1、1 小苏打和白醋的变化 科学概念 : 小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具 有特殊性质的一种气体。 过程与方法： 通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感态度价值 观： 懂得只有足够的证据才能做出正确的判断， 得出科学结论需要严密的逻 辑推理。 【 教学重点】 小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断 。 【教学难点】 对于实验的合理推想和论证。 【教学准备】 小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻 璃片 2 【教学过程】 一、观察小苏打和白醋导入： 3 1、材料员领取教师事先准备好量的小苏打：观察特点，描述，记录特征，判断物品（事先 不告诉是什么物品，既可以激发学生兴趣，又能
2、联系生活）板书：小苏打 2、 领 取 白 醋 ， 观 察 描 述 ， 记 录 特 征 ， 判 断 。 板 书 ： 白 醋 二、混合小苏打 和白醋实验 1、 过 渡 提 出 问 题 ： 如 果 我 们 将 这 两 中 物 质 混 合 在 一 起 ， 会 是 怎 样 的 状 况呢？为什么？说 说理由。 2、学生讨论回答猜想。（可能有同学了解）那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！ 3 、 实 验 ： 我 们 该 怎 样 做 这 个 实 验 呢 ？ 混合的比例大约多少呢？可以参阅课本。仔细观察 发生现象（看、听、摸等） 4、实验交流：在实验中，怎么做的？有什么现象发生？（重点引导气泡的产生、来源和 性质
3、） 三、验证产生气体 1、推测：究竟产生了什么气体？怎么验证你的设想？教师对于学生猜想和验证方法作出评 价和调整。（重点是和空气的区别。颜色、轻重、是否含有氧气能等） 4 2、引导实验一：燃烧的细木条放杯内，看到什么现象？说明什么？ 3、 引导实验二： 将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。 看到什么现象？ 说 明什么？ 4、根据实验所得信息，再次判断产生的气体，并说明为什么。 5、小结并延伸阅读：并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以 断定就是二氧化碳的 本质， 但是经过科学家的大量研究证明就是二氧化碳 ， 它 还 存 在 很 多 地 方 。 阅 读 页 ， 思 考 科 学 家 是 怎 样 确 定 气 体 成 分 的？ 四、小结： 今天我们做了有趣的混合实验， 通过小苏打和白醋的混合， 产生气体二 氧 化碳，相对于豆子和沙子的混合来讲，是一个有趣的化学变化。 那么混合之后杯子里的物质会是什么呢？课外搜集。
