1、1 小苏打和白醋的变化 教学目标： 科学概念： 1. 知道小苏打和醋混合产生了新物质，发生了化学变化。 2. 知 道 二 氧 化 碳 气 体 的 特 征 。 过程与 方法： 能够通过观察、实验、分析和阅读资料得出结论。情感、态度、 价值观： 让学生懂得只有足够的证据，才能得出正确的结论，得出正确的结论需要严密的逻辑推理。 重点： 小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。 难点： 对于实验 的合理推想和论证。 课前准备： 学生：小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片。 教学过程： 一、观察小苏打和白醋 1. 这节课老师给同学们准备了两种物质 （白醋和小苏打） 。 你们在哪里见过这两种物质， 知道它们
2、各有 什么用处吗？（提示学生：今后在科学课中不要随意去尝、闻实验物品） 2. 请各小组仔细观察这两种物质并做好实验记录。 3. 各小组汇报观察记录。 二、观察小苏打和白醋混合后的变化 1. 如果把这两种物质混合起来会怎么样呢？ 2. 你们认为它们该怎样混合？实验时要注意些什么？ 3. 确定方案后学生开始实验，提示学生实验时注意安全并做好记录。 4. 小组汇报： 2 你看现了什么现象？ 其他小组有没有不同的发现？ 5. 刚才的实验我们最明显的发现是什么？ 3 6. 你们认为泡泡中是什么？在我们不知道它是一种什么物质时，最好的方法是什么？ （实验）让我们一起来实验来看看这种气体它有什么性质？ 三、
3、验证它们混 合后产生了什么气体 （一）蜡烛火焰的观察 1. 点燃的蜡烛在空气中燃烧，把刚产生的这种气体像倒水一样倒在蜡烛火焰上。 2. 小组实验并注意观察。 3. 刚才的实验你们有什么发现？ 4. 小组汇报。 5. 大家玩过氢气球吗？如果手一松，氢气球就会飞走，这是为什么？ 6. 刚才这个实验我们发现这种气体有什么性质？ （二）火柴的燃烧实验 1. 观察一只空瓶和实验后装有二氧化碳的瓶子，它们有没有不一样的？ 2. （教师示范）观 察 点 燃 的 火 柴 在 空 气 中 的 现 象 ， 再 观 察 把 点 燃 的 火 柴 放 在 实 验 后 装 有二氧化碳的瓶子的现 象，点燃的火柴有什么变化？ 3. 刚 才 这 两 个 实 验 我 们 发 现 这 种 气 体 有 什 么 性 质 ？ 光 凭 这 二 个 性 质 我 们 能 推 断 这 是 什 么气体吗？ （三）小结得出结论 科学家通过大量的实验证明了这种气体是二氧化碳，是空气的组成部分，我们把这两种物质混合后产生新物 质的变化称它为化学变化。 四、课堂延伸 1. 在生活中同学在哪里可以找到二氧化碳。 2. 实 验 后 的 小 苏 打 还 是 小 苏 打 吗 ？ 留 下 液 体 还 是 醋 吗 ？ 板书设计： 小苏打和醋的变化 小苏打 + 醋 气体（二氧化碳 CO2） 混合 新物质（化学变化）
