1、第二章 植物矿质营养 一、名词解释 （写出下列名词的英文并解释） 单位膜 溶液培养 砂基培养 矿质营养 灰分元素 必需元素 大量元素 微量元素 有益元素 单盐毒害 钙调蛋白 平衡溶液 离子交换 被动吸收 主动吸收 Donnan 平衡 表观自由空间 载体学说 离子泵学说 离子通道学说 协同效应 稀释作用 胞饮作用 生理酸性盐 生理碱性盐 生理中性盐 元素再利用 离子拮 抗 根外追肥 可再利用元素 诱导酶 养分临界期 养分最大效率期 二、填空题 1 1 植物组织在灰化过程中，从土壤吸收的必需元素 已大部挥发散失， 也有一部分已经挥发。 2 2 在植物体内，C 和 O 元素的含量大致都为其干重的 %
2、，H 为 %。 3 3 研究矿质营养常用的方法有 水培 和 沙培 。 4 4 确定必需元素的三条标准是 、 和 。 5 5 目前已确认的植物必需元素有 19 种，其中大量元素 10 种 ，微量元素 9 种。 6 6 大多数植物，尤其是陆生植物，最主要的氮源是 。 7 7 植物缺 N 的典型症状主要是 和 等（写 2 种） 。 8 8 植物缺 P 的典型症状主要是 和 等（写 2 种） 。 9 9 植物缺 K 的典型症状主要是 和 等（写 2 种） 。 10 10 老叶和茎秆出现红色或紫色常是因为缺 P 所致，它使基部茎叶片积累大量 糖分 ，合成 花色素苷 ，所以产生红色。 11 11 缺 Ca
3、 导致生长点死亡，可能与 钙调蛋白 的难以合成有关。 12 12 缺 Ca 的显著症状是 生长点死亡 ，因为 Ca 是构成 的成分之一。 13 13 植物缺 Ca 的典型症状是 生长点死亡 、 叶尖叶缘变黄 （写主要两种） 。 14 14 缺 Mg 能影响 叶绿素 合成，从而引起 症状。 15 15 缺 Mg 会影响 合成，从而引起脉间 变黄 症状。 16 16 缺 Fe 能影响 叶绿素 合成，从而引起 脉间 缺绿。 17 17 缺 B 植株的显著症状是 花而不实 。 18 18 缺 B 导致 酚类 化合物过多，从而伤害根尖等分生组织；缺硼还能影响 的运输。 19 19 缺 B 导致生长点死亡
4、，可能与 有关。 20 20 油菜“花而不实”与缺元素 有关；豆科植物根瘤发育不好与缺元素 有关。 21 21 在必需元素中，金属元素 Zn 与生长素合成有关，而 Mn 和 Cl 则与光合作用分解水，释放 氧气有关。 22 22 在植物的必需元素中， P 和 K 与提高植物抗性有关。 23 23 在植物的必需元素中，与同化物运输关系较大元素的元素有 P 、 K 和 B 。 24 24 缺乏必需元素 N 、 S 、 Fe 、 Mg 等，均可引起植物产生缺绿病。 25 25 植物缺 N 与缺 S 其症状的相同点是 ，不同点则是 老叶、新叶 。 26 26 缺 N 和缺 Fe 都能引起缺绿病，二者区
5、别在于缺氮 发病 ，缺铁 发病。 27 27 植物必需元素中， 元素与生长素有关， 等元素参与光合作用中水的分解。 28 28 在必需（金属）元素中， 与生长素合成有关；， 与光合放氧有关； 与豆科植物根瘤 发育有关。 29 29 当缺乏 S 、 Mn 、 Ca 等元素时，其病症先在嫩叶或生长点出现。 30 30 当缺乏 N 、 P 、 K 等元素时，其病症先在老叶出现。 31 31 果树常因缺元素 Zn 引起小叶病，油菜则常因缺元素 B 导致“花而不实” 。 32 32 生物膜主要成份是 和 ，此外还有一定数量的 等 。 33 33 植物细胞吸收矿质元素的三种方式为 截获 、 集流 和 扩散
6、 。 34 34 离子扩散除取决于化学势梯度外，还取决于 梯度，二者合起来称为 。 35 35 表面自由空间(AFS)包括- -和- 两部分。 36 36 目前用来解释离子主动吸收机制的学说主要有 和 等。 37 37 支持载体学说的实验证据是 和 现象的存在。 38 38 长期施用硝态氮肥，可能导致土壤 ，故称这类化肥为 盐。 39 39 土壤中施用 NH4NO3，土壤 pH ，因此该化肥属于 中性 盐。 40 40 NH4Cl 为生理 酸性 性盐，NaNO 3 为生理 性盐。 41 41 长期使用氨态氮化肥，会导致土壤 pH ，这类化肥故称为 酸性 盐。 42 42 影响根系吸收肥料的主要
7、土壤因素是 、 、 等。 43 43 当土壤溶液 pH 较低时，根表面 正 电荷增多，这有利于吸收 阴 离子。 44 44 根外追肥和喷药等，主要是通过 气孔 和 进入植物体的。 45 45 土壤溶液 pH 升高时， 等离子逐渐变为不溶态，不利植物吸收；当土壤溶液 pH 降低时， 等离子容易溶解，植物来不及吸收就易被雨水淋溶掉。 46 46 元素缺乏症状出现的部位，一方面与各元素的 有关，更重要的是与各元素 有关。 47 47 高等植物体内 NO3- NO2-是由 硝酸 酶催化的，光合作用或呼吸作用为这一过程提供 。 48 48 根部吸收的硝酸盐，可以在 根 和 叶子 器官进行还原。 49 4
8、9 根部吸收矿质元素，其向上运输的动力是 和 。 50 50 栽培叶菜类应多施 肥，栽培块根、块茎作物在后期应多施 肥。 51 51 栽培番薯、马铃薯后期应多施些 肥，栽培蔬菜应多施 肥。 52 52 植物合理施肥的指标有 ， ， 和 等。 53 53 水稻孕稻期，芯叶中 天冬酰胺 的有无常作为 N 营养指标。 54 54 水稻叶鞘中的 淀粉 含量过高，常是 N 营养缺乏的指标。 三、选择题 1. 下列植物材料中， 的含灰量最高。 （1）种子 （2）叶片 （3）树皮 （4）木质部 2. 下列元素中， 在组织充分燃烧时已部分挥发，因此它在灰分中的含量已相对减少。 （1）N （2）P （3）S （
9、4）Mg 3. 占植物体干重 以上的元素称为大量元素。 （1）百分之一 （2）千分之一 （3）万分之一 （4）十万分之一。 4. 一般说来，生物膜功能越复杂，膜中的 含量也相应增多。 （1）蛋白质 （2）脂类 （3）糖类 （4）核酸 5. 在旱作耕地上，多数非豆科植物生长发育的基本氮源是 态氮。 （1）NO 3 N （2）NH 4-N （3）N 2 （4）尿素。 6. 新叶绿色，老叶发黄并有死斑或焦边，一般与缺 有关。 （1）Zn （2）P （3）K （4）Mg 7. 新叶正常或色新，老叶暗绿有时带紫红色，一般与缺 有关。 （1）N （2）P （3）K （4）Mg 8. 植物缺乏 元素时，会引
10、起蛋白质代谢失调，导致胺（腐胺与鲱精胺）中毒。 （1）P （2）S （3）N （4）K 9. 新叶正常，老叶脉间发黄（叶脉绿色） ，结果成网状脉，这是缺 的症状。 （1）N （2）S （3）Mg （4）P 10. 缺元素 会使豆科植物的根瘤发育不好。 （1）铁 （2）铜 （3）锌 （4）钼 11. 缺元素 Zn，会影响 的合成。 （1）丙氨酸 （2）色氨酸 （3）蛋氨酸 （4）脯氨酸 12. 萝卜黑心、甜菜心腐，往往与缺 有关。 （1）K （2）Ca （3）B （4）P 13. 花粉内 含量较高，因为它有利于花粉萌发和花粉管伸长。 （1）Cu （2）B （3）Mo （4）Zn 14. 硅、钠、
11、硒等元素，属于 元素。 （1）大量 （2）微量 （3）有益 （4）稀土 15. 引起黄瓜开裂、花椰等心腐等，一般与缺 有关。 （1）K （2）Ca （3）B （4）Mo 16. Co、Se、Na、Si 等元素属于 。 （1）大量元素 （2）微量元素 （3）有益元素 （4）稀土元素。 17. 根系吸收水分和矿质营养时，二者在吸收的数量上 。 （1）正比 （2）正相关 （3）负相关 （4）无相关 18. 下列化肥中， 是生理酸性盐。 （1）NH 4NO3 （2）(NH 4)2SO4 （3）K NO 3 （4）KH 2PO4 19. 下列化肥中， 是属于生理碱性盐。 （1）NH 4NO3 （2）(N
12、H 4)2SO4 （3）K NO 3 （4）NH 4H2PO4 20. 下列化肥中， 是最强的生理碱性盐。 （1）(NH 4)2CO3 （2）KNO 3 （3）NaNO 3 （4）(NH 4)2HPO4 21. (NH4) 2SO4 是一种 。 （1）生理酸性盐 （2）生理碱性盐 （3）化学中性盐 （4）生理中性盐 22. 根系对 Cl 和 NO3 的吸收，两者之间 。 （1）相互对抗 （2）相互促进 （3）存在着竞争性抑制 （4）不存在竞争性抑制。 23. 离子扩散取决于 梯度。 （1）化学势 （2）电势 （3）电化学势 (4) 浓度 24. 是指细胞不消耗能量能够逆浓度积累矿质离子的过程。
13、 （1）离子泵 （2）自由扩散 （3）道南扩散 （4）载体运载 25. 钠一钾跨膜运输主要是依靠 。 （1）自由扩散 （2）道南扩散 （3）主动运输 （4）被动运输 26. 下列几组元素中， 组是容易再利用的。 （1）P、K、B （2）Mg、K、P （3）Ca、Mg、P （4）N、K、S 27. 矿质元素中的硫、钙、锰、铁等元素很少参与循环,它们往往集中分布在 。 （1）老叶 （2）新叶 （3）茎杆 （4）树皮 28. 在维管植物的较幼嫩部分，缺乏下列 元素时，缺素症状首先表现出来。 （1）K （2）Ca （3）P （4）N 29. 在 ，叶片中常不易测出 NO3-来。 （1）晴天 （2）多云
14、天气 （3）阴天 （4）雨天 30 硝酸还原酶含有下列 矿质元素。 （1）Fe 和 Mo （2）Mg 和 Mo （3）Mn 和 Cu （4）Mo 和 Zn。 31 高等植物的硝酸还原酶总是优先利用下列物质中的 作为电子供体。 （1）FADH 2 （2）NADPH 2 （3）FMNH 2 （4）NADH 2。 32. 植物体内大部分的氨通过 催化而同化成氨基酸的。 （1）谷氨酸脱 H 酶 (2)谷氨酰胺合成酶 (3)转氨酶 (4)氨甲酰磷酸合成酶。 33 植物根部吸收的无机离子向植物地上部运输时主要通过 。 （1）韧皮部 （2）质外体 （3）转运细胞 （4）木质部。 34 植物叶片的颜色常作为
15、肥是否充足的指标。 （1）P （2）S （3）N （4）K 35 缺绿病是指 引起的叶片失绿症状。 （1）阳光不足 （2） 缺水 （3） 缺必需元素 （4） 气温过低 36 植物组织内如酰胺含量极少，可能原因之一是土壤 肥不足。 （1）N （2）P （3）K （4）Mg 四、问答题 1. 何谓溶液培养？它在管理方面应注意什么？（6 分） 2. 氮肥过多或不足，会引起植物发生哪些变化？（7 分） 3. 缺氮与缺铁为什么都能引起缺绿病，二者症状区别在哪里？（6 分） 4. 怎样才能证明某种元素是植物的必需？在进行这一工作时应注意些什么？（7 分） 5. 植物组织内的酰胺含量高低，为什么可做为施氮肥
16、的指标之一？（5 分） 6. 为什么说水分和矿质元素的吸收是两个既相对独立，又有密关系的生理过程。 （6 分） 7、植物组织内的淀粉含量高低，为什么可做为施氮肥的指标之一？ （5 分） 8. 植物缺氮和缺硫的表现症状有何异同？为什么有这种异同。 9. 叶面施肥有何优点和缺点？ 10 一些块根（茎）作物施 N 肥过多，为何只长根，不长块？ 11如何理解“麦浇芽” 、 “菜浇花”？ 12浅谈矿质营养在植物体内的运输。 13生物膜的结构与功能如何？ 14外界条件怎么影响矿质营养的吸收? 15. 简述植物 NO3-与光合作用的关系。 16.怎样用实验的方法确定植物必需元素? 17.溶液培养应注意哪些问题?有何应用价值? 18.简述 N、P、 K 的生理功能及缺素症。 19.植物细胞怎样吸收矿质营养? 20.盐的生理酸、碱性是怎样引起的,并举例说明。 21影响生物固氮的因素有哪些? 22. 如何提高植物养分利用效率？
