1、1 （苏教版）五年级科学下册课堂实录 第三单元 他们是怎样延续后代的 1.不用种子也能繁殖吗 许多植物除了可以用种子繁殖以外，还可以用无性繁殖的方式繁殖后代。甚至有些植物主要依靠营养繁殖 的方式繁殖后代。因为营养繁殖产生的后代能够保持原来的优良性状，所以园艺生产和农业生产上常常利用 人工的营养繁殖方式来繁殖一些花卉和果树等。例如葡萄的栽培就是通过扦插枝条的方式进行的，而不用种 子繁殖。本课的教学就是在植物的种子繁殖的基础上引导学生进一步认识植物的营养繁殖，并且通过实践活 动学习一些人工的营养繁殖的方法，从中体会创造生命的乐趣。 本课是它们是怎样延续后代的单元的起始课，内容上做了如下安排： 第一
2、部分， 引发学生讨论植物除了利用种子繁殖以外， 还可以利用哪些方式来繁殖。 教材 36 页提供了一组材料，分别是叶繁殖、地下茎繁殖、根繁殖和茎繁殖，其实学生对植物的营养繁殖是有一定的了解 的，教材提供的材料可以对学生起到一定的提示作 用，唤醒他们的已有经验，以便他们对自己已有的知识经验进行分类，在相互讨论启发中建构新的知识体系， 使模糊的认识清晰化。 第二部分，引导学生选一种可以用茎繁殖的植物，种活这株植物，这是一个较为长期的实践活动。课堂上 主要的任务是和学生一起根据前面的对营养繁殖的认识选择合适的植物，并根据学生的选择讨论进行营养繁 殖的方法 扦插、压条、用地下茎繁殖。讨论、演示具体的操作
3、方法时要注意探讨一些技术性的细节，尽 可能让学生做到胸有成竹。课后应有组织地安排学生种植、管理自己的植物，及时解决遇到的问题， 不要撒 手不管。 第三部分，选用植物的根、叶繁殖。这是一个拓展活动，一般种类不是十分多， 教师可以根据实际情况推荐几种植物让学生和茎繁殖一起进行尝试， 进一步提高认识。 实际 教学中也可以和第二部分合并，让学生自由地选择某种植物进行实验。 本课需要的材料有： 教师准备：有关植物营养繁殖的资料（最好利用照片等制作图文并茂的课件） ；常 见的可供营养繁殖的植物；月季、葡萄的枝条；土豆、大蒜头；落地生根的叶；大丽 菊、蒲公英的根；夹竹桃或桃树等其他适合压条法繁殖的植物（最
4、好 在 学 校 的 苗 圃 进 行） ；枝剪、刀、草木灰 等必要的工具材料。 学生准备：花盆或合适的替代品、土、剪刀、塑料袋、水、杯子；自带的植物（可以 不带，选用教师提供的） 本课 的教学教学目标是： 过程与方 法 2 学会用扦插、压条等方法繁殖植物 ; 学会用地下茎、根、茎繁殖植物 ; 3 能够利用营养繁殖的方法种活一株植物。知识与技能 认识一些可以利用营养繁殖的方式延续后代的植物 ; 知道几种营养繁殖的方法。情感、态 度与价值观 认识到植物繁殖的方式是多种多样的 ; 能够坚持栽培好一株植物 ; 体验到创造生命的乐趣。教学过 程设计 【说明】认识植物的营养繁殖最好可以安排一个实践活动，把学
5、生带到园艺场实地参观考察，在园艺场技术 人员的协助下完成本课的教学任务。条件许可的话，教师不妨多考虑考虑如何组织学生去研究，如何最大限 度地利用好园艺场的物质条件和技术资源。这样理论联系实际，效果一定很好。而且在后续的栽培植物方面 也可以省却不少准备材料的烦恼，获得不少技术方面的指点，大大提高学生研究的兴趣呢！ 当然这是一种理想化的方案，大多数学校的科学教师只能因地制宜地开展教学，这里的材料准备、教学方案 也是按照我们的“常态”来设计的。 一、导入。 1.提问揭示课题： 我们都知道把种子撒到地里可以长出新的植物， 可是不用种子可以繁 殖吗？ （板书课题） 二、认识植物的营养繁殖。 1.讲述：实
6、际上有很多的植物除了用种子繁殖外， 还可以用其他的方式来繁殖。 你见过 这样的植物吗？ 2.学生分组讨论，把结果记录在活动记录上。 3.小组汇报。 4.教师整理，在黑板上记录。 5.引导学生归纳、 认识植物营养繁殖的方式： 根茎叶是植物的营养器官， 花果实种子是 它 的繁殖器官。可是像我们刚才讨论的这些植物都可以利用营养器官进行繁殖，我们 把这种现象叫营养繁殖。（板书：根繁殖、茎繁殖、叶繁殖） 6.提问：你还知道哪些植物可以利用根、茎、叶来繁殖？ 7.师生共同探讨。 【评析】一个概念的掌握必须经历归纳、演绎两个阶段。实事求是地说，植物的营养繁殖作为生活中常见的一 个现象并没有引起学生足够的注意
7、，至少可以说相关的认识只是一粒一粒的沙子，是一盘散沙，它们内在的联 系只有通过诸如本课这样的系统学习才能凸现出来。因此帮助学生归纳共同特点，建立类的概念是这个部分的 4 重点。要注 意 的 是 ， “营 养 繁 殖 ”的 名 称 是 学 生 经 验 中 所 没 有 的 ， 教 师 在 教 学 应 该 给 出 命 名 。 同 样只有通过推理演 绎才能巩固概念，促进学生思维的飞跃，逐步达到熟练掌握，灵活 5 运用。 三、认识人工营养繁殖的常用方法扦插、压条、用地下茎繁殖。 1.谈话： 既然很多的植物都可以利用营养繁殖的方式来繁殖， 你有信心利用这样的方法 来培育 一株植物吗？ 2.讨论：你打算选择
8、培育什么植物？它可以采用什么方法来繁殖？ 3.汇报。 4.谈话： 刚才大家都选择了自己喜欢的又适合用营养繁殖的方法来培育的植物， 也谈了 谈具体打算怎么做的设想，可是大家的想法是不是对呢？老师课前查了一些资料，做 了一个课件，我们一起来看看。 5.播放电脑课件。 【注意】可以把有关的营养繁殖的方法如叶繁殖、根繁殖都包括在里面，这样效率比 较 高 。 每 种 方 法 都 要 参 照 教 材 的 方 法 ， 讲 清 步 骤 ， 突 出 重 点 。 技 术 细 节 要 作 适 当 讲 解 ， 让学生做到知其然并知其所以然。 四、指导学生用营养繁殖的方式栽培植物。 1.谈话： 现在我们都已经掌握了用营
9、养繁殖的方式来培育一株植物的方法。 下面我们就 可 以真正来试验一下了。 2.学生栽种植物，教师巡视，适当指导。 3.小组相互评价栽种情况。 4.教师小结。 【评析】检验本课教学的效果最好就是看是否已经激发起学生学习的兴趣。用营养繁殖的方式培育一棵植物 是最好的试金石，因为只有热爱科学的人才会为之付出不懈的努力。俗话说，纸上得来终觉浅，科学学习的 最终目的还是为了服务我们的生活和生产，没有实践的科学学习是纸上谈兵！因此，科学教学应该关注学生 的终身发展，努力培养有实践精神的人！ 五、总结全课并布置作业。教学片 断赏析 “学生认识植物的营养繁殖”的教学片断 师 ： 有 很 多 的 植 物 除 了
10、 用 种 子 繁 殖 外 ， 还 可 以 用 其 他 的 方 式 来 繁 殖 。 你 见 过 这 样 的 植 物吗？ 生 ： 我 见 过 菊 花 就 是 这 样 的 ， 菊 花 可 以 剪 一 段 埋 在 沙 子 里 ， 后 来 放 到 花 盆 里 就 可 以 开 花了。 生：柳树也是只要直接剪一段枝条就可以变成一株小柳树的。 师：那么，像菊花、柳树用来繁殖出新的植物的是它的哪个部分呢？ 生：菊花用的是茎， 柳树的是树枝。 师：树枝、枝条属于植物的什么部分？ 生：茎。 6 师：看来，菊花、柳树都可以用茎来繁殖。下面我们分组讨论一下，还有哪些植物也是可以不用种子繁殖的， 并且把它们分类，例如是用
11、茎繁殖的就归在一起。开始吧。 （学生分组活动） 师：下面我们来交流交流。哪个组先来？ （学生汇报、教师尽可能归类整理） 师：你们 能说说这样分类的依据吗？ 生：我们是根据用来繁殖的部分是属于植物的哪个部分来分的。 师：根茎叶是植物的营养器官，花果实种子是它的繁殖器官。可是像我们刚才讨论的 这些植物都可以利用营养器官进行繁殖，我们把这种现象叫营养繁殖。 （板书：营养繁 殖） 根据营养繁殖具体是用那个部分繁殖的，我们就可以分别称它们为根繁殖、茎繁 殖和叶繁殖。（板书：根繁殖、茎繁殖、叶繁殖） 师：除了上面我们已经知道的几种，你还知道哪些植物是可以利用根、茎、叶来繁殖的？ 生：马铃薯是可以用根来繁殖
12、的。生：不对， 马铃薯是种子繁殖的。师：你怎么知道的？ 生： 我爷爷上次对我爸爸说要留一点马铃薯留种， 我就记住了， 留种不就是留种子吗？ 有的植物 的种子是长在地里的。 生：不对的，我们以前就学过马铃薯是地下茎。师：你们觉得 哪个同学的意见对呢？ 生：是地下茎。 生：地下茎，因为它会长出芽来的。 【片断评析】一个概念的掌握必定要经历感性到理性的飞跃。上面的片段中，我们采 用讨论的方式使学生的感 性认识得到呈现，并通过分类加以整理，促使学生逐步把握 了 营 养 繁 殖 的 内 涵 。 最 后 通 过 举 例 ， 再 一 次 从 理 性 走 向 感 性 ， 这 是 认 识 的 第 二 次 飞 跃 ， 正是这样的过程才促使学生真正掌握了什么是营养繁殖。
