生】讨论教师提出的问题。 人 微 们 生 对 物 归纳学生提出的科学家对微生物利用的可能 的 利 用 方式。 问题： 那么古代的人们对微生物又是如何看待 在 以 很 前 早 就 2 和利用的呢？ 交流：人们对微生物的利用古已有之。 开始了。 古代 指导学生阅读本课的第一个阅读内容。 【学生】根据教师的要求阅读、归纳、思考和 人们 总结。 让 学 生 对微 让学生归纳出这段阅读内容的主题。 粗 浅 认 生物 让学生归纳出这段阅读内容中对微生物的利 识 人 们 的利 用涉及的几个方面。 对 微 生 用 让学生
3、初步认识到人类对微生物利用的发展 历程。 物 的 利 发 用 展 让学生认识到人类在自然界中是具有主观能 历程。 3 动性的。 归纳提炼该阅读内容的主题、所涉及的方面、 基本的发展历程等。 实践 1.提问：有哪位同学在家里做过面包或蒸过馒头？如果做过 这些事情， 你是怎样做的？你愿 “ 面 意将你的制作过程说给大家分享吗？ 包的 【学生】明确制作这些食品的具体过程及制作 学 习 面 制 要点。 包 的 制 作” 2.（可能有）同学相互交流做这些事情的过程。 【学生】在家中自己完成所喜欢食品的制作。 作，体会 人 们 对 如果有必要，可以接受家长的指导。 微 生 物 3.指导学生阅读教材中关于制
4、作面包（或蒸馒 头）的过程。 的 利 用 就 发 生 【学生】将自己制作的食品带到学校来供大家 在 我 们 品尝。 的身边。 4.对学生阅读过程中有些不明白的地方给予说 明和指导。 【学生】相互交流制作体会和经验。 5.板书面包制作的流程示意图。 6.要 求 学 生 根 据 板 书 上 的 要 点 ， 回 到 家 中 根 据 喜好制作出 一种食品。 7.规定时间，让学生将自己制作的食品带到学 校来，大家一起品尝，相互交流制作的经验。 4 8.让学生讨论“制作”后面的讨论题，可以畅 所欲言。 【学生】创造性地套路讨论题，大胆地讲出自 己的新想法。 现代 微生 1.引入：对于微生物的利用， 如果有
5、大规模的， 又是自动化 和机械的， 即具有现代化工业生产 物技 特点的，就属于现代微生物技术的范围。 术 【学生】阅读关于现代微生物技术的阅读资料 让 学 生 内容。 认 识 现 2.指导学生阅读关于现代微生物技术的内容。 【学生】讨论阅读过程中遇到的一些不容易理 代 微 生 物 技 术 5 解的问题。 3.对 学 生 在 阅 读 过 程 中 遇 到 的 一 些 不 容 易 理 解 的问题进行 解释。 【学生】归纳现代微生物技术应用的几个方面。 4.引 导 学 生 归 纳 出 现 代 微 生 物 技 术 应 用 的 几 个 方面。 【学生】归纳现代微生物技术的特点。 5.引导学生归纳出现代微生物技术的特点。 6.结 合 当 时 教 学 的 实 际 ， 适 当 添 加 反 映 现 代 微 生物技术发 展的资料。 7.提 供 反 映 现 代 微 生 物 技 术 发 展 的 资 料 ， 以 便 给学生留下 比较具体的印象。 【学生】如果有可能，在课前收集一些反映现代微生物技 术的资料，供课上讨论用。 的特点。 板 书 设计 课 后 反思 习 题 设计
