1、细胞中的无机物 教学设计 细胞中的无机物 教学设计 一、教学目标: 1、知识目标 (1) 说出水在细胞中的存在形式和作用. (2) 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 2、能力与技能目标 (1)将课本知识与生活生理现象相联系. (2)能联系所学知识解释生活中的现象. 3、情感态度和价值观 (1)愿意与同学分享通过自己的努力所获得的知识. (2)认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统“. （3）掌握一些生活小常识，学会关心他人，观察生活 二、教学内容与学情分析 1、教学内容 本节内容属于生物必修一第二章组成细胞的分子的第五节,是对第一 节细胞中的元素和化合物的补充与升华. 水和无机盐的知
2、识在课标中的 要求都是了解层次，因此在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生 命的关系，通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生对水 和无机盐在生命中的作用的认识。 2、学情分析 高一的学生刚从初中跨入高中,对生物这门学科的认识还停留在感性 认识的层面,所以在教学过程中要抓住这个特点:从感性的生活生物现象 提炼出生物现象的本质. 学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生 活中的经验，但是站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充、 纠正和待完善的地方。通过对前面一个章节以及本章其他小节的学习,学 生对构成细胞的物质已经有了一定的了解,在教学中应该注意把本节内容 与前面的知识点联系在一
3、起,形成一个有机的知识网络,方便学生学习. 三、教学思路 开门见山，直接点明本节课：细胞中的无机物。然后让学生自己想，今 天要学习些什么？这样就会有一系列的问题出现。以这些问题来逐步展 开本节课的内容：细胞中的水和无机盐。引导学生回答前面自己提出的 问题。引导的方式有：图片、以前的知识、现实生活中的经验等。在课 程进行的过程中用板书点明要点。最后纵观整个章节的内容总结组成细 胞的元素和化合物之间的关系. 四、教学重点和难点 1、教学重点: 水和无机盐在细胞中作用 2、教学难点: 水的存在形式,结合水和自由水的区别(水在自然界中以固液气三种形式 存在,而在细胞中的存在形式却不同.特别是结合水的概
4、念学生第一次接 触因此很难理解,所以是本节课的难点之一.) 五、教学方法 讨论探究法,谈话教学法,直观教学法 六、课前准备 教师准备:根据本课内容制作 ppt;查阅相关的资料特别是无机盐缺乏 时相应的病症; 学生准备:根据老师的要求预习 七、教学过程 1、导入 首先，点明今天的课题：细胞中的无机物。然后，提出问题。你觉得在 今天的课中应该学习到什么？引导学生思考回答出这节课的内容。1.细 胞中有哪些无机物？2.细胞中的无机物以什么样的形式存在的？3.细胞 中的无机物有什么作用？让学生就自己的问题思考讨论，做出初步的回 答。以此引出今天的内容：水和无机盐。 2、水 （1）水的含量 请一个同学回答
5、前面第一节中学习的内容：组成细胞的化合物中水占 到 85%90%。 （2）水含量的几个特征 请同学们自己看几幅图片讨论总结 第一个特征：在组成细胞的所有化合物中水含量最高。 第二个特征：不同生物体内水的含量不同。此处加一个补充：一般来 说水生生物的含水量大于陆生生物。 第三个特征：水在生物不同发育时期含量不同。 第四个特征：即使同一生物体内不同器官组织水的含量也会有所不同。 然后补充：对于人来说，一般幼年个体的含水量大于老年个体的。男 性的含水量大于女性的。 （3）水的存在形式 请同学来说说自然界中水的存在形式。宏观世界中的水有汽态,液态,固 态这三种形式。然后设疑。细胞中的水有怎样的存在形式
6、？ 请同学们阅读课本 35 面第二段.回答: 请同学自己先讨论总结：细胞中水的存在形式有哪几种？ 各有什么样的 功能？ 然后老师引导补充完善，举例巩固。 细胞中水的存在形式有两种,分别叫结合水和自由水。 结合水就是经常与细胞内的其他物质相结合的水,大约占细胞内全部水分 的 4.5%.这些水不能自由流动。作用：细胞结构的重要组成成分。此处用 图片辅助讲解。 自由水,就是指细胞中可以自由流动的水,这些水以游离的形式存在,大约 占细胞内全部水分的 95.5%。作用：1、细胞内良好的溶剂. 2、参与生物 化学反应. 3、运输营养物质和废物。每一项作用都举例说明。如：1、 西瓜汁甜，因为糖类等溶解于水中
7、。2、光合作用呼吸作用都需要水的参 与。3、血液的运输作用。 （4）自有水和结合水的相互转化 这个内容直接讲述。 细胞中的自由水和结合水是不是不变的呢 其实不是的.它们在一定条件 下是可以转化的. 我们知道,参与生物化学反应的主要是细胞中的自由水。 那么当生命活动旺盛时,结合水向自由水转化;反之,当生命活动缓慢时, 自由水向结合水转化。此处举例说明。 （5）补充 需要补充说明：前面说到了同一生物体内不同器官组织水的含量有 所不同。那么怎样的器官含水量多？怎样的器官含水量少呢？此处给学 生思考的时间，并尝试回答。然后说明，由于新陈代谢需要水的参与， 那么新陈代谢活跃的组织和器官含水量就多于新陈代
8、谢缓慢的组织和器 官。如：牙齿的水含量比心肌的少。 3、节水教育 从上面的学习我们可以看出各种生物体的生命活动都离不开水.无论是地 球的生命形式,还是生命的维持和成长,都离不开水.因此,水被誉为“生命 之源“.现在全球的水资源都处于一个匮乏的状态,加上日常生活中浪费水 的现象严重.所以有一副漫画写:地球上的最后一滴水可能是人的眼泪,所 以我们应该提高警惕.“节水刻不容缓“,希望同学们从生活中的点滴做起, 爱护水资源. 4、无机盐存在形式,含量 （1）无机盐在细胞中的存在形式 大家请看课本 35 面倒数第二段,把黑体字部分给画出来.细胞中大多数无 机盐以离子的形式存在.例如细胞中的氯化钠,就是以
9、 Na+和 Cl-的形式存 在的.另外含量较多的阳离子还有,K+,Ca+,Mg+,Fe 等等.阴离子就有 Cl- ,SO42-,PO43-,HCO3-等. （2）无机盐在细胞中的含量 大家请看课本 35 面倒数第一段,可以看出细胞中无机盐的含量是很少的, 大约只占 11.5%.这么少含量的无机盐,功能是不是也很小呢 。 （3）、无机盐的作用 给出叶绿素分子和血红蛋白分子的图片，让同学们观察讨论回答:为 什么缺铁会导致缺铁性贫血？ 为什么缺镁会影响光合作用？ 总结:Fe 是构成血红细胞中血红蛋白的重要元素之一,缺 Fe 会导致血 红蛋白合成受阻,因而,缺 Fe 会导致缺铁性贫血. 镁是构成叶绿体
10、中叶 绿素的重要组成成分,缺镁将导致叶绿素合成障碍,而光合作用离不开叶 绿素,因而缺镁会影响植物的光合作用. 在以上两个例子中,Fe 是构成血红蛋白的成分,而镁是构成叶绿素的 组成.由此,我们可以得到无机物的第一个作用,:构成细胞中的化合物. 我们来看看以下几个产品.广告语中的无机盐若缺失会导致什么病症 广告词 1:高钙片,一片顶两片.2:健康生活来源与:“碘碘“滴滴. 广告语 1 宣传的是哪种无机盐例子？ 缺钙会导致什么疾病？ 评价:这说明钙例子对生命活动起着非常重要的作用. 而广告语 2 宣传的又是什么 ？缺碘会导致什么疾病呢 评价:缺碘会导致地方性甲状腺肿大,还有可能导致智力低下矮的呆小
11、症. 为了预防这种疾病,我们吃的是加碘盐. 反问:碘的摄入是不是越多越好呢 评价:碘摄入过多会导致甲亢,甲亢患者无论吃什么东西都会觉得肚子很 饿.由此我们可以得出无机盐的二个作用:维持生物体正常的生命活动.无 机盐的这种作用体现在多了也不行,少了也不行,而是应该维持在一个比 较稳定的状态. 急性肠胃盐患者要注射生理盐水(0.9%NaCl 溶液). 评价:是为了维持生物体内的水盐平衡.这说明无机盐有另外一个作用,就 是维持水盐平衡. 人体中血液的 pH 值恒定为 7.357.45 .这种 pH 恒定的现象,叫做酸碱平 衡 .这是由于 Na+ ,HCO3-, HPO3-等无机盐离子的作用. 这又说
12、明无机盐有什么样的作用呢 评价:维持酸碱平衡.这是无机盐的第四个作用. 6、总结 让同学们自己阅读 36 页第二段。说明： 各种化学元素组成各种化合物，这些化合物的含量和比例在活细胞中是 不断变化又保持相对稳定的，这样生命活动才能正常进行。 7、练习 课后练习、练习册相关习题。 8、板书设计 细胞中的无机物 一、细胞中的水 1、含量：85%-90% 特征： 2、存在形式：自有水 结合水 3、作用： 细胞结构的组成成分 溶剂 参与生化反应 介质 运输 二、细胞中的无机盐 1、含量：1%-1.5% 2、存在形式：离子 3、作用： 构成细胞的化合物 维持生物体正常生命活动 维持水盐平衡 维持酸碱平衡 八、教学反思 通过这堂课，我认为要在新理念下进行高中生物教学，更应充分体现 “学生为主体主动参与”的教学形式，让学生体验生活、大胆尝试、 勇于探索，还要注重培养学生的好奇心、求知欲，让学生更喜欢走进生 物教学。同时，想为学生的禀赋和潜能开发创造一个宽松环境，使教育 教学更富有时效性和实效性，并使学生的素质得到全面的发展。但是， 在课程进行的过程中我的方法还是比较传统。没有很好的达到我预计的 效果。并且课堂节奏过于平缓，侧重点不突出。还有课堂上措辞不严谨。 这些都是以后需要改进的地方。
