1、1 物质发生了什么变化 【教学目标】： 科 学概念： 物质的变化可以划分为物理变化和化学变化， 它们的区别在于是不是产 生了新 的物质。 一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。过程与方法： 学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。情感态度价 值观： 养成细心观察，及时记录的习惯。 体会到在实验操作过程中， 细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。 【教学重点】： 学生能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化 【教学难点】： 对实验过程的细心观察和概括 【教学准备】： 每组一次性杯子、沙子、豆子组合，锈钢汤匙、蜡烛、火柴、糖 【教学过程】： 2 一、明确课堂内
2、容和要求导入： 今天我们的课堂将以实验为主， 但需要你细心的观察作为我们这节实验课的保障。 二、豆子和沙子混合实验： 1、实验前的观察：用豆子和沙子来做混合实验就要知道它们的本来面目，它们是什么样 的呢？ 2、学生根据观察回答，师简要板书。尽可能利用各种感官感受描绘它们的特性。 3、引导推测：如果我们将豆子和沙子进行混合，它们会发生变化么？ 依据是什么？怎么 做来证实？建议：留取对比样本。 4、混合实验。思考：豆子和沙子是否发生变化会和它们的搅拌程度有关么？ 5、混合实验后观察豆子和沙子的变化。怎样观察的更清晰？ 6、分离实验：引导思考，用什么方法分离？怎样分离，根据所想方法选择实验品实验。
3、7、观察比较：分离出的豆子和沙子和我们预存的实验前的样本进行比 较，观察是不是发生 了变化。 （对于外部形态上出现的细微变化，教师 要予以肯定， 但要引导本质上的变化比较） 3 8、小结：类似豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没 有变为或产生新的物质， 我们称为物理变化。 如同上节课我们的易拉罐 和水结冰等 的变化，都是物理变化。 板书：物理变化及其特点 二、糖的加热实验 1、相对于物理变化的是化学变化。观察白糖特点，记录表格中。 2、预测：给白糖加热，会发生哪些变化？填在表格中。 3、实验： a、说明实验方法和注意事项。b、从实验 盒取出实验材料，进行实验。 c、教师在巡视中指导
4、观察和记录以及安全事项。 4、交流：你们都看到和记录哪些现象？引导明了：白糖在加热以后得到的物质还是以前 的白糖么？ 5、小结并引申：像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样产生新的物 质的变化，我们就称为化学变化。 板书：化学变化及其特点 就我们观 察 到的现象来看， 是不是从加热那刻开始就是产生黑炭的化学变化的过程呢？（引导比较融化时 是物理变化，后期才是化学变化） 比较：物理 变化和化学变化的根本区别是什么呢？ 6、拓延：我们在对糖加热的过程还是蜡烛燃烧的过程，蜡烛的燃烧是怎样的变化呢？ 三、总结： 4 在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化， 不能产生新物质的我们 称为物理变化， 但我们生活中的许多变化不单纯属于物理或者化学的变化，有时像糖加热和蜡 烛燃烧一样同时出现。 做个有心人，观察一 下我 们生活中的一些变化究竟属于哪一种。
